1樓:點點在心
主要區別是,品種不同、形態特徵不同、產地分佈不同,具體如下:
一、品種不同
1、紅棗
被子植物綱、薔薇目、鼠李科、棗種。
2、雞心棗
雙子葉植物綱、棗目、棗科、雞心棗種。
二、形態特徵不同
1、紅棗
呈橢圓形或球形,表面暗紅色,略帶光澤,有不規則皺紋。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黃色或淡褐色,肉質,柔軟,富糖性而油潤。
果核紡錘形,兩端銳尖,質堅硬。氣微香,味甜。
2、雞心棗
紅棗按果實大小和果形分為大棗和小棗兩類。雞心棗屬於小棗,形似雞心一樣而得名,雞心棗小巧如櫻桃,深紅色,有光澤,果肉中厚,其核小質密。
三、產地分佈不同
1、紅棗
全國大部分割槽域有分佈,主要分佈於吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、山東、河南、陝西、寧夏、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、福建、廣東、廣西。
2、雞心棗
雞心棗是河南棗區的一個名優品種。
2樓:清淺鬱兒
紅棗是鮮棗的乾製品,市面上一般可買到的紅棗分為西河棗及雞心棗兩種,紅棗有養胃健脾、潤心肺、止咳及補血等功效,其中以雞心棗藥效較佳,而其價
格亦比西河棗稍高。
選購雞心棗,單看表面難以分辨,一般雞心棗的表面皺摺紋比西河棗多,而且肉質較緊密細緻,最明顯的區別是雞心棗的核能夠搖得響,而且肉身黏核,西
河棗的肉質鬆泡及較容易與核分開
3樓:嚐嚐想棗園
雞心棗是河南省鄭州市新鄭的特產,有著「新鄭大棗甜似蜜」的美稱,雞心棗皮薄、肉厚、核小、味道甘甜,
很受大家的喜愛。
雞心棗的食療功效
4樓:哈比
補氣藥類,其性味甘平,有潤肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,藥理研究,紅專棗有增強體能,加屬張肌力的功效。紅棗的含糖量高因而產生熱量大,另含有豐富的蛋白質,脂肪及多種維他命,尤其所含的維他命c量,幾乎是眾水果之冠。最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘,能擴張血管,加強肌力的功效,增強心肌收縮力。
紅棗還有鎮定作用。
雞心棗與普通棗的區別?
5樓:嚐嚐想棗園
雞心棗是紅棗的一種,雞心棗與普通紅棗的區別是雞心棗的表面皺褶且肉質緊密,而普通紅棗則會好一些肉質
也會鬆散一些,最明顯的區別是雞心棗核能夠搖的響,肉身貼核。
灰棗和雞心棗的區別是什麼?
6樓:嚐嚐想棗園
灰棗和雞心棗的區別很大。灰棗的特點個頭普通紅棗小、肉質緻密、口感淳香。雞心棗的特點是表面皺褶且肉
質緊密,與灰棗最大的區別是雞心棗核能夠搖的響,肉身貼核。
雞心棗**?
7樓:匿名使用者
棗樹是我國的特有樹種,雞心棗是河南棗區的一個名
優品種,雞心棗品質優良, 適宜鮮食、制乾和加工。 紅棗按果實大小和果形分為大棗和小棗兩類。雞心棗屬於小棗,形似雞心一樣而得名,雞心棗小巧如櫻桃,深紅色,有光澤,果肉中厚,其核小質密,有很高的藥用價值,被譽為「百藥之引」。
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