1樓：發現第五十一區
當然是老母雞營養好一些！主要原因有：
一、老母雞生長週期長，按中醫的說法天地四時之氣足（一年為週期，一年分為五季配以四時）而小雞生長週期短最長不會超過一年，所以得天地之氣不足！
二、老母雞多是農村飼養吃的飼料少（主要是為了下蛋而不是吃肉），而小母雞農戶為了儘早使下蛋會投喂很多飼料促其生長，所以購買母雞補身體的一般都要買老母雞！
但是並不是越老的母雞越好，因為人們飼養母雞主要是為了下蛋，而母雞因為多年產蛋容易患上一些疾病，如卵巢囊腫和子宮肌瘤等母雞病；而患病的機率與飼養年齡有這直接的關係，飼養時間越長產蛋率越高的母雞患病率越高。所以一般購買老母雞以六年以內（現在已經無法到這麼老的母雞了）最好是三年的，因為三年左右的母雞身體健康營養也足並且也好買是最好的選擇。
2樓：灰色最終
老母雞的營養要更好一些。
3樓：爽朗的焦劉海
還是老母雞營養好，因為餵養的時間越長越好。
4樓：匿名使用者
煮湯 應該是老母雞有營養
小雞仔 都是蒸的吃吧 煮湯味道不及老母雞
5樓：佐翼
仔雞啊，就覺得它很小，母雞太老不好吃，應該也沒營養吧
6樓：漱芳齋♀小七
老母雞吸收營養好,仔雞就肉嫩,還沒發育好列
7樓：匿名使用者
剛懷上仔母雞的老母雞營養好
公雞仔和母雞仔的區別
8樓：喜歡你的倔強瞞
分辨雛雞性別的方法有很多，常用的有以下幾種：
1）翻開雛雞**，有小顆粒狀突起的是雄性，沒有的是雌性；
2）撒些鋸末在地上，觀察雛雞的腳印，腳印呈直線的多半是雄雞，腳印歪歪扭扭的是雌雞；
3）拎住雛雞的腳，把它倒提起來，掙扎得厲害的多半是雌的，比較老實的反而是雄的；
4)仔細觀察，雄性雛雞的腳脛比較粗壯，頭相對較小，雌性雛雞的骨骼比較細弱，但羽毛看起來比雄性雛雞更細緻、整齊。
9樓：匿名使用者
小的公雞頭大，身高，腿長。身體長，小的母雞個頭身高，體長。則跟公雞剛剛相反。希望採納我的回答幫助我儘快的升級。謝謝哦。
10樓：匿名使用者
從外觀區別，公雞的毛色更鮮亮美麗，尾毛比較長，呈彎月狀，雞頭上的雞冠較大，呈鮮紅色，成年的公雞在每天凌晨都會打鳴，老公雞的雙腳後跟分別長有一個角狀物，是打架攻擊的**，而且，公雞的個頭體形比母雞要大。 簡單來說，肉雞就是專門飼養的，提供給人們食用的雞。 三黃雞是水晶雞的俗稱，就是腳黃、嘴黃，毛黃。
上海浦東南匯，地處東海邊，那是享受著大海滋潤，是全國最大的三黃雞養殖基地。 草雞一般是指日常圈養的雞。 小公雞是指還未成年或剛成年的公雞。
最主要的特徵就是雞冠、個頭體形較小，尾毛較短，無規律打鳴，且聲音短促不洪亮等。 另外，在雞的世界裡，漂亮、美麗、搶眼且個頭高大魁梧的肯定就是公雞，而母雞則就沒有那麼美麗了。
小雞崽公雞和母雞怎樣辨別呢？
撿到一隻雞媽媽和幾隻小雞仔好不好？
11樓：匿名使用者
你還白撿了幾頓雞肉。大雞的話可以，如果你忍心的話你就把它吃掉，小心你可以養大了，養大了以後想吃也行，想讓它帶屋子裡跑跑也可以呀。
老母雞怎樣吃有營養，老母雞裡面的小雞蛋能吃嗎
燉雞如果先放鹽，會直接影響到雞肉 雞湯的口味 特色及營養素的儲存。這是因為如果在燉制時先放鹽，使雞肉在鹽水和鹹湯中浸泡，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營養向湯中溶解，妨礙湯汁的濃度和質量，使燉熟後的雞肉變硬 變老，湯無香味。因此，燉雞時正確放鹽法是，將燉好的雞湯降溫至80至90攝氏度時，再加適量的鹽，這...
雞是越老越營養呢？還是小點好老母雞營養好還是新雞營養好
炒嫩點的雞蛋營養高。就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為回 答100 炒蛋為97 嫩 炸為98 老炸為81.1 開水 牛奶衝蛋為92.5 生吃為30 50 所以煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。老年復人進補身體，術後病人制或是產婦新補，在傳統的觀bai念中，人們總du願意選擇老...
老雞和嫩雞煲湯哪個好，老母雞和閹雞哪個燉湯好些？
是老母雞煲湯 嫩雞一般用來炒辣子雞較好 當然是老母雞煲湯好了。不過煲湯還是老鴨煲湯好。最好是家養的老雞煲湯好。速成雞養久了會有有毒物質的。老母雞，最好吃土雞。別人做月子天天喝這種雞湯。老母雞，嫩雞還沒煲呢就化掉了，營養不及老母雞 老母雞的補益之功效更高，許多久病 瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛...