1樓：匿名使用者
可以反式脂肪酸只在原料中有氫化植物油時才需要在營養成分表中標註。沒有氫化處理過的植物油中是不含反式脂肪酸的，比如棕櫚油、椰子油（未氫化處理）、色拉油、大豆油等，這些是無需標註反式脂肪酸的。
比如當配料中包括起酥油、氫化椰子油、白脫油（植物奶油）、植脂末等含有氫化植物油的時候，必須在營養成分表中標註有反式脂肪酸。
2樓：炫麗之星際雲天
營養標籤通則中規定，反式脂肪為非強制性標示內容，但如果食品在生產過程中使用了氫化油或食品配料中含有以氫化油和（或）部分氫化油為主要原料的產品，如人造奶油、起酥油、代可可脂，則必須在營養標籤上標示反式脂肪含量。反式脂肪含量不是「0」的食品最好不選。
3樓：舌尖上的專家
親，只要你新增的植物油沒有進行氫化工藝，就沒有必要標註髮式脂肪酸的，反之，必須標註！
4樓：匿名使用者
gb28050 中規定 ，反式脂肪酸的零界限值是0.3g/100g，小於這個值可以標0。
配料中含氫化植物油的食品為什麼營養成分表上反式脂肪酸標示為0？
5樓：匿名使用者
2023年11月2日，衛
bai生部發布《預du包裝食品營zhi養標籤通則》，作為「食dao品安全國家標專準」之
屬一，強制要求以氫化油為配料的食品營養表中，要標出反式脂肪酸的含量，每100克產品中反式脂肪酸含量小於等於0.3克，反式脂肪酸可標註為「0」，該通則自2023年1月1日起實施。
所以反式脂肪酸含量只要低於0.3%，就可以寫含量為0了，只要每公斤含反式脂肪酸小於3克
6樓：匿名使用者
改變配方可以不含反式脂肪酸，但只要是含有氫化植物油、人造奶油、起酥油等一定不要吃。
買到的蛋白粉配料表中與天貓**裡宣傳不符違法嗎
7樓：葫蘆娃的福祿
氫化植物油不等於反式脂肪酸：中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳表示：消費者不專必談「氫化植物油屬」色變。
截至2023年消費者存在兩個誤區：一是「氫化植物油」即植物奶油、起酥油等，並不能和反式脂肪酸完全畫等號，經過工藝改進的氫化植物油可以降低反式脂肪酸，甚至不含反式脂肪酸。二是應該限制食品中「反式脂 肪酸」的含量，但並不是要禁止使 用氫化植物油，在美國、丹麥等也未出臺限制使用氫化植物油，僅是建議居民日均反式脂肪酸攝人量不超過總能量的1%。
在中國並不違法。
8樓：皮皮娃**座
主要得看是**嗎？我的偉訊號bo-juanjuan，有經驗的魏傷可以帶你做
食品中新增了食用植物油,用不用標示反式脂肪酸呢
9樓：清風居士
1、依據gb7718，配料表上的植物油應標示「 植物油 」 或 「 精煉植物油 」 ；如經過氫化
內處理容，應標示為 「 氫化 」 或 「 部分氫化 」
2、依據gb28050之4.4 食品配料含有或生產過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時， 在營養成分表中 還應標示出反式脂肪（酸 ） 的含量。
3、因此，並不是所有植物油需要標反式脂肪（酸 ） 的含量，便如果使用的氫化和（或）部分氫化油脂，則應當在營養成分表中標示。
含反式脂肪酸的食物
10樓：飛鴻素影
生活中一些常見bai的食du物，都含有反式脂肪。首先zhi，油炸食品，如方便dao
面、薯專片、薯條等，都含屬有反式脂肪；其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便湯、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅乾等）、各種即衝型糊粉狀食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各種奶油糖、花生醬、巧克力醬中都有反式脂肪的身影。
此外，起酥麵包裡含「起酥油」，低檔巧克力含「代可可脂」，一些麵包和酥點中含「麥琪淋」，微波爐爆米花和一些膨化食品中都含有氫化植物油，總之，各種高度加工食品和煎炸食品，幾乎都藏有反式脂肪。
飲料中，珍珠奶茶、咖啡伴侶主料之一就是植脂末，其主要成分是含反式脂肪的氫化油。
也就是說，幾乎所有深加工過的食品都有，所以儘量吃天然食品，不要吃工業加工過的。
11樓：a拉絲是我
我們經常吃的餅乾、薄脆餅、油酥餅、巧克力、色拉醬、炸薯條、炸麵包圈、奶油蛋糕、大薄煎餅、馬鈴薯片、油炸幹吃麵等食物中,均含有不等量的反式脂肪酸。
12樓：匿名使用者
現代很多人都知道反式脂肪酸是不利於健康的物質，但其實我們在日常生活中很容易就會接觸到反式脂肪酸，那麼它究竟有什麼危害呢，含反式脂肪酸的食物有哪些
13樓：匿名使用者
去來看一看自有關於
bai反式脂肪
du酸zhi
的詳解dao！
食用油營養成分表如何標識,反式脂肪酸含量在多少以下可以不標註？
14樓：匿名使用者
衛生部2023年12月頒佈的《食品營養標籤管理規範》規定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時，可標示為0
康師傅經典奶茶中在營養成份中寫反式脂肪(酸)0.0g，但配料表中又寫植脂末中含食用氫化植物油
15樓：匿名使用者
2023年11月2日，衛生部發布《預包裝食品營養標籤通則》，作為「食品安全國家標準」之一，強制要求以氫化油為配料的食品營養表中，要標出反式脂肪酸的含量，每100克產品中反式脂肪酸含量小於等於0.3克，反式脂肪酸可標註為「0」，該通則自2023年1月1日起實施。
所以反式脂肪酸含量只要低於0.3%，就可以寫含量為0了，每公斤小於3克
16樓：匿名使用者
其實不矛盾，你不知道而已，反式脂肪小於好像0.3左右都算不含反式脂肪的，他們就用這個來鑽空子，小於零點幾真忘了，我是在平安365看到的
油炸食品裡含有反式脂肪酸嗎？
17樓：一個人在那看書
油榨食品裡面是含有反式脂肪酸的，而且它是存在的
18樓：幸福時光麼
由張世平的爺爺含有完整13分鉑金了。
19樓：益之尚
因為bai油炸食品裡的油裡會產
生反du式脂肪酸等有害物質，所zhi以油炸食dao品裡也會產生反式脂肪酸
回的。反式脂肪酸答能影響胎兒、嬰幼兒的生長髮育和智力的發育，還可以導致肥胖，也是心腦血管疾病的**殺手，還會影響男性的生殖能力。
20樓：張十朋
牛雜折腿，大人孩子還有反訴，指望曾大爺還有了，當然不好了。
21樓：匿名使用者
面也是含有反式脂肪酸的。
月餅配料表，廣式月餅配料表
回答模具 50克月餅模。原料 份量9 12個 麵粉100克 轉化糖漿80克 油20克 梘水2克。餡料 蓮子250克 冰糖120克 油15克。表面 蛋黃一個 水少許。蓮蓉做法 做法 1 蓮子分去紅皮和沒去紅皮的，我這個是沒去紅皮的。將蓮子先泡洗乾淨。2 將裡面的芯取出來。3 加入冰糖和適量的水，高壓鍋...
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不可以。日本2015年4月1日實施的 食品標示法 整合了 jas法 食品衛生法 健康增進法 中食品標識相關內容，從立法角度對食品標示標準 不合規標籤管理 處罰條例等進行了概括性規定。食品標示標準 具體規定了加工食品 包括進口食品 保健功能食品 生鮮食品 食品新增劑標籤標識的通用標示事項 營養成分標示...
奶粉配料表怎麼看，奶粉配料表怎麼看好壞
奶粉配料表怎麼看你可以看他奶粉配料表的比例呀，所以他的奶粉比較很清晰，什麼配置都幾的比例，一般都是很清晰的。你好，我們在買奶粉的時候，一般在奶粉上面盒子外面都是有它的配料表的，直接配到配料表進行檢視。奶粉配料表怎麼看好壞 別再給孩子買 假酸奶 教你從配料表上的數字，一眼看出好壞 配料分類看營養 營養...