1樓：戀著貓
一.座次（不管在會議、酒桌等，座次的順序永遠都是這樣的）
1.單數人數情況時，中間為大（這就是為什麼領導層為單數的原因，必須有一個為核心），依次左、右、左、右。（包廂中對到門的位置為中間，靠近門口的位置一般不坐人，方便傳菜）
2.雙數人數情況時，右、左、右、左、右（包廂中對到門的兩個位置）
二.敬酒（先進最大，然後依次次之）
1.如果兩個地位差不多的人喝酒，一般都是全乾
2.如果對方是領導或已知對方喝不了的情況下自己全乾對方隨意
3.如果兩個感情和好都喝不了的情況下大家都隨意
4.領導們敬完酒菜輪到下面的人敬（這裡領導可以理解為長者或者比自己大的）
5.如果是打圈的畫一般是從左到右（只有一個最大者，先進最大者然後打圈）
三.倒酒、倒茶
1.茶七酒八（倒茶時七分、酒時八分）
2.別人為你斟酒、斟茶時,食指與中指成下跪狀以顯示尊重之意
3.幫別人斟酒最好別用自己的酒瓶，現在酒桌上都比較喜歡數酒瓶，要會幫別人銷酒，如：你不小心踢掉了別人的酒瓶別人絕對不會怪你
2樓：匿名使用者
要想氣質高雅，除了合宜的穿著打扮之外，得體的舉止也是必備條件之一，如果你希望在用餐時也能展現紳士淑女風範，有一些餐桌禮儀一定要注意。
從進門、用餐到結束，每一個環節都有必須注意的地方，雖然有些繁瑣但也不至於太困難，只要利用機會練習，相信培養餐桌上的氣質也是輕輕鬆鬆。
『入坐禮儀』
如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。
如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。
外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。
遇到需要中途離席時，跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之後，必須等男女主人離席後，其他的人才能開始離座。
『使用禮儀』
有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因為三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以後的**這樣做就有點不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄髒衣服，以及擦掉嘴脣與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因為這樣既不典雅也不衛生。
有些人或許會擔心餐具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭餐具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾摺好，置放在餐桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完畢之後，刀叉並排在盤子**，服務生會主動來將盤子收走。餐具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物，因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。
『食用禮儀』
肉類：切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜；割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾；遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。
水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。
另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，裡面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於冰淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅乾，可以直接取用。
『飲用禮儀』
湯：喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。
喝完湯之後，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶：喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在於攪散糖和奶精，所以儘量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。
喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至於碟子就不必端起來了。喝完之後，小湯匙要放在碟子上，請不要偷放進自己的包包中。
3樓：匿名使用者
你可以搜尋一下「商務禮儀的概念及作用」這個智慧包，裡面涵蓋了很多內容：
禮儀的內容 ---- 儀容、儀表、儀態
商務會見禮儀
乘車、搭乘電梯禮儀
會議禮儀
餐桌禮儀
**、手機禮儀
很齊全的哦。
想了解下 飯桌上的禮儀 ，越細越好，謝謝 5
4樓：手機使用者
比較嚴肅、規矩的餐桌禮儀
第一主賓就坐於主人右側，第二主賓在主人左版側或第一主賓右側，變
權通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。
熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程式不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。
求社交酒桌上的禮儀，比如坐的位置，敬酒，倒水等，我是新畢業的，到社會上需要學習，請領導指導。謝謝
5樓：匿名使用者
酒桌上的規矩:
(一)如果自己真不能喝，丫就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
6樓：匿名使用者
一般的話，職位高的人或做東的人旁邊不能坐，那樣會顯得沒禮貌，可以選擇坐他們對面或距離三四個人的位置。敬酒的時候，要站起來微微鞠躬，酒杯要略微傾斜，讓你杯子的杯口低於長輩或領導的，倒水的話，應該從他們的後面把水壺端過來，從側面慢慢倒水，聲音不可以太大。如果對方是女士的話，還可以從後方幫她把椅子挪出，然後從她的後面繞到自己的座位。
應該不會太難，只要時刻注意謙虛就行了。但也要抓住時機，展現自我喲。
7樓：匿名使用者
主陪的位置你知道吧？就是圓桌坐下以後臉正對著門的那個，他對面是副陪，如果你是男的而且喝酒挺凶的，你們招待別人的時候，一般就是你領導坐主陪你坐副陪，替你們領導擋酒；如果是別人請你們，你領導就會坐在主陪右邊，那個位子是主賓，你就坐你們領導對面，這樣你們領導的眼神什麼的你可以及時領悟到。主要就是替領導擋酒，但是不是讓你搶酒，還是看你們領導的眼色，領導上廁所都跟著，嘴甜一點，但是別總拍馬屁，沒有尊嚴。
勤快點嘴甜點對自己沒有壞處。
8樓：匿名使用者
給你說幾本書，金正昆
9樓：匿名使用者
直接到書店找相關的書目
知道點典雅的
對於酒場上的複雜，比如敬酒時候的任何一個動作都會有一個強迫的灌酒詞，這就只能自己去體會了，非一言能盡
餐桌上的基本禮儀
10樓：匿名使用者
餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
（一） 就座和離席
1、 應等長者坐定後，方可入坐。
2、 席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。
3、 用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。
4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、 在飯店用餐，應由服務生領檯入座。
6、 離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二） 香巾的使用
1、 餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、 必須等到大家坐定後，才可使用餐巾。
3、 餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
（三） 餐桌上的一般禮儀
1、 入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、 用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、 口內有食物，應避免說話。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、 必須小口進食，不要大口的塞，食物末嚥下，不能再塞入口。
7、 取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、 吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、 送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為**。
12、切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應摺好，放在桌上。
21、主食進行中，不宜抽菸，如需抽菸，必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為**。倘系作客，不能 搶付帳。未徵得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲慼之事，否則會破壞歡愉的氣氛
餐桌上接電話的禮儀，中國餐桌上的說話禮儀有哪些？
一 座次 中國的餐桌禮儀中最講究的就是座次問題，總的來講，座次是 尚左尊東 面朝大門為尊 若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席...
餐桌上都有哪些要注意的禮儀，餐桌上放什麼花好看？
首先說說座位的禮儀 規則是 以右為尊，以遠為上 面朝房門為尊 圓桌 正對著大門的座位為尊，一般年齡大或者地位高的人坐在正對著房門的座位。從兩邊開始依次做下，地位逐漸變低。方桌 正對房門右手邊的座位為上，左邊下一級。點菜 點菜一定要在大多數賓客都來了之後再點菜，點菜時應將選單給每個賓客傳閱自行選擇。要...
酒桌上要注意什麼禮儀，餐桌上的基本禮儀
多喝酒就好了，最好一人一瓶，切記不要用杯子，太小氣 注意不要喝高了就亂講話，禍從口出，其他的自己注意一點就行了，敬酒的時候注意拿酒杯時比對方的低一點。眾歡同樂，切忌私語 瞄準賓主，把握大局 語言得當，詼諧幽默 勸酒適度，切莫強求 察言觀色，瞭解人心 鋒芒漸射，穩坐泰山 注意餐具洗乾淨沒有？餐桌上的基...