1樓:匿名使用者
首先說說座位的禮儀:規則是「以右為尊,以遠為上
,面朝房門為尊」
圓桌:正對著大門的座位為尊,一般年齡大或者地位高的人坐在正對著房門的座位。從兩邊開始依次做下,地位逐漸變低。
方桌:正對房門右手邊的座位為上,左邊下一級。
點菜:點菜一定要在大多數賓客都來了之後再點菜,點菜時應將選單給每個賓客傳閱自行選擇。要提前問好所有賓客有沒有什麼忌口的,這是對人家的尊重。
一般點菜時要葷素搭配(除非特殊情況),顧及在場的所有人,有小朋友就要點小孩能吃的,有老人就要點一些老人能吃的。
點菜時切忌總是詢問**,更不要討價還價!
用筷子也需要注意文明,不要講筷子放在嘴裡,這樣會給人厭惡感,影響食慾。
喝酒的講究
1、領到或長輩們都喝完了菜輪到你敬酒,注意敬酒的時候人一定要站起來,不要像粘在板凳上了。
2、敬酒有講究,只能是多人敬一人,千萬不要一個人敬多個人,這樣會給人感覺不受尊重,不如不敬。
3、自己敬別人的話如果不碰杯喝多少視情況而定,如果碰杯,說一句我幹了,你隨意。方顯你大度
4、多給領導或長輩添酒
5、端酒杯的時候右手拿住酒杯,左手拖住杯底,碰杯的時候一定要比別人的杯子低,這是中國酒桌上的禮儀。
6、敬酒的順序以順時針為主,這是最傳統的方法,如果有特殊客人在場就要視情況而定了。
7、喝酒要有說辭,這也是中國酒文化的精髓。
8、酒桌上面不談公事,只講吃。
中途離場需要注意
1、一定要和主人道歉,也是告訴人家你走了,別到時候別人還以為你失蹤了!
2、離場時不要大聲喧譁,基本上請客的東家知道了就可以了。
2樓:科普中國
餐桌上要注意的禮儀幾乎全在於細節,在於能不能體現出尊重和關心。
這些禮儀包括:
長幼有序,先請長輩上坐
添飯不要說「要一碗」
不要把筷子立插在米飯中
吃有吃相,切忌「吵」、「挑」、「剩」
突發情況要及時圓場
不要隨意問別人「您吃完沒?」
吃飯不要發出聲音
餐桌「新規矩」
在吃飯時,要讓長輩先坐。以前飯桌上朝南的位置是要留給長輩的,就現在而言,指的是正對門口的那個座位。桌上的葷菜也必須先由長輩夾過,小輩才可以夾。
轉盤桌上的菜都是先轉給長輩夾過後,小輩再分享。飯吃完了不能說「還要一碗嗎」「再要一碗」,因為老人們覺得大街上乞討的才叫「要飯的」,所以你可以說「再盛一碗」「再添一碗」。筷子不能豎插在碗裡,原因是插在碗裡像燒香,不太好。
另外,盛湯時,一定要把筷子放下,絕不可以勺子、筷子同時拿在手上,否則是很不禮貌的。吃飯不要說話,不用筷子敲碗盆;坐下吃飯,身子不能扭動,不能斜著,必須端坐著,一手捧碗,一手拿筷子;不能將飯碗放在桌上,一手拿筷子就著碗吃;不能將兩肘都放在桌上撐著吃。夾菜時,不能用筷子在菜裡面翻來翻去的挑;吃飯時不能將菜、飯掉在桌上、地上到處都是;碗裡的飯要吃乾淨,要吃得一粒不剩;吃完後筷子不能擱在碗上。
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,應分別說「快樂!(筷落)」、「歲歲(碎碎)平安!」、「落地開花,富貴榮華!
」(孩子弄的,家長代說。)這樣問,一方面可能會讓人誤解有催促吃飯的意思,另一方面,有的老人忌諱別人說他「吃完」,因為意味著這是最後一餐了。吃飯時不能吧唧嘴,喝湯時不能出聲音,要用勺一下一下輕輕地喝,不能端起碗大口大口地喝。
如果聲音過大,被視為對旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養,像豬吃食兒。現在許多人吃飯都是邊吃飯,邊玩手機,或者邊看電視。這樣是不好的,不尊重他人,也不禮貌。
所以,餐桌有了「新規矩」:不看電視、不看手機是最基本的禮儀要求。而今這些老理兒大多已被人們淡化,甚至完全消失。
但是,從某種角度來說,一些老理兒是為了營造和諧的就餐環境,圖的是吉利,其實也是一種文明的體現。
餐桌上放什麼花好看?
餐桌上放什麼花會有好運
3樓:江蘇自強智慧科技****
我認為放花不好 首先是味道容易混
合到一起(要是鮮花的話),和飯菜專的味道混合能好嗎,在屬一個感覺有點鱉手,可能是國外的餐桌**上都有鮮花,但是人家是長桌,我們一般家用的是圓桌,人家是單獨用餐,我們呢是混著用餐,鮮花和菜放在一起就很不爽了,你去酒店看看,那個吃飯的時候還把花放在桌子上,都是桌子空著的時候有花,那樣只是為了美觀。不切實際。你要是非要想放花,建議放在桌子邊上的一個地方,那樣既美觀也不礙手
4樓:匿名使用者
餐桌上可擺放一些一帆風順,讓客人或主人來時平安去時也平安,也可以擺放些小盆栽金錢樹,客人來時有錢花,主人同時有錢收。還可以擺放些小盆栽發財樹,大家一起發財。
注:答錯請見諒,答對勿採納,謝謝。
5樓:樹改英
餐桌最好放來點愉悅人心情的花,自,顏色不
bai要太重了,放du在餐桌上的花飾品一般都是用仿zhi真的,dao品種的大小還是要看餐桌的大小來定了。
1、廚房位於南方,擺放觀葉植物有助於儲蓄。廚房位於南方受強烈的紅太陽氣了,不知不覺會有亂花錢的傾向。觀葉值物可以緩和太陽氣了,減輕亂花錢的傾向,有助於儲蓄。
2、廚房位於東方是大吉,若在其它方向,可在桌上,電冰箱附近,擺放紅花有利於保持身體的健康。
3、位於西方的廚房,在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭,不僅可擋住夕陽的惡氣,也能帶來財運。
4、位於北方時,擺放粉紅,橙色的花,可為室內增添活力。
餐桌上能放魚缸嗎
6樓:伊利石牙膏
魚缸風水擺放之一:魚缸正對餐桌,餐桌是吃飯進餐的地方,以魚缸對著餐桌,有著進財的風水,跟年年有餘(魚)有著相似的風水作用。
魚缸要擺在客廳中的吉位,這個吉位每個家庭房子裡都不同,在事前先把這個吉位找到,而且這個位置最好是客廳中比較顯眼的位置。
魚缸不能對正對著大門。這樣會有散財的風水風險,門一開啟魚缸所帶有的財氣便散了出去。
魚缸不能排放在神像之下。這樣在風水上有個說法,叫做正神下水,這個是不好的效果,帶帶有破財的意思。
魚缸也不能正對著爐灶。爐灶屬火,魚缸屬水,水火本就不容,這樣的擺放會形成水火相沖的效果。
沙發的後面也不宜放魚缸。魚缸裡盛的是水,而沙發是用來坐的,而水是靠不了的,這樣的喻意也不好
餐桌上常見的貝類菜餚有哪些?
7樓:中國農業出版社
作為海產品家族的一個主要成員,以貝類為原料製作的海鮮美食不勝列舉,如蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜香豆豉蒸扇貝、春節家宴——堆金積玉(芝士蒜蓉焗扇貝)、海鮮義大利麵、乾貝冬瓜、魚香鮮貝、蒜苗扇貝炒雞蛋、乾貝扒菜膽、乾貝苦瓜湯、清炒鮮貝、珍珠聚寶盆(蛤蜊蒸蛋)、椒香扇貝、皮蛋乾貝粥、海鮮粥、海鮮燴飯、香菇鮑魚、香芹辣醬炒扇貝、乾貝浸多彩、瑤柱豆芽、酸菜蛤蜊湯、烤鮮貝、乾貝焗菜花、一品鮮貝、串燒扇貝肉、鮮蛤湯扇貝餛飩、蘿蔔乾貝燜飯、椰蓉鮮貝串、扇貝面、西芹鮮貝、辣炒花蛤、醬汁扇貝、乾貝蝦球、紅參瑤柱、蒜香蟹柳日月貝、炸蠣黃、珍珠螺冬瓜湯、辣炒福螺、爆炒田螺、海螺幹燉猴頭菇、鮑魚汁炒螺螄、炭烤生蠔、排骨蛤蠣冬瓜湯、紅柿牡蠣湯、海蠣燒豆腐、雞湯汆海蚌、拌鮑、熗鮮鮑、扒蘆筍鮑、清蒸原殼鮑、炒鮮貝原鮑、燉鮮鮑、醉螺、奉化搖蚶、蠔油生菜、油燜貽貝、清蒸乾貝和茯苓牡蠣餅等等。
酒桌上要注意什麼禮儀,餐桌上的基本禮儀
多喝酒就好了,最好一人一瓶,切記不要用杯子,太小氣 注意不要喝高了就亂講話,禍從口出,其他的自己注意一點就行了,敬酒的時候注意拿酒杯時比對方的低一點。眾歡同樂,切忌私語 瞄準賓主,把握大局 語言得當,詼諧幽默 勸酒適度,切莫強求 察言觀色,瞭解人心 鋒芒漸射,穩坐泰山 注意餐具洗乾淨沒有?餐桌上的基...
餐桌上接電話的禮儀,中國餐桌上的說話禮儀有哪些?
一 座次 中國的餐桌禮儀中最講究的就是座次問題,總的來講,座次是 尚左尊東 面朝大門為尊 若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席...
就餐座次禮儀,餐桌上座次禮儀
中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦,講究民以食為天的國度裡,飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。中國的飲宴禮儀號稱始於周公,千百年的演進,終於形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發展。飲食禮儀因宴席的性質 目的而不同 不同的地區,也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃...