1樓：天水資訊釋出
建議是將食物冷卻之後再抽真空。
還是熱的時候，直接抽真空的話，冷卻後開啟吃，味道可能會影。
而且因為食物還熱，就還會繼續散發熱量，會產生水汽，可能會滋生細菌的。
如果硬是要在熱的時候，直接抽真空，建議可購買熱食物抽真空的專用真空袋子。
食品抽真空袋，應用是食品包裝、纖維製品包裝等，特點是化學效能穩定， 透氣性大等。
2樓：a羅網天下
熱的食品
可以直接放入真空袋中，並且不會影響真空度的。
但是不是所有的真空食品包裝袋都可以直接拿來加熱，這跟真空袋的材質以及製作工藝有很大的影響。
一般性的真空包裝袋只具備抽真空效應，有些材質的真空袋如高溫蒸煮袋就可以在高溫下加熱如cpp，還有些材質如pe則具備耐底溫特性，可以在冷溫下冷藏儲存。
真空袋是用各種複合材料複合製作的兩層或多層的複合薄膜可以抽真空的複合包裝袋，真空包裝材質一般有pet/pe pa/pe pa/cpp，pet材質複合可以抽真空，pet材質相對較脆，pe/pa抽真空性良好，可以耐高溫在100攝氏度內進行高溫蒸煮，零下30攝氏度左右下冷藏。pa/cpp材質製作的真空蒸煮袋可耐高溫120攝氏度以下進行高溫蒸煮，零下30攝氏度左右低溫冷藏。
熱的食品可以馬上放進真空袋嗎？
3樓：匿名使用者
。熱的食品是可以選擇及時放入真空袋的，但是內真空包裝的食品並非容絕對安全，即使是真空包裝的食品也應該儘快食用，同時注意儲存方法，防止裡面的食物腐敗變質。對於出現脹袋、鼓包現象的真空包裝食品，就不可再食用了。
隨著消毒和保鮮技術的發展，一些不宜長期貯存的食品，也可以長時間儲存了。因此，不少人認為真空包裝食品「絕對安全」，但其實不然。一方面，真空包裝可能會為一些厭氧菌提供生存環境，一旦有厭氧菌在真空包裝的食品中滋生。
4樓：匿名使用者
1.食品不適宜高溫儲存，熱食物變質比較快；
2.真空袋能否適應食物的高溫？普通塑料袋容易產生致癌物質；
3.真空袋裡的食物降溫緩慢
5樓：匿名使用者
熱的食品可以直接放入真空袋中，只要食品的溫度不造成真空袋的損壞即可。當熱的食品冷卻時，水蒸汽冷凝為水珠，是不會影響袋內的真空度。
6樓：匿名使用者
不可以，如果馬上放進真空袋密封的話，裡面還是會有空氣的
7樓：匿名使用者
是的，一般bai都是稍
微降溫後就du進行的真空包
zhi裝了。因為這個時候是dao殺菌效果最好回的時候。答
回答到現在幾百次了，第一次想罵人的說，答案對錯都分不清麼，還普通塑料袋，你看他連什麼是食物真空包裝袋都搞不清的，你也信，真是無語至極了
8樓：霸擊龍
不可以。水汽會冷凝在袋子內側，食物容易變質！
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