1樓:惡魔天蠍
1、材質的區別:
蓋碗多是陶瓷器,而茶壺則有陶瓷器、也有紫砂器。
2、方法的區別:
蓋碗泡茶,注水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等,經濟實用,養護方便。
茶壺的設計較為人性化,有把手,不會燙手,從操作上面來相對比較容易上手。
3、溫度的區別:
瓷壺,壺的開口小,散熱慢一些,壺內溫度保持久,且壺嘴出湯亦比蓋碗慢,泡出的茶湯可能也會因此而有所差別。
2樓:苦苦的掙扎
1、在同樣的投茶量,水溫,浸泡時間的情況下,壺比瓷的蓋碗更能有效地發揮茶性,使茶的滋味更加好的被體現出來。因為壺保溫性強,散熱慢,幫助茶葉釋放溶出物。蓋碗相對散熱較快,當水注入蓋碗時,冷卻了的蓋碗和茶葉表面會吸收部分熱力,減低水溫,降低溶出物的釋放,減少醇厚感。
2、蓋香來說蓋碗略勝一籌,蓋碗可以散發部分熱氣,減少聞覺刺激,使蓋香聞起來更加香。壺會吸收部分茶香,聞起來比蓋碗遜色。
3、蓋碗使用,清理,**葉底都比紫砂壺方便,估計也是大部分的人喜歡用蓋碗泡茶的原因。
4、從操作角度看,頭幾水蓋碗比較燙手容易摔壞;茶壺就相對容易上手,但清洗麻煩,在清理時易摔。
3樓:曲印枝邵黛
就福建的情況看,蓋碗沖泡任意茶葉,特別是泡功夫茶、烏龍茶,北方也用來沖泡茉莉花茶香片。
小茶壺泡法時候沖泡功夫茶、烏龍茶、普洱茶。
綠茶、花茶和條索極細的芽尖紅茶比較不適合小茶壺,容易堵塞壺嘴,一般用透明玻璃杯。
至於用法,就是掌握水溫和浸泡時間,根據自己的口感和嗜好掌握好量和做杯時間,如紅茶、綠茶不適合用滾燙的水,不然出水做杯時間不好掌握容易苦澀,而烏龍茶普洱茶可以滾燙開水沖泡。
蓋碗 茶壺 玻璃杯泡茶的差異都是什麼?
不一樣,材質不一樣,泡出來的茶水味道也不一樣,一般蓋碗泡出來的茶水香氣很濃郁,透氣性比較好 玻璃杯泡出來的茶水顏色是很濃郁的味道,很好喝,顏色比較飽滿 茶壺泡出來的,茶味很濃郁,味道很純正,有回味的甘甜,可以選擇紫砂壺。玻璃杯是一般是用來泡綠茶,可以觀察綠茶的顏色 用蓋碗泡的茶非常的香,而且適合喝普...
喜歡和愛的區別是什麼,喜歡和愛的區別是什麼啊?
世上沒有十全十美的人 記著,你愛他,就必須接受他的一切,甚至他的缺點。不信任對方,經常以懷疑的口吻盤問對方,這種互相猜忌的愛情就只有分手下場。關心的程度正好表現你對對方的重視程度,間或打個 給對方關心地問候一句 工作辛苦嗎?又或者傳呼他 天氣涼了,記得多加點衣服 這些關心未必有實際用途,但起碼能令對...
和的區別是什麼
和 的區別 使用場合不同 語氣不同 使用的人不同版一 使用場合不同 1 權用於正式國號的時候用 例如 日本銀行 日本 2 其他場合仍可使用 二 語氣不同 1 的發言聽起來更有氣魄,更強勢的感覺,尤其是在比賽給日本隊加油的時候一定是 頑張 與之對應後面的加油也是命令型。2 如果作為一般的表述則用 的說...