1樓：酸味廣播
1、器具類
鍋、碗、盆、菜碟、刀、案板、餐具等等
剛入門的你需要有一口基本的電飯鍋，和一個電磁爐（帶炒鍋），一個切菜板，一把鋒利的刀。這四樣東西可以基本滿足你的日常需求。你可以用電飯煲煮米飯，煮粥，煲湯等，以及蒸一些谷薯類食物如，玉米，紅薯，南瓜。
以及一些速凍食品。
基本所有的即食類產品都可以通過電飯煲來實現，泡麵都可以通過加青菜，肉類等實現高階感。
在這一階段可入手冰箱，冰箱的存在主要有兩種作用，一是儲存新鮮蔬菜與速凍食品，二是對於上班族來說，可以一次做大分量（如煲湯，紅燒肉等，分成小份放冰箱分次食用）
2、調料類
基礎款：鹽，糖，油，醬油，料酒，生抽，醋，市售傳統調料、
醬料類：國民女神老乾媽，仲景香菇醬，下飯醬，番茄醬，黑胡椒汁，沙拉醬等。高階款：
八角，香葉，桂皮，花椒，胡椒，茴香等這些是中式菜餚的點睛之筆，但使用時需要把握各種味道的比例，如果掌握不好可以購買各種成品調味粉末。
3、食材
各種雜糧包括但不限於、豆類如紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆等，其他如薏米，高粱，燕麥，小麥仁，小米，花生，蕎麥等。耐儲存的蔬菜：根莖類，如芋頭，土豆，山藥，紅薯，紫薯等。
新鮮蔬菜類，如青椒，番茄，包菜，甘藍，西蘭花，茄子，西葫蘆等耐儲存的乾貨：黑木耳，銀耳，各種菌類，各種豆製品如，腐竹，豆卷，素雞等。
2樓：幻紫cx冰晶
您好，做菜需要的東西有很多，簡單說一下：
1、廚具：
鍋、碗、盆、菜碟、刀、案板、餐具等等
2、食材
通常用的蔥薑蒜、蔬菜、水果、肉類等等呢過
3、調料
油、鹽、醬、醋這類常見的都是需要用到的
希望對你有用，望採納~
3樓：銀河
醬油（炒）、生抽（炒、拌冷盤）、老抽（炒、滷）、香醋、芝麻油、雞精、鹽、豆瓣醬、甜麵醬
蔥薑蒜、八角、花椒、辣椒、胡椒粉
4樓：小妖
首先要有鍋和鏟子、案板、菜碟。
做菜的作料：鹽、醋、醬油、花椒、大茴、蔥、姜、蒜、甜麵醬等，依據做菜所需的調料選擇使用。
5樓：匿名使用者
油鹽醬醋味精耗油等調味
6樓：奠赤假
蔥，姜，蒜，八角，花椒，雞精，油，鹽，醬油，糖，醋等等
7樓：匿名使用者
你做什麼菜有什麼菜的材料，這不一樣呢，比如中餐是桑刀西餐是分刀 這是不同的
8樓：匿名使用者
蔥。姜。蒜。花椒。大料。醬油，醋
電鍍鋅都需要什麼材料？需要什麼機器
需要的材料 鍍液抄和電。襲 需要的裝置儀器 1.加溫或降溫裝置 2.陰極移動或攪拌裝置 3.過濾和迴圈過濾裝置 4.電鍍槽必備附件 5.掛具。所屬類別 非生物 電鍍鋅 行業內又稱冷鍍鋅，就是利用電解，在製件表面形成均勻 緻密 結合良好的金屬或合金沉積層的過程。與其他金屬相比，鋅是相對便宜而又易鍍覆的...
玩粘土需要什麼材料或工具，做泥塑都需要什麼工具和材料呢？
玩粘土首先要用到的材料當然是粘土啦，其次最主要的就是工具的使用，比如要用到刀，滾輪刀，針，牙籤等，用刀是為了切割粘土，得到想要的形狀和大小，比較利索而且節約時間。但是最好是用專門切割粘土塑料材質的刀，好用又安全。用針是為了在需要扎小孔的時候用到，同時也可以在粘土上畫出想要的圖案，讓整個作品的細節到位...
做小龍蝦都需要什麼材料，做小龍蝦都需要什麼材料？
主料 小龍蝦1000g 輔料 姜1塊 幹辣椒適量 蒜1頭 八角1個 香葉2片 冰糖5粒 紅燒醬油2湯匙 料酒3湯匙 鹽適量十三香 1茶匙花椒10粒 具體步驟 1 原料圖，小龍蝦用刷子刷洗乾淨。2 鍋裡放菜籽油，中火煸炒蔥薑蒜八角幹辣椒花椒香葉。3 倒入龍蝦和十三香大火煸炒。4 蝦六成變紅依次加料酒，...