1樓：匿名使用者
材料火焙魚，蒜末，辣椒粉，油，生抽，雞精，蔥段做法1.準備蒜末和辣椒粉；
2.熱油熗香1，下火焙魚小火炸一炸；
3.噴生抽撒雞精蔥段就ok了！
正宗火焙魚的做法，火焙魚怎麼做好吃又簡單
2樓：夜夢薇
食材明細
火焙魚適量
洋蔥適量
芹菜適量
辣椒適量
油適量鹽適量
味精適量
中辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
火焙魚的做法步驟
1準備好所有原料。
2洋蔥切絲、芹菜切段；火焙魚洗淨雜質在水中泡1－2分鐘。
3鍋燒熱放油、鹽入火焙魚翻炒2分鐘推至鍋邊。
4入洋蔥芹菜，加適量鹽繼續翻炒。
5入辣椒、味精少許出鍋。其實最經典的湖南吃法就是直接用青椒豆鼓大蒜炒著吃。做法和這個一樣。
火焙魚怎麼做好吃，爆炒火焙魚的家常做法
3樓：海綿健康
紅青椒爆炒火焙魚
食材用料
火焙魚80g
紅甜椒1個
青甜椒1個
大蒜5小瓣相剋食物
花生油適量
鹽適量醬油一勺
白醋5滴相剋食物
香油適量
紅青椒爆炒火焙魚的做法
1.挑選出火焙魚 大約80g
2.將火焙魚清洗乾淨 冷水稍浸泡一會 裝盤放置一邊 將紅甜椒青甜椒切碎或切圈 大蒜籽切碎 備好其它要用的調味料
3.鍋底燒紅 放適量花生油 讓油燒開
4.大蒜入鍋爆香 加紅青椒爆炒一小會
5.火焙魚入鍋爆炒 稍微油炸一小會後翻炒均勻6.放入鹽 醬油 味精 翻炒均勻 滴入四五滴白醋7.出鍋
8.出鍋後 可淋些香油 這樣一道色澤漂亮 味道鮮美的火焙魚就做好啦
4樓：到現在終於知道
1.小魚去鱗擠去內臟，清洗乾淨瀝乾水分。加鹽，料酒醃半小時左右2.鍋中放少許底油，放入醃好的小魚，小火慢慢煎到兩面金黃後起鍋備用3.餘油放入蔥薑絲煸香，倒入煎好的小魚
4.調入醬油，撒上辣椒粉炒勻，加少許胡椒粉提味，撒上蔥綠翻勻後起鍋即可
5樓：獨手f天下
用料火焙魚300g
青辣椒100g
油適量鹽適量
蔬之鮮適量
醬油適量
青辣椒炒火焙魚的做法步驟
1.準備好火焙魚
2.把青辣椒剁碎，我覺得越碎越好，炒起來更為入味3.把油鍋燒開
4.首先把火焙魚倒入油鍋
5.上下進行翻炒，把火焙魚稍微油炸一下
6.把青辣椒倒入鍋中
7.上下翻炒，放入鹽，蔬之鮮，點點醬油
8.一碗好吃的富有家鄉味道的火焙魚就可以吃了小貼士1.先炸火焙魚，把它油炸一下，再放辣椒2辣椒儘量剁碎，更為入味，好吃
3油炸之時也不要炸得特別幹，稍微油炸一下就行了
6樓：西安新紀元廚師
來學校就可以學習的哦
7樓：集之達含雙
食材用料小魚鹽
料酒小蔥相剋食物
姜相剋食物
醬油辣椒粉
胡椒粉火焙魚的做法
1.小魚去鱗擠去內臟，清洗乾淨瀝乾水分。加鹽，料酒醃半小時左右2.鍋中放少許底油，放入醃好的小魚，小火慢慢煎到兩面金黃後起鍋備用3.餘油放入蔥薑絲煸香，倒入煎好的小魚
4.調入醬油，撒上辣椒粉炒勻，加少許胡椒粉提味，撒上蔥綠翻勻後起鍋即可
用手機看這道菜做法
小貼士放油的時候只需要一點點，潤潤鍋，讓魚不粘鍋就行。
另外，煎魚的時候一定要有耐心，用小火，慢火慢焙，做好的魚才會香。
煎的時候，儘量不要動魚，必要的時候轉轉鍋，等一面完全煎好後再翻到另外一面繼續煎至表面金黃。
火焙魚的詳細製作流程？
魚怎麼做好吃，青辣椒炒火焙魚的家常做法
8樓：雲霓雲兮
用料復火焙魚300g
青辣椒制100g
油適量鹽適量
蔬之鮮適量
醬油適量
青辣椒炒火焙魚的做法步驟
1.準備好火焙魚
2.把青辣椒剁碎，我覺得越碎越好，炒起來更為入味3.把油鍋燒開
4.首先把火焙魚倒入油鍋
5.上下進行翻炒，把火焙魚稍微油炸一下
6.把青辣椒倒入鍋中
7.上下翻炒，放入鹽，蔬之鮮，點點醬油
8.一碗好吃的富有家鄉味道的火焙魚就可以吃了小貼士1.先炸火焙魚，把它油炸一下，再放辣椒2辣椒儘量剁碎，更為入味，好吃
3油炸之時也不要炸得特別幹，稍微油炸一下就行了
9樓：匿名使用者
1.準備好火焙
bai魚
2.把青辣椒剁碎，du我覺得越碎越好zhi，炒起來更為入dao味
3.把油回鍋燒開
4.首先把火焙答魚倒入油鍋
5.上下進行翻炒，把火焙魚稍微油炸一下
6.把青辣椒倒入鍋中
7.上下翻炒，放入鹽，蔬之鮮，點點醬油
8.一碗好吃的富有家鄉味道的火焙魚就可以吃了
10樓：匿名使用者
1.挑選出火焙魚 大約80g 2.將火焙魚清洗乾淨 冷水稍浸泡一會 裝盤放置一邊 將紅甜椒青甜椒切碎或切圈 大蒜籽切碎 備好其它要用的...
蒸火焙魚怎麼做
11樓：匿名使用者
用料火焙魚 250克
瀏陽豆豉 15克
鮮紅椒 2個
生薑 20克
生抽 10克
白醋 3克
茶油 5克
鹽 適量
雞精 適量
蒸火焙魚的做法
火焙魚手撕火焙魚，去大骨頭
薑切片、豆豉若干、鮮紅椒切碎或切條，備用
先將辣椒、豆豉、生薑片均勻鋪在撕好的火焙魚上；
然後淋上生抽、茶油、醋；
最後上鍋蒸15分鐘
好吃、易做、健康的蒸火焙魚出鍋啦！
小貼士1、火焙魚要沿著魚肉紋路，用手撕，切不可用刀切，不然不好吃；
2、辣椒可視個人愛好多放少放，也可放幹辣椒末，不過最好是自己晒制的辣椒末，味道純正些；
3、豆豉記得要用瀏陽豆豉，是那種乾的，不是溼的；
4、如果喜歡蒸魚帶點湯汁的，也可加一勺水: )
湘菜火焙魚怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
火焙魚的做法
1.火焙魚洗淨，過油炸透。紅椒洗淨，切絲備用
2.起油鍋燒熱，下蔥薑末、豆鼓、料酒熗鍋，放入炸好的火焙魚，加入紅椒絲、茶葉翻炒均勻，加鹽、味精調味，烹入少許醋，出鍋即可
怎樣快速製作火焙魚，怎樣做火焙魚才好吃，火焙魚怎麼做好吃
火培魚是一道很傳統的美食了，該美食具有獨特的風味，吃起來非常香甜可口，值得一提的是，吃這道菜還能夠增強食慾，所以深受人們的喜歡，火焙魚還含有豐富的營養，比如鈣 鉀 鎂等微量元素的含量就很高。一 火焙魚的做法 材料火焙魚，蒜末，辣椒粉，油，生抽，雞精，蔥段 做法1.準備蒜末和辣椒粉 2.熱油熗香1，下...
魚怎麼做好吃，青辣椒炒火焙魚的家常做法
用料復火焙魚300g 青辣椒制100g 油適量鹽適量 蔬之鮮適量 醬油適量 青辣椒炒火焙魚的做法步驟 1.準備好火焙魚 2.把青辣椒剁碎，我覺得越碎越好，炒起來更為入味3.把油鍋燒開 4.首先把火焙魚倒入油鍋 5.上下進行翻炒，把火焙魚稍微油炸一下 6.把青辣椒倒入鍋中 7.上下翻炒，放入鹽，蔬之鮮...
魚美不美味只有吃了才知道，魚火火好吃
火火的魚鍋的做copy法步驟 1鯉魚洗淨去骨 2將去骨的魚肉片成片兒 3香菜菠菜洗淨裝盤 4白菜撕成大片 5將魚頭 魚骨放入湯鍋中煮開，加入蔥薑蒜，精鹽 雞精6簡單兌了些蘸料，海鮮醬油加蔥末 香菜末 7上桌了，可以開吃，家裡只有三口人，量做的不是很足，有很多菜品可以一起下鍋涮著吃 形容魚美味的句子有...