1樓：999級吞天巨鯤
薑糖的功效和作用如下：
1、薑糖的作用
姜的健康作用在中醫中十分推崇。按照中醫理論，生薑性味辛溫，入肺、胃、脾經，主要作用是散寒、止嘔、開痰，能夠**風寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒人，最好身邊常備些薑糖或薑茶，可以起到很好的緩解作用。
2、薑糖的功效
吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷；促進新陳代謝；幫助消化；提神， 防止嘔吐（防止暈車）；強健筋骨（對老人大有好處）；消除腹痛；祛痰平咳；解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力。
擴充套件資料鑑別1.薑糖上有蜂窩眼而且不脆說明加了膨鬆劑2.薑糖較辣但缺姜味是加了辣椒粉
3.薑糖失味是加了明礬、香精，此類少見
4.薑糖粘手、淡色、粘牙是水分多
5.味苦的薑糖多是熬製過度
2樓：匿名使用者
加糖的功效與作用薑糖是可以補血的作用是驅寒
3樓：happydou貓貓
薑糖系四川新都名產之一，相傳已有200多年的歷史。薑糖的特點是味甜，略帶姜味，綿軟滋潤，香味濃郁，爽神開胃，生津活血，屬療效食品。原料配方：
上等紅糖28.5公斤、優質熟油4.5公斤、鮮姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤、桃仁2公斤、蜜玫瑰1公斤製作方法：
1.制薑汁：將鮮姜洗淨，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻，擠出薑汁待用。
2.制糕粉：按配料將糯米用50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕裡濾幹水分，次日早晨用河沙(用菜油制過的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黃。
然後用電磨磨成細粉(又稱雄粉)。再攤在地上露2～3天后，以手捏粉子成團，不散垮即可。3.
熬製紅糖：將紅糖放入鍋內，加適量的水熬化，過濾沉澱，除去雜質，再放入鍋內加薑汁和糕粉(要少量地逐漸加入，以免成團)繼續熬製。溫度掌握在80～90℃，火色不宜大。
邊熬邊攪拌，使糖與糕粉、薑汁漸漸成濃糊狀態時加入優質熟油，繼續煮開，然後加芝麻和香料拌勻即可。4.成型：
將熬好的薑糖糊舀到案臺上攤開，冷卻後用木棒擀薄，開條切成厚3釐米、寬8釐米的長條形，然後裝盒，即為成品。質量標準：規格：
長方條形，大小均勻。色澤：深褐色。
組織：綿軟滋潤，細膩化渣。口味：
味甜，微帶姜味，清香爽口。
1.吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷 2.促進新陳代謝 3.
幫助消化 4.提神， 防止嘔吐 5.強健筋骨（對老人大有好處） 6.
消除腹痛 7.祛痰平咳 8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。
但食生薑要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。
by：aoubj
4樓：匿名使用者
這種也可以防感冒 重要是能夠帶來營養 俄記得養生密碼那種紅棗黑米生薑··粉也不錯！
生薑紅糖水的功效 40
5樓：匿名使用者
生薑有很多的功效，生薑有防治感冒和解風寒的效果，還能解毒提神。生薑和它一起泡水喝還能祛溼**。
6樓：錢起運餘斯
生薑性溫味辣，含有姜醇等油
性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質，能增強血液迴圈、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。把姜的功能
歸結為：歸五臟，除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾。而現代醫學也認為，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除
自由基，抗衰老的功效。
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃。將
其煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。因此紅糖水也是早期常見又實用的紅糖養生飲品;紅糖還能起到
排毒養顏的功效，多喝紅糖水對**也有非常好的保養作用。紅糖水不適宜糖尿病等病症人長期食用。
但生薑紅糖水還是熱的適而可止。
7樓：大貓貓咪
生薑紅糖水作為民間的偏方，用得非常多，一般女性的胃疼、痛經都會用。它的作用主要表現在藥物上，生薑是辛辣的，它可以祛寒，可以降氣，主要是針對胃寒，包括腹中的寒氣。紅糖的作用主要是益氣，緩急止痛，所以乏力、虛證，還有虛寒疼痛症狀都可以用，兩個藥組合在一起，藥性變得一個是辛，一個是甘，中醫講辛甘可以化生陽氣，陽氣足可以祛寒，所以脾胃的虛寒，包括**的虛寒證都可以用它來**。
我們臨床中的胃疼患者、痛經的患者，用它來溫陽益氣、緩急止痛。
8樓：匿名使用者
具體的多少毫升我不懂。但是做法我知道，這是以前在電視裡學的，後來給我女朋友做過。
生薑3片，熱水燙一下可以去點刺激味，別燙太久。然後紅棗切成丁，去核，和紅糖一起衝，再加入生薑泡會，生薑可以重複使用的。桂圓不適合泡，得煮。
第二種方法，直接煮。順序如下。先燒水，半開的時候加入3到5片生薑，煮一會之後加入桂圓紅棗，紅糖最後放，這樣熬上10分鐘就可以了。別太濃吧。
記住一點，生薑一定要切片，否則效果不好。桂圓其實不建議你放，因為桂圓屬於寒屬性的，和紅糖生薑有點相剋的。
僅供參考。
9樓：匿名使用者
紅糖薑茶是比較家常,四季皆宜的保健補品 ,男女老少都可以喝的 沒有什麼***
生薑主要是可以祛溼驅寒，紅糖可以促進生血，紅棗活血，葡萄乾補糖。這些都是補氣補血的食物。
可以一起喝，不影響吸收 , 但是不要喝太多，會上火。
小貼士 :
1 糖尿病人和胃炎病人不宜多飲
2 痰溼過多，內熱或陰虛火旺者不能多服。
3 晚上屬陰最好不要喝，容易引火邪紅糖薑茶的成分主要是姜和紅糖，生薑有溫經散寒，驅寒作用，紅糖益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的效果，兩者結合可以溫經散寒，健胃，化瘀。
10樓：古方紅糖
姜和紅糖熬水喝的作用：
1、月經不調生薑末3克，紅糖1匙，與米酒30克同煮粥服，有溫下通經之功效。
2、月經過多生薑15克，艾葉10克，雞蛋兩個。生薑、艾葉加水適量煮熱後，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。
3、痛經乾薑、紅棗、紅糖各30克。乾薑洗淨切成片，紅棗洗淨去核，與紅糖共煎湯服；或生薑20克切絲，紅糖適量，沸水衝開後加蓋3分
鍾，趁熱代茶飲之；或生薑5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
4、閉經生薑適量，去骨烏賊魚250克，加油鹽同炒吃，此法具有補氣通經之效。
女人喝紅薑糖的好處
11樓：微雨去塵
女人生性體寒，很多人會手腳發涼，在這樣的季節，不妨泡壺薑糖暖身茶，不經可以驅寒暖身還可以美容養顏，增加抵抗力。
薑湯做法及材料：
做法：將三五粒桂圓乾和紅棗，十餘粒枸杞用清水沖洗乾淨，放入茶壺中，再放入幾塊薑糖在茶壺中，用開水浸泡，蓋上蓋子燜十分鐘。十分鐘後，薑糖已經融化。
桂圓乾、紅棗、枸杞已經泡發。將泡好的茶倒入杯中，就可以享受這款薑糖暖身茶了。
材料：薑糖：不僅可以禦寒，還能促進新陳代謝，幫助消化，消除腹痛，祛痰平咳，緩解臟器壓力。
紅棗：紅棗可謂是生活中最常見、最實惠的補品了。有健脾、和胃、補血，養肝氣的功效。
桂圓乾：對腦力勞動者有幫助，可以防止腦力減退。桂圓含有鐵，據有養心補脾的功效，對心悸、貧血患者有**作用。對於氣血不足引起的心悸、暈眩、健忘、失眠等症狀有一定的緩解作用。
枸杞：枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
除此之外還可以潤肺、清肝、滋腎、益氣、補虛勞、強筋骨、祛風、明目。平時泡茶的時候我都會放上幾粒枸杞。
12樓：紅塵vs刀客
姜的健康作用在中醫中十分推崇。按照中醫理論，生薑性味辛溫，入肺、胃、脾經，主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰，能夠**風寒感冒，還可解魚蟹之毒。因此，患有感冒或容易暈車的人，最好身邊常備些薑糖或薑茶，可以起到很好的緩解作用。
紅薑糖對女人也是如此。
吃薑糖有什麼好處
13樓：九州天極之光
從描述上看吃薑糖有什麼好處，建議如下：
1、吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷；2、促進新陳代謝；3、幫助消化；4、提神， 防止嘔吐；5、強健筋骨（對老人大有好處）；6、消除腹痛；7、祛痰平咳；8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。
不過早上喝薑茶勝過吃蔘湯，晚上吃薑勝過吃砒霜。孩子和胃潰瘍患者不宜食用 薑糖等零食常常會吸引兒童食用，但由於它的刺激性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長在為孩子購買零食時，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬於熱性，陰虛火旺體質及患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人，也不宜長期食用。
冬、春是食用含姜食品的最佳時間；夏季雖然潮溼多雨，容易導致風寒**冒，但天氣晴朗而炎熱時，人們容易口乾、咽痛、汗多，最好少吃含姜的食物。
14樓：魏俊俊
1、吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷；2、促進新陳代謝；3、幫助消化；4、提神， 防止嘔吐；5、強健筋骨（對老人大有好處）；6、消除腹痛；7、祛痰平咳；8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。
不過早上喝薑茶勝過吃蔘湯，晚上吃薑勝過吃砒霜。孩子和胃潰瘍患者不宜食用 薑糖等零食常常會吸引兒童食用，但由於它的刺激性較大，容易損傷孩子的口腔、食道和胃黏膜，因此，家長在為孩子購買零食時，一定注意最好不要選擇含姜的食品。此外，含姜的食物大多屬於熱性，陰虛火旺體質及患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人，也不宜長期食用。
冬、春是食用含姜食品的最佳時間；夏季雖然潮溼多雨，容易導致風寒**冒，但天氣晴朗而炎熱時，人們容易口乾、咽痛、汗多，最好少吃含姜的食物。
15樓：上官文濱禚男
含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結腸癌細胞的生長。此外，生薑中還含有一種「類似阿司匹林」的物質，它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人員建議，平時多吃點含姜的食品，可以在一定程度上保證人們的健康。
姜食品一般都會有一股辛辣的味道，這主要是因為生薑中含有薑辣素，它能促進唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進胃腸蠕動，起到增進食慾、幫助消化、調整胃腸功能的作用。因此，平時消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些薑糖。
按照中醫理論，生薑性味辛溫，入肺、胃、脾經，主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰，能夠**風寒感冒，還可解魚蟹之毒。
紅糖姜水衝雞蛋的功效生薑紅糖水衝雞蛋
雞蛋的功效與作用 雞蛋味甘 性平。歸肺 脾 胃經。滋陰潤燥 養血發胎。主熱病煩悶 燥咳聲啞 目赤咽痛 胎動不安 產後口渴 下痢 瘧疾 燙傷 皮炎 虛人贏弱。1.健腦益智 雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，...
生薑紅棗枸杞紅糖水的功效可以長期喝嗎
枸杞補腎明目，紅棗補氣補血，姜，開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。紅糖也是有溫補的效果。您是風寒感冒，所以和這個姜棗茶效果當然好啦。下面您就湊活著看 枸杞姜棗茶 原料 枸杞20顆，紅棗6粒，生薑3片 做法 枸杞用溫水泡發2 3分鐘，紅棗用刀從中間劃一刀 將泡後的枸杞，紅棗放入乾淨無油的鍋中，加入800m...
紅棗枸杞紅糖水的禁忌，生薑紅棗枸杞紅糖水的功效可以長期喝嗎？
紅棗桂copy圓枸杞紅糖水的適宜人群 1 受寒腹痛 月經來時易感冒的人，也可用紅棗桂圓枸杞紅糖水祛寒。2 對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅棗桂圓枸杞紅糖水亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。3 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎...