核桃是炒的嗎，核桃生吃好還是炒熟吃好

1樓：世智若雨

一般很少賣炒熟的，不容易儲存，核桃吃生的多

補充：核桃(juglans regia)又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。

既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病症，有益人的健康。

除食用外，核桃也是時下流行的文玩小把件。核桃種植主要分佈在歐洲東南部、喜馬拉雅山、中國。

2樓：匿名使用者

最好現開現吃，因為就營養而言，放一會營養就揮發了。

3樓：匿名使用者

可炒，可油炸，可磨漿，可生食，吃法多樣。

核桃生吃好還是炒熟吃好?

4樓：徐志偉

抄生吃好。

植襲物生吃營養好，因為一經炒熟，許多營養成份就要被破壞。如果要吃熟的,不能焦，焦的制癌.還有因核桃含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

但是在某些情況下，熟吃核桃，或者一些和其他食物一起熟吃會對某些病症有良好的效果。

核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。

核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。

核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

5樓：韋培敏

一般情況下是生吃，但個人感覺還是原味的好，這個是根據個人口味來決定的

6樓：匿名使用者

核桃一樣價值很高。炒熟的核桃有營養成分被破壞。建議生吃核桃。

這回樣營養儲存的更好。核桃是理想答的滋補佳品。有豐富蛋白質。

磷鈣，多種維生素。能強化腦血管彈力，促進心肌細胞的活力。提高大腦的生理功能。

常吃核桃能夠補腦。改善腦迴圈。增強腦力。

核桃仁降低膽固醇含量。所以吃核桃對心臟也有好處。核桃有美顏作用。

能營養肌膚。讓**白麗。核桃火氣大。

含有字比較多。吃多了令人上火。所以這不建議多吃。