1樓:你粉底沒我的厚
一、脫脂牛奶
特點:適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和b族維生素含量和全脂牛奶相當。
脫脂牛奶一般指全脫脂牛奶(相對於全脂牛奶而言),就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,還達不到普通牛奶脂肪量的1/7。脫脂牛奶在一定程度上滿足了現代人追求「高蛋白、低脂肪」的營養需求。
二、低脂牛奶:
特點:鈣質和b族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用。
首先要清楚的是,低脂,不等於低熱量。低脂牛奶中所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右的牛奶,為1.0%~1.5%。所以說,全脂、脫脂、低脂牛奶的區別就在於其脂肪含量的不同。
但是也千萬不要認為脫脂牛奶可以減少脂肪就瘋狂攝入,這樣反而會因為攝入能量過多而增加自身體重。因為實際上影響體重的是人體補充的能量的多少,而且牛奶中的脂肪不會直接轉化為人的脂肪,而是有利於脂溶性維生素的吸收。
2樓:
根據脂肪含量的不同,可以將牛奶分為全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶。其中,全脂牛奶的脂肪含量為3%左右,低脂牛奶的脂肪含量為0.5%~2%,脫脂牛奶中脂肪含量低於0.5%。
一、全脂牛奶與脫脂牛奶的營養成分
1、全脂牛奶與脫脂牛奶的蛋白質、乳糖、礦物質、水溶性維生素這幾種營養素含量差異較小。
2、全脂牛奶與脫脂牛奶相比,熱量較高。
3、全脂牛奶的膽固醇含量多,膽固醇屬於脂類物質,脫脂牛奶裡脂肪含量少,所以膽固醇含量也低。
4、全脂牛奶中脂溶性維生素含量多,脫脂牛奶的脂溶性維生素a、、d、e等含量很少或者沒有。
二、口感
全脂牛奶的口感喝起來很濃郁、稠稠的,而脫脂牛奶在脫脂的工藝過程中去掉了脂肪,沒有了脂肪的香味,喝起來比較淡,全脂牛奶的口感更好。
三、適合人群
那麼牛奶究竟是全脂的好還是脫脂的好呢?我們可以根據自己的需要選擇適合自己的牛奶。
1、對於一般體重正常的人群,完全可以按自己的喜好選擇口感更佳、味道香濃全脂牛奶,**相對比脫脂牛奶較低,全脂牛奶中含有的營養素成分更全面。
2、如果給孩子選擇牛奶,應該選擇更多脂肪的全脂牛奶。因為孩子代謝脂肪速度較快,應吸收更多些的脂肪來補充能量,有助於孩子的成長髮育哦。
脫脂牛奶也不是一無是處,比如脫脂牛奶具有降壓的功效,比如高血壓患者一般都低鹽、低脂飲食,喝脫脂牛奶就有助於血壓控制。
這下你明白吧,牛奶適合不同的人群,根據你需要的,去選牛奶。
3樓:妙招小幫手
全脂、低脂和脫脂牛奶,區別在哪?哪種更好?現在瞭解還為時不晚
4樓:
脫脂牛奶裡面的脂肪全部脫掉了,低脂裡面還保留了一部分脂肪含量。
5樓:四合青音
全脂牛奶與脫脂牛奶的蛋白質、乳糖、礦物質、水溶性維生素這幾種營養素含量差異較小。2、全脂牛奶與脫脂牛奶相比,熱量較高。3、全脂牛奶的膽固醇含量多,膽固醇屬於脂類物質,脫脂牛奶裡脂肪含量少,所以膽固醇含量也低。
4、全脂牛奶中脂溶性維生素含量多,脫脂牛奶的脂溶性維生素a、、d、e等含量很少或者沒有。
6樓:陳寧寧
很簡單 低脂是牛奶中的脂肪含量少不代表沒有 脫脂牛奶沒有脂肪含量
7樓:潮流姥姥
一個是含少量脂肪,一個是無脂肪
低脂牛奶和脫脂牛奶的區別
8樓:妙招小幫手
全脂、低脂和脫脂牛奶,區別在哪?哪種更好?現在瞭解還為時不晚
全脂牛奶和脫脂牛奶有什麼區別?
9樓:匿名使用者
全脂牛奶是指脂肪含量大於3%的牛奶,也是我們常說的普通牛奶。除了脂肪還含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等。脫脂牛奶是把正常的牛奶過濾出一部分脂肪,一般是指脂肪含量低於0.
5%的牛奶。還有一種叫低脂牛奶,是指脂肪含量低於1.5%。
脂肪含量的多少可以說是全脂牛奶和脫脂牛奶的最大區別。
低脂牛奶和全脂牛奶的區別是:低脂牛奶是指經過離心除去牛奶中大部分脂肪成分的產品,而純的全脂牛奶的脂肪含量是3%-4%,市場上全脂牛奶產品脂肪含量通常為3%左右,低脂奶為1%-1.5%,而脫脂奶只有0.
5。1、低脂牛奶,主要是降低了牛奶中的脂肪成分,客觀來說,對牛奶營養是有一定的影響,但是一般來說,製造商會有意識地新增一些成分進去,所以損失也不是那麼大,這種奶主要是適合那種肥胖、不適合再攝入脂肪的人群飲用的。只要是身體正常的人喝低脂牛奶是沒關係的。
2、全脂牛奶沒有去掉牛奶中的脂肪,各種脂溶性的物質和營養都儲存得比較全面,適合於一般人群飲用,但是對於高血脂或者過於肥胖的人群來說就不宜飲用了。
3、有研究證實,低脂牛奶並不能很好的促進體重下降,而食用全脂牛奶卻與較底下的體重相關聯,其原因不明,但推測可能與其中的cla有關,因為cla可以減少身體中的脂肪比例,可幫助維持肌肉比例。
4、最後,從口味上來說,低脂牛奶和脫脂牛奶都比較清淡,而全脂牛奶的奶香更濃郁。
10樓:生活貼身助手
什麼是全脂牛奶全脂牛奶和脫脂牛奶的區別
全脂牛奶和低脂牛奶哪個好,全脂牛奶與低脂牛奶哪種好
給大家分析一下為什麼脫脂牛奶比全脂牛奶好。1 牛奶中含有維生素a c 鈣等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔 結腸 膀胱 肺 乳腺 宮頸癌的危險性,從而預防癌症的發生 而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。2 牛奶的維生素a能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退...
全脂牛奶營養更高嗎,全脂牛奶和高脂牛奶是不是一樣的??
喝牛奶,全脂和脫脂哪個更營養?很多人都理解錯了,別再瞎喝了 全脂牛奶和高脂牛奶是不是一樣的?全脂牛奶的脂肪含量是3 0 半脫脂奶的脂肪含量大約是1 5 全脫脂奶的脂肪含量低到0 5 國外有一種 濃厚奶 脂肪含量可高達4 0 以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應當選擇脫脂奶。不一樣普通液態牛奶,也稱為全...
全脂牛奶和脫脂牛奶喝哪個好
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