1樓：匿名使用者
1、疑人不用，用人不疑。
2、對員工要好一些，尤其是細節。以誠心換誠心。
3、僱傭關係是筆良心賬，但是一個共同的目的：賺錢，不要看眼前，眼光要放長 遠。
4、經過時間考驗，實在管理不了的員工就換掉。
2樓：匿名使用者
如果你真想知道題目太模糊，如果是理論性的東西，1樓很符合
身為店長如何管理好水果店
3樓：匿名使用者
要做好一個水果店的店長需要： 1、嚴格執行水果店的規章制度； 2、認真管理水果店的售貨員，並給予指導工作； 3、增加水果店的擺設創意，吸引更多的客戶。
4樓：手機使用者
培訓大綱：
一、金牌店長角色認知
1、金牌店長
的價值貢獻
3、金牌店長的六大角色
4、金牌店長的職業心態
5、金牌店長的管理心態
6、金牌店長的服務心態
二、金牌店長管理理念
1、態度決定高度
2、方法左右效果
3、錯位導致無位
4、金牌店長影響店員
5、定位決定地位
分享：金牌店長每天開門7件事
分享：金牌店長的18張通病畫像
三、金牌店長自我管理
1、自我心態管理
2、情緒壓力管理
3、自我技能管理
4、自我知識管理
5、自我行為管理
6、金牌店長職業生涯規劃
四、卓越金牌店長修煉
1、金牌店長的核心能力
2、卓越金牌店長**跳
3、金牌店長能力決定店鋪業績
五、金牌店長業績提升
1、提升門店人氣
2、提升顧客進店率
3、提升店鋪成交率
4、加強員工業績管理
5、確保主打商品暢銷
案例：金牌店長銷售管理案例
六、店面運營四大目標
1、門店銷售目標
2、門店盈利目標
3、員工滿意目標
4、客戶滿意目標
七、門店人員管理
1、以身作則原則
2、充分了解原則
3、相互溝通原則
4、德才兼備原則
5、方法創新原則
6、合理競爭原則
7、人員激勵原則
八、門店5s管理
1、門店5s管理
2、5s的五大提升效果
3、門店金牌店長如何推行5s？
九、店面形象管理
1、店面的形象要素
2、賣場佈局與規劃
3、商品陳列十大技巧
4、商品展示十大技巧
十、店面銷售督導
1、優秀督導塑造
2、督導有效溝通技巧
3、督導提高效率良方
4、督導如何提升業績
5樓：愛東哥
身體力行，保持與員工的親和力！以德服人
怎樣管理好一個水果店店
6樓：孤楓不是樹
這是管理型的問題。你可以分幾點著手;
1:預估日消費者情況，每天在做好分類統計。那些水果銷售好、那些銷售差。
每種的日銷售兩大概是多少，一週下來每天各種水果的銷售情況，節假日等特殊時間的銷售情況。先蒐集資料，以後每次進貨根據錢三週的情況做一個進貨預算。列如：
明天週一，就看前三週的週一各種水果的銷售情況，看看那些產品銷售量**，那些下降，預估一個大概的量。這樣儘量可以接近實際當天銷售情況，減少損耗。
2.開分店記賬管理，買一臺收銀機，每天進貨、銷售都是一定數的，到晚上剩下的損耗一對比，一般都不會有多少出入。還有子分店員工績效考核加入消耗百分比考核，每個月損耗月底拿到的工資越高。
這倆點差不多可以解決你雨大的問題了
7樓：穿著校服打鞦韆
管理好一個水果店的方法：
1、店員的選擇很重要，至少要口才可以、性格開朗、善於交談，同時人品好，不**佔小便宜，這樣水果生意才能有基本保障；
2、實際運營過程中，只要人選好，收款有個點鈔機就行了（防止假幣）
3、控制上，進貨時重量和分量稱好就行，然後算一下大概多少成本，有售價要求，自然就能算出利潤，一天基本收入就能算出來。
4、對於水果損耗，首先要多進好賣得貨種，然後早上新鮮水果**，中午平價，下午虧本處理都可以，水果本來就是賣新鮮！除了乾果或者耐旱果，一般不要過夜銷售。
5、賣水果要有耐心，要店員耐得住！沒人也要守，很多人看到了水果臨時決定買，要是沒人，就丟了一個等很久才會來的生意！
8樓：緣來就是你
首先要把每樣貨都要理清進貨價與銷售價，看每樣貨是否賺錢，把爛了的需要報損，然後再看一天的業績，答案是出來了嗎？請人嗎？就要試著相信別人，有貨給她，就要有錢收啊。
比如我給10斤蘋果，進貨價2元一斤，買8元一斤，就要80元就ok了，等於除成本就賺60元了
9樓：匿名使用者
水果盤點是除了過秤，很難再有別的方法了。盤點這塊主要記錄好水果的「進、銷、存」。每種水果一般都是定價賣的吧？
各種水果一天的銷售量乘以單價不就可以知道水果一天的銷售額了嗎？但是水果可能會有散失少量水分的情況，所以你在盤點水果的剩餘情況時可以選定一個適當的損耗斤數。如果商品的進銷存及銷售款有不符，可以找相關責任人。
10樓：匿名使用者
1、店員的選來擇很重要，源至少要口才可以、性格開朗、善於交談，同時人品好，不**佔小便宜，這樣水果生意才能有基本保障；
2、實際運營過程中，只要人選好，收款有個點鈔機就行了（防止假幣）
3、控制上，進貨時重量和分量稱好就行，然後算一下大概多少成本，有售價要求，自然就能算出利潤，一天基本收入就能算出來。
要做好一個水果店的好員工該怎樣做
11樓：陽光芯兒
學好水果一年四季的專業知識，真誠接待客戶，微笑面對大眾，完成每天的業績；久而久之一定會成為最好的員工。
求水果店員工管理制度
12樓：流雨創意工作室
注：請根據店內實際情況酌情修改
員工工作守則
一、按時上下班：
1、遲到,早退
1)遲到,早退5分鐘以上的,給予每分鐘2元的行政處罰,每月累計遲到(早退)3次作曠工處理.
2)工作時還未穿著整齊**及未能整理好個人儀容者作遲到處理.
3)若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應視情況處理,在適合範圍內的可不計遲到.
2、曠工
1)未按規定程式辦理請假手續和無故不上班者,按曠工處理.
2)遲到超過45分鐘作曠工論處.
3)曠工1天扣罰3天工資和提成,當月累計曠工3天者,作自動離職處理,不予計發當月工資和提成等.
4)因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責任.
3、吃飯時間40分鐘以內，每班2個人一組去吃飯。
二、請假：
1、無論任何假種,員工請假在1天或以內的,由店長批准同意.2天或以上的必須經區域主管/店鋪督導批准同意.一週以上的必須經上級總監批准.《請假單》與當月《考勤表》一同上交人事部.
2、請假在3天以上的必須提前一週遞交書面申請,請假6天以上需提前半個月.
三、辭職
1、試用期員工辭職需提前一週遞交《辭職申請表》,正式員工需提前30天申請.
2、辭職員工在未離職前必須同樣專心工作.當辭職申請按程式獲得批准,並完成工作等交接後才可離職.
《辭職申請》批覆――店長批准――片區經理――人事部
3、若員工因為學習或留學深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,並歡迎該員工以後再回公司工作.
4、辭職者工資於公司規定的發薪日發放.
四、儀容標準
1、男同事:
1)頭髮
――頭髮一定要梳理整齊
――頭髮不可太油膩,不可有頭皮
――後頸頭髮長度不可超過衫領頂部
――頭髮前端不可蓋過眼眉
――不可染髮和剃光頭
2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――最多只可以戴一條不誇張的手鍊
――不可戴過大或過多色彩的手錶
――頸鍊不可外露
3)著裝
――穿著公司統一**
――衣服穿著整齊,乾淨,鞋擦拭乾淨,無灰塵
――服飾無破損
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺,貨櫃,雙手自然下垂
――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑.
2、女同事
1)頭髮
――長髮及肩的必須束起
――頭髮不可太油膩,不可有頭皮
――頭髮前端不可蓋過眼眉
――不可染髮,頭髮不得蓬鬆
2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――不可戴過大或顏色過多的手錶
――手鐲/手鍊只可戴一條
――耳環方面,只可戴一對不誇張,粒狀耳環
3)妝扮
――香水味以清淡為主
――指甲必須修剪及清潔,指甲油只能塗透明的顏色
――必須塗顏色不太誇張的口紅
――化淡妝
――統一**,服飾乾淨得體
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀臺,貨櫃,雙手自然下垂
――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑.
五、其他：
1、上班時間不許鬥嘴，打架，違者輕則處以50元每次罰款，重則罰款100，並開除；
2、上班時間手機上繳，存放至指定櫃檯，下班後領取；原則上無重大特殊情況不許打私人**，違者罰款10元每次；
3、員工上班時間不許看書，看報，不許閒聊，閒逛，違者罰款10元每次。
六、獎勵：
1、模範員工獎勵：門店每週推薦產生模範員工1人，每週日大家無記名投票產生，獎勵50元，戴紅袖章上班一週。
參考標準：
l 工作積極主動，崗位工作，成效（業績）顯著；
l 主動幫助同事；
l 個人技能提升快；
l 提出合理化建議，被採納，創造效益。
以上規定從2023年**月**日起執行。
13樓：匿名使用者
所謂管理制度，是對員工的一種約束，是對公司外貌和本質的一種體現，管理制度於法要和理，於私要和之於情。水果店和普通商店的管理制度，都差不多。
該怎樣做好一個水果店的店長
14樓：巖姐說
要做好一個水果店的店長需要：
1、嚴格執行水果店的規章制度；
2、認真管理水果店的售貨員，並給予指導工作；
3、增加水果店的擺設創意，吸引更多的客戶。
怎樣管理企業員工食堂，怎樣管理好公司的員工食堂
一 健全完善規章制度。健全的規章制度，是實施科學管理的基礎，要求食堂管理人員和炊事人員嚴格執行 中華人民共和國食品衛生法 食品加工 銷售 飲食業衛生 五四制 在此基礎上，漢陰服務區完善修訂了 採買制度 出入庫制度 就餐管理制度 餐具消毒制度 食品留樣制度 等共計36項管理制度，對環境衛生，食品衛生和...
水果店的水果如何擺放，水果店怎樣擺放看水果才新鮮
水果店的水果擺放方法如下 1 蔬菜水果類商品最富有色彩的變化，其天然的鮮豔的色彩，加上種類繁多，在陳列架上，吸引力之大，與其他商品有所不同。2 蔬果的陳列，首重量感魅力，應造成數量充足，內容豐富的感覺。3 以每週為一週期計，同樣的蔬果應力求更換位置，不要一直陳列於一個地點，未作任何的變動。4 商品策...
如何管理自己的情緒，怎樣才能管理好自己的情緒？
你不能控制大勁了 可能還憋屈出病了 而且有可能 別人說你 假的都不行了 如果當你處在一種 極端情緒過程當中 你必須要找一個 恰當的途徑 把它發洩出去 你不能總控制 無傷大雅的時候 發洩情緒 你別在關鍵時刻 跟客戶跟領導 跟家裡人說 一通疾風 管理自己的情緒可不是件容易的事啊，但是說起來也是很簡單的事...