1樓:匿名使用者
朋友你好,把龍尾蝦放在水裡面泡著,是為了去掉汙泥味兒。:
2樓:檀越崇拜
把龍蝦尾放在水裡泡著,這樣有助於龍蝦的口味保持。這樣做出來的龍蝦口感更好
3樓:匿名使用者
龍蝦一定要買活的,死去的龍蝦細菌多,把龍蝦浸泡在清水裡
4樓:享受生活做好事
那樣做的話,那樣做的話就可以好扒皮好扒皮啊,扒皮很簡單
5樓:羽樂小將
不泡著會死掉還會逃跑的,損失大
6樓:匿名使用者
下本來就是離不開誰,可能是冰凍過的原因。啊!
7樓:匿名使用者
因為龍蝦尾放在水裡面泡著可以把龍蝦裡面的細菌消除掉。
8樓:shine丁遇
就是為了保持龍蝦味的新鮮程度吧,或者說是為了解凍
9樓:美妙
應該是龍蝦尾巴是比較髒的,所以泡一下要乾淨一些
為什麼龍蝦尾煮的時候水上漂一層油?
10樓:林炎
應該是龍蝦體內的蝦皇,和龍蝦身體裡的髒的物質,希望可以幫助到你
小龍蝦放在水裡會死嗎?
11樓:名字太難起了
龍蝦的適應能力很強,從調查情況看,無論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。
龍蝦對水體溶氧的適應能力很強,在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來,而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側臥於水面,利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。
12樓:清茶半盞
只要保證氧氣及食物的**就不會死。
小龍蝦(學名:procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。
形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.
9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
13樓:我看大家啊
會的,水中的氧氣有限哈,你要儲存活的話,就不加水(或加入少許,以不把蝦淹沒完為限),乾的放在那裡是不會有什麼問題的,放心吧。我們賣蝦人都是那樣的做的。
14樓:匿名使用者
小龍蝦放在水裡是不會死的,但是水不能太多。 水太多的話,小龍蝦容易缺氧
15樓:匿名使用者
必須充入氧氣 要不然容易死
16樓:匿名使用者
不會.但水不要太深,讓它有換氣的攀爬物
波士頓大龍蝦水煮的話,是直接放水煮,還是先把波士頓大龍蝦的尾巴的水放了,頭裡面的腮去了?
17樓:夏秦紫玲
1.給龍蝦放血:用尖頭筷子從尾部插入,然後拿出筷子,就會流出像水一樣的液體。
2.向水中放入生薑,等待水燒開。
3.水開後放入龍蝦,十分鐘左右即可,關火後再燜5分鐘。
4.旋轉式的卸下大螯(蝦的大鉗),用刀背敲開,輕鬆取出蝦腿。翻開頭部的蓋子,清理取出腮,把長在頭部的胃囊清除,取出腦髓(可做龍蝦腦雞蛋羹)。
這樣龍蝦就基本清理乾淨。也可以根據需要切塊了。
波士頓龍蝦
1.全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細緻,與澳洲龍蝦截然不同,西式的扒、燒、炭燒或白酒煮也可。
2.因生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢。一隻波士頓龍蝦大約7-10年長一磅(約453g),而一隻7斤多的波士頓龍蝦相當於生長了近百年,故稱之「百年龍蝦」。
3.因生活於寒冷海域,所以生長特別緩慢。產品具有高蛋白,低脂肪,維生素a、c、d及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,尤其富含不飽和脂肪酸,味道鮮美的特點。
營養物質易被人體消化和吸收。
18樓:七殺丶雨滴
拿剪刀,把鉗子殼剪開,波龍比較不乾淨所以多煮一煮,不比青龍。
龍蝦能放在水裡養嗎?
19樓:匿名使用者
可以啊 淡水應該也沒什麼問題的 要是養的時間長的話 還能看到它脫殼呢
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