1樓：匿名使用者
材料材料：桂魚(1條約600g)，五花肉(約100g)，材料：陳皮(1小塊)，香菇專(3朵)，冬菜屬(3匙)，薑絲.蔥及香菜(各適量)，
做法將桂魚宰殺乾淨後在兩面魚身劃上兩刀，並在魚肚和魚身均勻抹上少許鹽和胡椒粉，把魚放在碟裡
五花肉切成絲狀或丁狀，2/3放進鍋裡用小火炸出豬油，將油渣撈起，豬油待用
香菇和陳皮泡軟後切絲，與薑絲、一半的油渣和剩下的五花肉及洗淨抓幹水的冬菜一起撒在魚身上和魚肚內把蒸魚汁淋在魚身上
鍋內放水燒開，把盛魚的碟子放在蒸架上加蓋大火蒸8分鐘
豬油加熱後淋在魚上，並撒上剩下的豬油渣、蔥花和香菜點綴即可
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2樓：
材料馬齒莧300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、紅油椒子少許、生抽、醋、花椒油、味精。
做法1、馬齒莧洗淨用開水燙哈，再用涼開水浸哈，撈出擠幹水份，裝盤待用。
2、小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、紅油椒、醋、花椒油、味精。
3、熱油鍋裡放蒜蓉炒香淋在菜上和均勻即可。
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3樓：熱心網友
材料仔姜，楊梅汁，肉絲，白醋，食鹽，生粉，果酒，生抽，蔥段，青紅椒絲，蒜片
做法1.仔姜洗淨去皮，切薄片，加楊梅汁和白醋，還有適量的食鹽醃一週2.瘦肉用生粉，果酒和生抽醃20分鐘
3.熱油鍋滑炒瘦肉絲，備用
4.配料切絲
5.鍋留底油爆香蒜片，青紅椒，下肉絲，調入鹽，下梅漬仔薑絲6.起鍋前下蔥段
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4樓：榴蓮芝士
材料酸蘿蔔、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，蔥和辣椒適量，紅油豆瓣醬，少許鹽。
做法1、酸蘿蔔切片，豆角切粒，肉切絲，蒜、蔥、辣椒切碎備用。
2、鍋裡放油燒熱把蒜子爆香，放入辣椒、肉絲炒變色。
3、倒入蘿蔔、豆角炒熟，再放少許紅油豆瓣瓣醬，鹽炒均，撒上蔥花就可起鍋了。
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5樓：vx十
材料白蘿蔔2個，紅辣椒 1條，香菜1/2支，鹽2小匙，香油1小匙，糖1/2小匙，醋1/2小匙，鹽1小匙
做法1.白蘿蔔洗淨，用刀削去外皮後，取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水，再以清水洗去鹽份備用。
2.紅辣椒洗淨，去籽切末；香菜洗淨，切末備用。
3.將作法1的蘿蔔皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味，最後撒上香菜末即可。
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6樓：vx十
材料四季豆260公克，蒜仁3瓣，辣椒1條，鹽1小匙，雞粉1小匙，香油3/2大匙，熱水1大匙
做法1.蒜仁切末，辣椒切絲。
2.四季豆去老筋洗淨切段，再放入滾水中燙熟後撈起。
3.將所有調味料拌勻，與作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒絲拌勻即可。
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7樓：
材料主料：小麥麵粉300克，肥瘦豬肉200克，調料：黑醋5克，芝麻醬20克，鹽3克，辣椒油10克，小蔥15克，香菜5克，醬油10克，姜5克
做法1. 取黑醋加入糖用冷開水稀釋；
2. 取芝麻醬加少許鹽和冷開水用筷子調勻；
3. 將餛飩煮熟後放到碗中冷透；
4. 將餛飩盛入盤中加入調好的醋，再澆點芝麻醬、紅油，最後撒上蔥花香菜即可。
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食材明細 主料bai 羊肉1生薑一大塊du 大蔥兩根 輔料zhi 生薑粉2羹匙 五香粉1羹匙 鹹鮮口味dao 蒸工藝內 半小時耗時 普通難度 內蒙呼市燒麥容的做法步驟 1羊肉 剁成肉餡，也可以買現成的，但是味道不如自己現剁的好 2一大塊生薑和兩顆大蔥，分別洗淨，分別剁成薑末 蔥末，同時放入羊肉餡中 ...