1樓：匿名使用者
烤羊腿偏瘦，因為運動量較大所以肉質緊實，有嚼勁，烤羊排肥瘦適中，口感偏軟，細膩飽滿。因為有一層薄薄的肥油，羊肉獨有的羶味會比羊腿更重些。到底是哪個好吃就看個人喜歡了
2樓：hgjk的方式
材料醬牛肉300克，蒜末10克，香菜末10克，辣椒油10克，醋2克，白糖100克，香油50克，鹽3克
做法1.將肉切片；蒜剝去皮，洗淨，拍碎，剁成細末；香菜也剁成碎末；蔥切末
2.蒜末、香菜末、蔥末、糖、醋、、辣椒油（或者尖椒碎）、香油拌勻3.講牛肉與調料一起拌勻。或者蘸食
烤羊排烤羊腿哪個好吃
3樓：蕭瑟中的寒風
烤羊排好吃
料：羊排500克
輔料：洋蔥（白皮）150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克調料：胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色：
外焦裡嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊；
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開；
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗淨血沫；
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒麵、蔥頭（切塊）、孜然、花椒、料酒；
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟；
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐；
7.烤20分鐘左右取出後裝盤；
烤羊排和烤羊腿哪個好吃
4樓：匿名使用者
烤羊排好吃
料：羊排500克
輔料：洋蔥（白皮）150克,雞蛋50克,小麥麵粉25克調料：胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒鹽15克烤羊排的特色：
外焦裡嫩,肉爛味香.教您烤羊排怎麼做,如何做烤羊排才好吃 1.先將羊排去邊修整齊；
2.煮鍋上火,加入涼水,燒開；
3.將羊排下入焯一下撈出,用清水洗淨血沫；
4.將煮鍋上火,放入水、醬油、胡椒麵、蔥頭（切塊）、孜然、花椒、料酒；
5.將羊排放入,開鍋後,移大小火上煮八成熟；
6.將羊排撈出後稍晾,抹上稀雞蛋糊,放在烤盤內入爐；
7.烤20分鐘左右取出後裝盤；
5樓：汝悟才感謝
各人愛好而
定.自己喜歡
的就是好吃的
6樓：匿名使用者
看個人喜好，還要看品牌，有些好吃，有些不好吃，不同的品牌風格還不一樣，四川的話，可以試試鬼斧烤羊，正宗川味，巴適
誰家做的烤羊排烤羊腿最好吃，請吧友們推薦
7樓：規律
烤羊排的做法
材料豬肝 150克,菠菜 300克,蒜頭 兩顆,橄欖油 1匙,鹽 1小匙,醬油 一茶匙
做法1、豬肝切片沖水後，加版入少許權醬油攪拌均勻放置15分鐘；
2、菠菜洗淨切小段瀝乾；蒜頭切片備用；
3、煮一鍋水，將豬肝汆燙至八分熟後，撈起瀝乾備用；
4、取一不沾鍋放油後，爆香蒜片，先放入菠菜略炒；
5、菠菜略熟後，再加入汆燙過的豬肝片拌炒；
6、加入調味料後略微拌炒，即可盛盤。
烤羊排和烤羊腿，大家覺得更傾向哪個
8樓：愛笑的
當然是烤羊腿，肉多，吃到最後吭羊腿時，感覺與吭羊排一樣
燒烤烤羊腿羊排怎麼烤，過程烤羊腿羊排怎麼烤的炭火烤羊腿的
1.羊腿兩面先劃上幾刀，用清水泡上1 2小時 去血水 2.炸蔥油，蔥切段，放入大料，花椒，油熱後澆上去，放涼3.孜然先在鍋裡烘一下，鍋內不放油哦，小火，待孜然香味出來後就可以了，倒出用擀麵杖稍微碾碎一下，這樣子孜然的味道能更好的出來 4.拿一個稍微大些的碗，放入幹辣椒麵，蜂蜜，孜然，桂皮，香葉，五香...
烤箱烤小羊腿的做法，烤箱烤羊腿的做法
烤箱版烤羊腿 首先，購買一條羊腿，在羊腿上打上簡單的一字花刀，便於一會兒的醃漬入味。我家的烤箱不大，所以需要把羊腿衝大腿和小腿連線處分開。使用蔥薑蒜片，料酒 孜然粉 鹽 料酒 對羊腿進行醃製，口味按照個人的喜好來定，不過我喜歡醃製的時候淡一點，最後烤完了蘸著孜然 辣椒和鹽拌在一起的料來吃。醃製4小時...
正宗烤羊排的醃製方法，烤羊排的醃製方法是什麼？
正宗烤羊排的醃製方法如下 準備材料 羊排 蠔油 孜然 辣椒粉 生抽 洋蔥 鹽。1 羊排沖洗乾淨，泡至1小時。2 羊排洗乾淨控幹水分然後用尖刀在羊排上扎許多洞，這樣便於醃製入味。3 將食品袋，套入盤中，再放上羊排。4 加入薑絲和洋蔥絲墊底，加入蠔油 生抽 鹽 孜然 辣椒粉。5 繫好食品袋，隔著食譜都帶...