1樓：匿名使用者
2008中國十大名廚抄
十大名廚分別為：譚偉才大師、林大寶大師、譚奇超大師、馮文聲大師、陳樹根大師、林釗誼大師、關應秋大師、韓國強大師、黃雄大師、張雲逸大師。
林釗誼大師和關應秋大師麻花三文魚。馮文聲的「炬魚鱸柳拌鮮百合」、譚奇超大師的「金湯荷包天九翅」、樑仕國大師的「萬紫千紅」，還有香港「鮑魚王子」林大寶大師的「金盞糟汁九孔鮑」
國外歷史上著名的糕點師有哪些?
2樓：匿名使用者
俄羅斯第一糕點師葉夫多基婭·奧日娜
「俄羅斯
最負盛名的糕點師葉夫多基婭·奧日娜為斯大林和蘇共**歷任總書記烤過蛋糕，也為許多重大節日製作過喜慶蛋糕。她烤制的蛋糕深得英國女王伊麗莎白二世和比利時國王的喜愛。因技藝超群，她曾經榮獲數枚列寧勳章和社會主義勞動英雄稱號。
日本億萬富翁古角為了感謝她為日本糕點業作出的貢獻，用她的名字為大阪的一座公園命了名。
3樓：妞妞小果果子
俄羅斯第一糕點師瑪婭·馬梅多娃
「俄羅斯最負盛名的糕點師葉夫多基婭·奧日
娜為斯大林和蘇共**歷任總書記烤過蛋糕，也為許多重大節日製作過喜慶蛋糕。她烤制的蛋糕深得英國女王伊麗莎白二世和比利時國王的喜愛。因技藝超群，她曾經榮獲數枚列寧勳章和社會主義勞動英雄稱號。
日本億萬富翁古角為了感謝她為日本糕點業作出的貢獻，用她的名字為大阪的一座公園命了名。本報記者瑪婭·馬梅多娃最近走訪了這位傑出的糕點師。
高超技術聞名於世——奧日娜
奧日娜2023年曾經為慶祝(勞動報)創刊40週年製作了一個形狀如攤開的報紙的巨型蛋糕。上面點綴著一支用巧克力製成的水筆。蛋糕上的題詞是「慶祝(勞動報)40週年。
願您活到百歲都不老！」 奧日娜戰前就在莫斯科著名的「布林什維克」糖果糕點廠工作。她的第一個師傅是革命前向德國人學過藝的福京。
奧日娜好鑽研，不僅很快掌握了蛋糕的製作和造型裝飾技術，而且還開始提出自己的配方。她很快就獲得了高階糕點師的稱號，調到特別實驗廠工作。這是蘇聯為領導人烤制點心的唯一工廠。
4樓：流血一週的動物
高超技術聞名於世——奧日娜
奧日娜2023年曾經為慶祝(勞動報)創刊40週年製作了一個形狀如攤開的報紙的巨型蛋糕。上面點綴著一支用巧克力製成的水筆。蛋糕上的題詞是「慶祝(勞動報)40週年。
願您活到百歲都不老！」 奧日娜戰前就在莫斯科著名的「布林什維克」糖果糕點廠工作。她的第一個師傅是革命前向德國人學過藝的福京。
奧日娜好鑽研，不僅很快掌握了蛋糕的製作和造型裝飾技術，而且還開始提出自己的配方。她很快就獲得了高階糕點師的稱號，調到特別實驗廠工作。這是蘇聯為領導人烤制點心的唯一工廠
俄羅斯第一糕點師瑪婭·馬梅多娃
「俄羅斯最負盛名的糕點師葉夫多基婭·奧日娜為斯大林和蘇共**歷任總書記烤過蛋糕，也為許多重大節日製作過喜慶蛋糕。她烤制的蛋糕深得英國女王伊麗莎白二世和比利時國王的喜愛。因技藝超群，她曾經榮獲數枚列寧勳章和社會主義勞動英雄稱號。
日本億萬富翁古角為了感謝她為日本糕點業作出的貢獻，用她的名字為大阪的一座公園命了名。本報記者瑪婭·馬梅多娃最近走訪了這位傑出的糕點師。。
5樓：匿名使用者
俄羅斯第一糕點師瑪婭·馬梅多娃
日本著名糕點師宮本雅巳先生
美新澤西州糕點師布萊恩
急！！！！現在世界上最出名的十位名廚有哪些？？
6樓：雪降山竹林
伊尹：商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年而不衰。
易牙：又名狄牙，春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。
太和公：為春秋末年吳國名廚，精通以水產為原料的菜餚，尤以炙魚而聞名天下。
膳祖：為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正：五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子：南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。
宋五嫂：南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟遊西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。
董小宛：明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等聞名於江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人：清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心「小巧可愛，潔白如雪」。
王小余：清朝乾隆時期名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚的《隨園食單》中，有許多方面得益於王小余的見解。
這是古代的
中國首屆烹飪大師、國際烹飪藝術大師、津菜大師趙嘉祥，中國首屆烹飪大師、中華十大名廚、魯菜大師戴書經，中國首屆烹飪大師、全國著名點心狀元、浙菜大師王仁孝，中國烹飪大師、中華十大名廚、京菜大師孫立新，還有湖南湘菜大師伍建強，江蘇鎮江淮陽菜烹飪大師陳建華，安徽合肥徽菜烹飪大師蔡錦標，重慶川菜烹飪大師何守林，廣東粵菜烹飪大師黃小文，天津喜來登大酒店西餐廚師長徐棟大師，
這是現代的
7樓：永恆的數碼寶貝
8樓：匿名使用者
cctv 講述哪個廚師人叫麼?來
世界十佳名廚有哪些？
9樓：匿名使用者
2008中國十大名廚
十大名廚分別為：譚偉才大師、林大寶大師、譚奇超大師、馮文聲大師、陳樹根大師、林釗誼大師、關應秋大師、韓國強大師、黃雄大師、張雲逸大師。
林釗誼大師和關應秋大師麻花三文魚。馮文聲的「炬魚鱸柳拌鮮百合」、譚奇超大師的「金湯荷包天九翅」、樑仕國大師的「萬紫千紅」，還有香港「鮑魚王子」林大寶大師的「金盞糟汁九孔鮑」
10樓：匿名使用者
現代的不知道，只有古代的
伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有「烹調之聖」美稱，「伊尹湯液」為人傳頌千年不衰。
易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。
太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。
膳祖，為唐朝一代女名廚。段成式編的《酉陽雜俎》書中名食，均出自膳祖之手。
梵正，為五代時尼姑、著名女廚師，以創制「輞川小祥」風景拼盤而馳名天下，將菜餚與造型藝術融為一體，使菜上有山水，盤中溢詩歌。
劉娘子，為南宋高宗宮中女廚，歷史上第一個宮廷女廚師，稱為「尚食劉娘子」。
宋五嫂，為南宋著名民間女廚師。高宗趙構乘龍舟西湖，曾嘗其魚羹，讚美不已，於是名聲大振，奉為膾魚之「師祖」。
董小宛，明末清初秦淮名妓，善制菜蔬糕點，尤善桃膏、瓜膏、醃菜等，名傳江南。現在的揚州名點灌香董糖、卷酥董糖，為她所創制。
蕭美人，清朝著名女點心師，以善制饅頭、糕點、餃子等點心而聞名，袁枚頗為推崇她，《隨園食單》中盛讚其點心「小巧可愛，潔白如雪」。
王小余，清代乾隆時名廚，烹飪手藝高超，並有豐富的理論經驗。袁枚《隨園食單》有許多方面得力於王小余的見解。
11樓：匿名使用者
這是什麼亂七八糟的答案哪，無聊……
世界著名甜點
12樓：藍調色拉
沒有老婆的「老婆餅」
聽過這麼一個笑話：某日，一位客官在茶館點了一籠肉包子，咬下去後，菜倒是不少 ，唯獨沒有肉。於是找來店小二質問。
誰知店小二理直氣壯地駁斥道：「你吃老婆餅時難道有老婆？」小二的胡謅，讓人哭笑不得。
金黃的酥皮，層層疊疊、薄如棉紙；豐富的餡料，纏纏綿綿、軟嫩香甜。老婆餅裡沒老婆，卻有故事種種。
故事一：宋朝年間，一對恩愛的夫妻靠賣燒餅過活。村裡地主的兒子垂涎妻子的美貌，將她搶去當了小妾。
從此以後，丈夫無心經營燒餅店，日益消瘦。妻子於心不忍，找到丈夫鼓勵他，並表明自己下世相守的決心，回地主家後便自盡了。
丈夫悲痛萬分，於是燒製了「老婆餅」紀念堅貞的妻子。
故事二：傳說在廣州一間創辦於清朝末年的老字號茶樓，做點心的潮州師傅回家時，給妻子帶了店裡各色招牌小吃。豈知妻子不讚反貶，認為點心不及家鄉的「冬瓜角」好吃。
丈夫不服氣，便叫妻子做來看看。一試之下，覺得妻子用冬瓜蓉、糖、麵粉做出的「冬瓜角」非常好吃，更帶回茶樓請眾人品嚐。茶樓的老闆試吃後讚不絕口，決定把「冬瓜角」列入茶樓的特色小吃中，因為該點心是由師傅的老婆做成的，所以取名「老婆餅」。
京劇大師梅蘭芳，曾用「茶食泰斗」四字稱讚老婆餅的美味。老婆餅清甜可口，是潮人嫁娶時的必備食品，深受廣大食客的喜愛。
藏著七仙女的「玫瑰九層糕」
玫瑰九層糕扮相引人，有七層色彩鮮豔各異的糕層。傳說，那七層糕層正是由天上的七仙女幻化而成。
相傳王母娘娘過大壽，天庭熱鬧非凡。七仙女卻覺十分無聊，於是暗自降臨到人間遊玩。快樂不知時日過，天黑了，七仙女玩累了，打算重回天宮。
可是任由她們使出渾身解數，也無法如願。原來，一名天神為了懲罰她們，對她們施了法術，令她們有「天」歸不得。肚子餓了，七仙女只好躲進了一戶人家宅子的廚房，吃著那戶人家明日辦喜事的糕點。
其中有一種糕點是廚師為了渲染酒席的氣氛特製的，有七層，每層顏色都不同，特別好看。這時有人走向了廚房，七仙女情急之下，各自鑽進了七層糕的每一層，又變出兩層糕面作掩護。
次日酒席中，一名賓客瞧見了這種漂亮的糕點，便詢問糕點的名字。主人一時不知如何作答，急中生智，答曰：「玫瑰九層糕。」從此，這種點心就帶著這個美麗的名字，流傳下
老佛爺愛吃的「炸糕李」
京城名點炸糕，皮薄餡大、外酥裡嫩、香甜可口，常被作為早點食用。
話說慈禧六十大壽之際，在接受了光緒皇帝和文武百官的禮拜後，遊逛頤和園萬壽山北的蘇州街，被在這裡賣炸糕的大有莊青年「炸糕李」(本名李振鋒)的絕活所吸引。慈禧嘗試了「炸糕李」的炸糕後，大加讚賞，於是每日都要來一盤「炸糕李」。
炸糕分奶油炸糕、黃米麵炸糕、江米麵炸糕和燙麵炸糕。奶油炸糕外焦裡嫩，香味撲鼻。黃米麵炸糕色澤金黃，表皮焦脆，黏軟可口。
和江米麵炸糕用水磨米制成，別具風格。燙麵炸糕外酥內軟，香甜異常。炸糕口味一流，深受喜愛。
傳說有人暴富後，發誓日後所吃早點要用炸糕取代油條呢。
世界前十著名烘焙糕點什麼？
13樓：匿名使用者
上海有哪些國外著名建築大師設計建築的作品
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世界上著名的雕塑大師有誰世界著名雕塑大師有哪些，代表作品
米開朗基羅 貝尼尼 羅丹 亨利摩爾 考爾德等等。夏家發知名玻璃工藝運用專家 中國大型玻璃雕塑先行者與推動者 馨諾玻璃藝術總監 廈門馨諾大型玻璃雕塑 創始人之一 96年師從藝術家劉旭川受過5年深刻而嚴謹的雕塑與油畫薰陶 5年的冷加工玻璃的經驗，以及6年玻璃熱加工工藝的造詣，對大型玻璃雕塑有著獨特的體悟...
世界有哪些著名繪畫比賽,世界有哪些著名繪畫比賽
的絕對沒有。所謂比賽都是兒童比賽。國際少兒藝術節每年都有世界兒童繪畫比賽,舉辦地不一定。多關注點,上網一搜就知道啦 有哪些全國性的繪畫比賽呢?1 全國青少年 兒童 書法美術評級大獎賽。2 華夏杯 全國青少年書畫大賽。3 拜科奇盃 少兒書法繪畫大賽。4 phe國際中小學生幼兒書畫大賽。5 白石杯 中國...