1樓:白小度
印度甜薄餅的做法
將麵粉、鹽和水放入盤裡一起攪拌直至形成軟麵糰;將麵糰倒在撒有面粉的板上揉一會,然後將麵糰分成小團(比自己拳頭略小)並用溼布或保鮮膜蓋上。
取一小麵糰用擀麵棍擀得非常薄(不要擀破),然後均勻撒上細糖粉,摺疊成小方塊後再用擀麵棍擀到非常薄。
平底不粘鍋刷薄油,油七分熱時把擀好的薄餅放入,每面煎1分鐘左右,呈金黃色時起鍋。
趁熱馬上吃,吃完一個又一個,直至七分飽(吃到撐也可以的!)。
印度薄餅的做法步驟圖,印度薄餅怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
印度薄餅
主料麵粉
200克
輔料牛奶
100克
玉米油適量
蘋果2個
白糖適量
步驟1.將牛奶慢慢倒入麵粉中,攪成絮狀。
2.揉成麵糰。軟硬適度。
3.蘋果切薄片。
4.取一小塊麵糰,沾玉米油用手慢慢拍扁,反正面都沾滿玉米油。(擀時不易破)
5.用小擀麵杖慢慢向四面擀薄,最好接近於透明。
6.擀成最薄後在中間擺滿蘋果片。
7.兩邊撒上白糖。
8.由兩邊向中間包上。
9.電餅鐺刷玉米油,開上下火放入餅坯。
10.烙好一面,再烙另一面。哦,糖都拔絲了,嘻嘻!
11.切塊,裝盤。嘗一塊, 外層淺黃鬆脆,內層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對位元別強烈!好好吃哦!
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