1樓：匿名使用者
是有階梯和次第要求的，理解了，做得到，就可以步步向前走，暫時做不到，也沒有關係。
作為一個佛子，只要三皈依就可以了，皈依，不一定吃素，只要淨肉就可以了——不是為自己殺，不是自己殺，沒有見聞殺，就是說，已經是死肉。
再往上一步，吃素，有蛋奶素、純素的說法和爭議。牛奶、雞蛋、蜂蜜是有爭議的。但大家爭議的重點在於是否有殺生的嫌疑和營養是否足夠，而不在於其美味。
我們吃素，是因為「不忍」，「不忍心」，用眾生的生命來滿足我們的口福，這才是吃素的原意。
其實，西方國家吃素的人遠比我國多，在生活中人們已見慣不驚。作為**和伊斯蘭國度，並沒有規定一定要素食，但人們出於健康，吃蛋奶素的人很多。
不管是真正的西醫營養學，還是中醫，都給予素食以理論支撐，不會營養不良的。當然，要科學吃素，注意營養和睡眠，有很多技巧的。
至於「葷腥不沾」，吃齋，是不能吃蔥、洋蔥、大蒜、韮菜的，因為這些是「葷「，人們一般以為肉是」葷「，其實肉是」腥「，蔥、洋蔥、大蒜、韮菜才是「葷「。
儒家素是不吃肉，佛家素是葷腥不沾。不吃他們，簡單的淺顯的說是為了修心，是為了淡定。
睡心於丹田，虛無清淨寂減而涵養，一念不生，念起則收心於丹田，隨起隨收，存其心，養其性，如此涵養不已，靜存動察。——這是大儒的境界，與佛與道相通。
至於外在表現，可以隨順眾生。比如，在家我是不吃蔥蒜的，在外為了避免別人單獨炒菜，有蔥蒜的菜還是吃。以前在外面吃肉邊菜，後來一沾葷油肚子就會不接納，就會餐後排出。
在國外沒有這個現象。這裡也可以順便說一下，國外很多人吃素，純粹是因為肉的加工過程不乾淨，為了衛生而吃素。而國內，吃慣了素的人吃肉邊菜都受不了，除非油特別乾淨健康。
懂中醫的人清楚，只要一吃髒東西就吐、就拉，一喝酒就吐，是人的元氣比較強，汗吐下是身體排毒的方式。有髒東西進來了，就不接納，就拼命排出去。如果長時間吃髒東西，內環境也和外環境一樣髒了，吃進去就沒反應了。
隨順眾生，是因為沒有時間和別人在飯桌上解釋太多，是為了避免別人認為修行就是苦行，像苦行僧一樣，為了避免引起別人的誤解。
當然，我身邊也有蔥蒜不沾的，在外吃飯，不確定是否有蔥蒜的情況下，寧願啃饅頭鹹菜的。其實也是一個持戒清淨的示現。
能做到哪一步，只管去做就好。就像一個人鍛鍊身體，能每天二十個俯臥撐活動一下就行，不一定要想專業人士一樣一定要做多少。
修行就是修心，如果自己越做越不快樂，就是有偏。
有所得就好。
2樓：匿名使用者
大蒜、蔥、蒜苗（小蒜）、韭菜、興渠 這五種帶有辛味的蔬菜就是「五辛」（葷腥中的「葷」）學佛人要戒食五辛，因五辛具有刺激性，熟吃能增加人的淫慾，生吃會增加人的瞋恚心。學佛人有了慾念和瞋恚，便會矇蔽智慧，增長愚痴，妄動無明，造諸惡業。
《首楞嚴經》裡有這麼一段**：『一切眾生，食甘故生，食毒故死，是諸眾生，求三摩地，當斷世間，五種辛菜，是五種辛，熟食發淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，縱能宣說十二部經，十方天仙，嫌其臭穢，鹹皆遠離；諸餓鬼等，因彼食次，舐其脣吻，常與鬼住。
福德日消，長無利益。是食辛人，修三摩地，菩薩、天仙、十方善神，不來守護。』
如用心禮佛之人，無不崇清淨而棄五辛。
3樓：冥想音主站
蒜、韭、薤、蔥、興渠稱為「葷」，一切眾生肉（包括蛋、奶）稱為「腥」。不食葷腥和酒類，叫做吃素。佛教修行人吃素的很多，可以到寺廟裡看看，出家師、居士都這樣，這就是現實。
不容懷疑。只有享不了的福，沒有吃不了的苦。
4樓：匿名使用者
不能吃肉，還有就是隻能吃素油，蔬菜什麼的當然能吃啦
5樓：一妃拉臭臭
不吃肉類就可以了！蔬菜是完全的素食。
6樓：匿名使用者
是的，我在**看過，蔥 韭菜 也不能吃
為什麼吃素的人不能吃蔥，蒜（大蒜，小蒜），韭菜，洋蔥？
7樓：小呀小蘋果
這幾種東西屬於葷。
佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為禁食；此外，道家將韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽等五辛列為禁食，練形家則以小蒜、大蒜、薤、蕓薹、胡荽等五辛為禁食。
天地不正之氣所生的食物味重氣毒，吃了會傷五臟六腑；修道人心平氣和，主清淡不重口味，所以戒吃。
8樓：匿名使用者
因為吃素的人在慢慢改變身體內部的素質，讓血液得以乾淨，內心得以清靜意在培養慈悲心恢復人的良知良能。而蔥、蒜、韭菜、洋蔥、這些物質都是非常濁氣的東西，會影響人的內心清靜，吃這些濁氣的東西會使人的脾氣變壞影響修行，本來人在修行的過程中就要改變自己的壞脾氣，如果吃這些濁氣的東西進去就等於竹籃打水一場空一樣有漏很難修成正果的。所以在戒律裡定下這些規矩是有一定的道理，如果不懂得的道理恐怕天下早就亂套了。
9樓：匿名使用者
這是嚴格素食的人不吃 雞蛋也不吃五葷主要是因為其味道很不好出家人吃完 有失尊嚴感再就是這五葷 都有一定的壯陽作用 牛奶不喝 主要因為素食不提倡認為牛奶蛋白過高 會引起不少疾病 只有嚴格素食者才奉行這個普通素食的人 一般只是不吃肉 南傳藏傳佛教可以吃三淨肉但是漢傳佛教不可以。
吃齋是指吃肉，吃素是指吃青菜嗎？還是怎麼樣？
10樓：隍上
素不等於齋。
絕大部分人認為吃素就是吃齋，這可能是因為寺院裡面吃的是素食的原因。其實吃素和吃齋是完全不同的，吃素是不吃葷辛菜，葷菜包括雞蛋等一切肉類葷菜，辛菜就是指韭菜等五種帶刺激性的辛菜。現在國際上有素食團體，他們號召吃素主要是為了保護動物而不吃所有與肉類有關的食品。
吃齋則是宗教的術語，對於佛教來說，吃齋主要是講過午不食，吃的內容是什麼則無所謂。不管是吃素也罷，吃葷也罷，只要是過午不食就算是吃齋了。吃齋對於佛教來說是很重要的事情，是佛教徒必須遵守的戒律。
在其它宗教也有類似的吃齋，他們也是很重視吃齋的。
吃齋中的關鍵是——過午不食，這裡面要注意過午的含義。佛教把一天的時間分成六個部分。白天三時，黑天三時的所謂六時。
也就是白天的旦時、午時和暮時，黑天的前夜、中夜和後夜。過午時，對於現代的時間來說差不多應該是下午兩點鐘了，也有的人認為中午的時間應該為十二點整，這也有一定的道理。
吃齋就是在過了午時之後，一直到第二天的早上天亮之前不吃東西。天亮的定義是以不用照明的前提下，能看見掌紋為準。這期間可以喝水等流體（漿水），修行頭陀行的大迦葉是連漿也不喝。
我們現在的出家人因為各種原因往往做不到，就有開遮——允許吃藥（把食物當藥吃，用以**飢瘡），所以寺院的晚飯叫藥石。
11樓：海水源
吃齋不是吃肉。吃齋是不吃葷腥，五辛也不能吃，即：蔥，洋蔥，蒜，大蒜，韭，而且吃齋過了中午就不再吃飯了。吃素不同於吃齋的地方是除了不吃葷腥，其它都可以吃。
吃齋，指宗教人士的戒規，是一種重視心靈的虔誠與純潔的儀式。
另外科學研究證明吃動物肉多了容易致癌，也會因脂肪過度攝入引起心腦血管疾病，吃齋可以避免動物體上的怨氣在你身上積聚增多，久而久之變成害人的毒素，同時減少動物脂肪攝入可維護血管通暢。
吃素，不僅有吃齋的作用，還可以通過辛料調理自身健康，以達到身體所需。
12樓：同體平等
吃齋，吃素都沒肉。菜中還不有蔥、蒜、韭、慈蔥、興蕖。
自願不食眾生肉，才是吃齋。素食主義者，則有的不是吃齋，只是吃素，菜中還會有五辛。
佛學者則是吃齋，或吃素。也有一些差別。
南無本師釋迦牟尼佛
13樓：巔
呵呵，你這娃呀！吃齋吃素都是一個道理的！！！
14樓：笑染過曾經的
噗，，，吃齋和吃素差不多意思
15樓：
吃齋是指吃青菜，吃素是指吃肉。
蔥蒜韭菜是植物 為什麼不可以吃
16樓：匿名使用者
是可以吃的。
原因：
1、具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。
2、需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成碎末。並且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
3、同時也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了會影響維生素b的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。
每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣.
蔥的價值：
1、中醫認為，大蔥味辛性溫，有發表、通陽、解毒等功效，能發表和裡、通陽活血、發散風邪、安胎止血，對感冒風寒頭痛等均有較好**作用。蔥還可起到發汗、祛疾、利尿作用。 大蔥中還含有前列腺素a，有舒張小血管、促進血液迴圈的作用，也有防止血壓升高所致的頭暈、使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
經常食用大蔥，能較好地維持血脂正常。 大蔥含有的微量元素硒，對人體中胰島素的合成起一定作用。所以，糖尿病患者多食大蔥有助於減輕病情。
2、大蔥可直接生食，如吃烤鴨時食用的蔥絲；也可作為調味品用於食物的烹調。 蔥葉中含有豐富的胡蘿蔔素，不要輕易丟棄。 大蔥對汗腺的刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食；多汗的人應忌食。
過多食用大蔥會損傷視力(原因同大蒜)，推薦量為每人每次10克。 患有胃腸道疾病，特別是潰瘍病的人不宜多食。
韭菜的功效與作用：
韭菜不僅有很好的食用價值，而且有很高的藥用價值，很多傳統醫學都表明，韭菜可以養肝養脾胃，對降血脂和血壓，以及對心腦血管都有很好的推動作用，下面我們就來看看韭菜的功效。
1、韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
2、患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。
3、傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
4、韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，在藥典上有「起陽草」之稱。
5、此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑髮亮。
6、韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。
7、韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。
8、此外，由於韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛鍊咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產生。
食用韭菜的注意事項：
1、韭菜的食用價值和藥用價值雖然都很高，但是，也不能食用過多的韭菜，食用過多會導致***，因此，食用韭菜要注意量的問題。
2、韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
3、陰虛火旺者(症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
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