1樓：寶寶48374嫡諮
做地鍋，先壘些地鍋，記住要燒柴火，然後羊肉，雞子什麼的按斤賣，稱好後做雞湯或羊肉湯口味讓顧客自選，然後開吃，還可以加些菜，最後湯還可以下燴麵，記住冬天多加點熱飲。
2樓：阿舞子
我們這有那種很大的鍋子幾個人圍著，用羊油先刷一層鍋底，很長個鏟子，很過癮的看著**觀，其實很有樂趣呢，你們只需要弄好一盤盤的肉，菜就行了，有羊肉，雞關節，還有錫紙包的雞翅最好吃了。
3樓：匿名使用者
可以帶點火鍋什麼的呀，主項不能改，就加點專案就行了。涮店毛肚啊青菜啊再點燒烤吃著熱乎，我們這邊的燒烤店都這樣。
4樓：編號
其實每個產品都是有淡旺季之分的，只不過有的明顯有的不明顯而已，比如說黑旋風烤翅，夏天非常火爆，冬天就差了，但是宋公明烤魚、阮氏火鍋魚恰恰就可以彌補，作為冬天的換季產品來經營就非常好的，開這樣一家涮烤店也是不用擔心淡旺季的生意的 。不過也有不明顯的產品，比如孫二孃大肉包 武大郎祕滷肉餅、閻婆惜手抓餅什麼的麵食類基本上就不太受季節的影響，至於具體選什麼樣的專案來經營還是要看你選擇的位置來定，不同的位置消費群體、競爭對手的專案等等都是要考慮進去的因素，不能靠單獨的一方面來斷定做什麼專案比較好，還是要具體位置具體分析，等都考慮過了，答案自然也就不言而喻了，選擇大於努力。
5樓：絆你一生
建議作個簡單的調查，內容是其次，主要是為了擴大知名度和影響力~因為是淡季，在一個固定的區域內顧客數量是一定的，如果通過某種手段就可以把這個區域範圍擴大，從而擴大了客源！不一定就是調查，廣告宣傳也是一種可行的手段！另外，在燒烤之外，可以適當的增添換季的吃食，這樣一來可以滿足人在秋冬兩季還可以吃到燒烤的需求，二來可以改變單調的吃食搭配！
6樓：c醬粉絲團
我認為你的位置是第一關鍵。做生意不要怕房租貴，看你租金便宜的這個店，400元的房租，也就是說好一點的地點，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。
平均就是一天50元吧，就是一天多賣個100多快錢的事情。既然已經開業了，要是資金沒有問題的話，在好的位置再開一家。叫一個店名。
新店叫總店。這樣可以拉動你的不好生意的店。我考慮，你可能是資金有一定的困難，要不也不會在位置不好的地方開店。
我懷疑你燒烤的口味是不是有問題，這個好辦，讓你的比較近的，朋友和親戚說實話，我想他們會說實話的，但人一定要當地的，要不然，也沒用。就是說海南的燒烤賣的再好到東北也不一定行。廣告的作用不是很大，不建議。
建議你炒作一下，呵呵，這個也很重要。具體的你要結合當地的情況來搞一下。
7樓：達
可以上點蝦、牛肉、羊肉、還有多春魚、秋刀魚、尤魚、雞翅、雞腿、雞排、玉米、茄子、蔬菜等等這些都是我們平時去比較喜歡吃的燒烤食物。
8樓：匿名使用者
冬天原本就是燒烤的淡季啊，我建議你可以新增新菜，比如小火鍋之類的，熱會一點的，然後需要宣傳一下，做個廣告，放在路口啊，**多的地方比較明顯，自己店門上也要貼上，這樣效果應該會好一點。
9樓：大馬
我覺得冬天的燒烤生意應該還是不錯的吧，我家樓下有一家燒烤就非常火，冬天夏天都很忙，當然位置很重要，還有周圍有幾家一樣店也重要，如果你的東西好吃，天氣其實影響不了多少的，主要是新增一些應季的菜品，冬天冷就吃點熱乎的，另外服務也很關鍵的。
燒烤店冬天沒生意怎麼辦？有什麼好的方法嗎？
10樓：我的一切
冬天本來就是一個不適合吃燒烤的季節，如果。又要開下去的話，一定要有特色才可以單純的燒烤很難吸引客戶。不如把你的店鋪。
待冬天的時候配上火鍋或者是。烤爐之類的可以適當的。西一部分顧客。
然後再準備一些比較有特色的菜品。這樣只要熬過賣這麼多獵。到了夏季。
還可以繼續以燒烤為主，進行營業。
11樓：上三三在
我說幾點：1，我認為你的位置是第一關鍵。做生意不要怕房租貴，看你租金便宜的這個店，400元的房租，也就是說好一點的地點，房租也就是2000元左右吧。
多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多賣個100多快錢的事情。
2.既然已經開業了，要是資金沒有問題的話，在好的位置再開一家。叫一個店名。
新店叫總店。這樣可以拉動你的不好生意的店。我考慮，你可能是資金有一定的困難，要不也不會在位置不好的地方開店。
3.我懷疑你燒烤的口味是不是有問題，這個好辦，讓你的比較近的，朋友和親戚說實話，我想他們會說實話的，但人一定要當地的，要不然，也沒用。就是說海南的燒烤賣的再好到東北也不一定行。
4，廣告的作用不是很大，不建議。
5，建議你炒作一下，呵呵，這個也很重要。具體的你要結合當地的情況來搞一下
12樓：尋尋覓覓的方向
燒烤基本上是夏天的生意，到冬天吃燒烤的人就少了，但是可以加一些火鍋或者鍋仔，冬天吃火鍋再適合不過了，吃火鍋再配一些燒烤挺好。
13樓：人間兵器
你冬天，裝個暖氣系統不就可以了嗎？
怎麼會沒有生意呢，多多思考，就可以了。
我是夏天做燒烤生意的 但是冬天就沒啥乾的了 到頭來一年來也不剩錢 問下夏天做燒烤的朋友你們 夏天 10
14樓：墨龍沖天
夏天做燒烤，冬天就做火鍋，雖然我不是做燒烤的，但是附近有那些開羊肉館的，夏天燒烤，冬天就做羊肉羊湯，火鍋之類的
15樓：丶心丶淡
我見到過，燒烤加麻辣燙，生意紅火的很，也不是因為它是好地方
16樓：匿名使用者
也不樣的，我這裡冬天燒烤也很好的
燒烤店起什麼名字好，我想開一家燒烤店取什麼名字好
對於燒烤店來說，有一個別致動聽的名字是至關重要的，好的店名能增強燒烤店的親和專力，增加客屬流量。所以，在為燒烤店起名字的時候，要做到新穎獨特，使顧客過目不忘。燒烤店名字的作用就像人的名字一樣，不僅僅是一個代號，更是燒烤店的一種形象和品位。糟糕的店名會令人生厭，使顧客敬而遠之。店名當中如有顧客不易辨認...
我在鎮上開了一家日化店，剛開張10多天，生意一直不好，求幫助
量不大的話要做一些活動，不如 啊，免費試用之類的活動，特別是化妝品一類的免費試用包很吸引客人的，堅持下去，好好對待每一個客人，爭取多點回頭客！我。知。道 加。我。私。聊 我在鄉鎮上開了一家服裝店，賣童裝和學生裝，生意一直不好，請問我該怎麼辦 10 樓主你好 不知道bai你du隔壁的生意怎麼zhi樣？...
我現在開了一家玉器店，生意很差想轉行。請問現在做什麼生意思好
那要看你那邊是什麼地段了，我個人覺得可能做飲食會好些，反正怎麼樣都是離不開吃的，我個人也比較愛吃。哈哈 滿意請採納。開張了通知我哈 有剩下什麼好玉麼？便宜賣給我吧，我也想開宜家 我沒啥文化，又不想打工，現在開了個小店鋪生意又不好，想轉行不知做啥好 現在最火的就是微商了，如果你的店鋪租金不貴，可以 產...