1樓：北京新東方烹飪學校
如果實在是沒有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，紅薯粉等澱粉類來代替，它們都具有不錯的粘性，可以增加吃的口感。另外如果是以下的情況，大家也可以選擇其他的東西替代
2樓：小企鵝達人老師
可以少量的用玉米澱粉代替，但是最好的還是應該用糯米粉，整體的效果是會很好的，
3樓：
做雪梅糕的糯米粉可以用玉米澱粉代替嗎？是不可以的？
4樓：驀然回首共此時
做雪媚孃的糯米粉不可以用玉米麵粉代替它的粘性不夠。
5樓：
好像我們學的時候糯米粉還得用特別細膩的那種，普通的糯米粉還不得行
6樓：慕桖甜恬
我覺得糯米粉不能用玉米粉來代替的。
7樓：匿名使用者
這個應該是不可以的
材料:糯米粉50克，玉米澱粉15克，牛奶90cc，糖45克，油5克，草莓8個
做法:1.將糯米粉，玉米澱粉，牛奶，糖全部放盆內拌成無顆粒的粉漿.
2.鍋內放水，大火蒸15分鐘左右蒸熟取出，稍涼後倒入油搓揉至有光澤的麵糰，然後放冰箱藏半小時.
3.取出的麵糰分成數份.取一份麵糰沾上熟粉，，隔著保鮮膜把它擀薄，然後放放入蛋糕片，再塗上適量打發的奶油，草莓一顆或草莓片，捏緊收口翻為正面.
放入紙杯後，掃去表面多餘糕粉，放冰箱冷藏片刻，食用風味更佳!
做雪媚娘可以用澱粉代替玉米澱粉嗎
做雪媚娘可以用澱粉代替玉米澱粉，做法如下 準備材料 糯米粉 純牛奶 綿白糖 澱粉 淡奶油 綿白糖 水果 黃油 一 準備糯米粉 牛奶 澱粉 黃油 白糖 淡奶油 香蕉二 香蕉切丁 糖70克 黃油按刻度切40克 牛奶180克 澱粉60克 糯米粉100克。三 澱粉 糯米粉 糖混合倒入牛奶。四 攪拌均勻順滑。...
用糯米粉做的小點心糯米粉可以做什麼
用糯bai 米粉可以做糯米 du粉芝麻餅。做糯米粉芝麻zhi餅方法步驟如下 所需原材dao料 1 主料版 糯米粉150克 溫水 權160克 黑芝麻40克。2 輔料 糖20克 玉米油20克 蜂蜜。第一步 糯米粉先慢慢到溫水攪拌，再和成麵糰，根據糯米粉的含水量不同，可以適當調節水的用量。第二步 再將熟黑...
蘿蔔糕用什麼粉做的糯米粉可以做蘿蔔糕嗎
蘿蔔糕可以copy用糯米粉做 做法用料bai 蘿蔔 一個 約一斤 粘米粉 300g 玉米du澱zhi粉 50g 臘腸冬菇 蝦米乾貝dao 蘿蔔糕的做法 蘿蔔刨成絲 蝦米 冬菇泡水泡軟切粒，臘腸開水煮軟切粒 另外切一塊蘿蔔摩成蘿蔔蓉 這次非常規做法，懶人就把這一步跳過吧 先把蝦米 冬菇 臘腸炒香，再下...