1樓：
將碎阿嬌放湯盆裡,加黃酒適量侵泡12個小時,去冰糖適量,加水化成糖水,濾去渣後倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼後服用.阿膠有加速紅細胞,血紅蛋白生成和止血的作用,可以改善體內鈣的平衡,促進鈣的吸收,可抗創傷性休克,有預防進行性肌營養障礙的功效,1,益智健腦作用,阿膠中含有的多種有效成分以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強腎壯神,精力旺盛,阿膠中含有小子活性肽,能增強體質記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用.2,延緩衰老作用,阿膠含有明膠原,骨膠原,蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等,這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老,延年益壽作用.
3,強筋健骨作用,阿膠補血,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓,腦髓,流利關節,抗禦風溼的傷害.4,提高免疫力作用,阿膠對老年體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者有較好的**作用和預防作用,使免疫力增強,疾病減少.
2樓：東方天空
補血建議您。多吃甘蔗。甘蔗補血效果比東阿阿膠好。甘蔗裡含有大量的鐵和各種礦物質和維生素。而且**又便宜。
阿膠可以用冰糖黃酒煮來喝嗎,怎麼做
3樓：陰國英寸女
方法/步驟
1方法一：
將阿膠、黃酒3放入鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
2方法二：
黃酒和阿膠按1:1比例泡幾個小時，下鍋蒸（也可加上紅棗、芝麻等），一般泡好融化了會結成了膏狀，很方便儲存。放冰箱保鮮就可以了。
補血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡熱水喝，記得要堅持哦。夏天吃多容易上火，加點冰糖一起泡就好了。
3方法三：
半斤阿膠，用半斤黃酒泡，蒸的時候加半斤冰糖，100ml水。不過冰糖的情況也可以根據自己的情況來增減，阿膠用黃酒泡2天左右的樣子，然後加水放在鍋裡蒸，差不多蒸1個小時左右就可以了。
4樓：南溪
可以阿膠可以用冰糖黃酒煮來喝，食用時取適量加入水中即可。
材料：阿膠塊適量、冰糖適量、黃酒適量
製作方法：
1、將阿膠塊敲碎後裝入容器中，倒入黃酒，浸泡兩天至融化。
2、浸泡到1天半的時候，把冰糖也加入到黃酒中，讓它自然融化即可。
3、兩天後將容器放在火源上，開小火加熱，慢慢攪拌鍋中材料，不要糊底。
4、熬至鍋中燒開冒泡，用勺子舀起汁液時能掛住即可關火。
5、將汁液裝入瓶中，喝的時候取適量放在杯裡，直接飲用加水調和均可。
用黃酒泡阿膠需要蒸嗎？
5樓：手機使用者
建議：把盛bai
有阿膠和黃酒的大du碗，放入鍋裡zhi面蒸，小火蒸三dao
個小時，此時，阿膠開始化開了內，稍微攪
容拌，再蒸一個小時左右，直到全部化開，此時，再開啟鍋，可以看到碗中氣泡翻滾，阿膠已經全部化開。
把碗取出來，放冷，此時阿膠就會變得膏狀，上面用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候，舀出一羹匙，放入碗裡面，用開水衝進去，阿膠在三十秒內會全部化開，每日服用兩次，一次一羹匙。
如果單獨服用阿膠，會有滯膩的弊端，但是，我們加入黃酒炮製之後，黃酒的流通之性會解決這個問題，黃酒在加熱後，酒性基本消失，但是通絡之性還在，這就是中醫的妙處，這樣服用阿膠，絕對不會出問題。
但是，有溼氣的人要慎用，這種人舌苔厚膩，不能滋補，否則會滯膩不清，也就是說，必須是醫生分析您血虛了，才可以使用。
同時，月經期間最好不用，因為阿膠有止血的作用，孕婦不要用，必須有醫生指導才可以。
黃酒能和冰糖一起煮嗎？
6樓：匿名使用者
可以的，但是最好是應該放紅糖，放紅糖的好處有以下幾點
1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡
在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。
7樓：回頭太難呢
這個是可以的，互不影響
阿膠加黃酒跟雞蛋冰糖燉可以嗎
8樓：志存高遠
煮阿膠加bai黃酒更好些，更能增du強阿膠的補血作用
zhi，同時還能增強氣血的運dao行，使藥物版更好的發揮作用權 阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，便可以食用 中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克。
現在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統食用方法介紹給讀者。 牛奶沖服 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
阿膠和黃酒的做法
9樓：孔乙己酒類專營
阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
具體可分為下面四個步驟進行：
①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時;
②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;也可不用冰糖。
③將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時;
④取出放涼後服用。
阿膠用黃酒泡要泡多長時間
10樓：夢裡心落
阿膠用黃酒泡要泡2-3天，泡至阿膠完全融化就可以，熬製的時候需要注意火候，不斷攪拌，具體方法如下：
1、將阿膠敲成小塊，加入黃河，浸泡2-3天（完全融化沒有硬塊即可）。
2、將黃酒和阿膠倒入砂鍋中。
3、用大火煮開後，轉小火慢慢的熬，需要不時的攪拌一下防止糊鍋底。
4、熬到鍋內的膠體翻滾出大泡。
5、用勺子接觸的時候如同掛起的旗幟一樣，這個時候阿膠就算熬的差不多了。
11樓：最後天使毀滅
1、將阿膠放入容器內，倒入黃酒；
2、.黃酒和阿膠，按1：1的比例泡製就可以了，（黃酒要浸過阿膠）泡幾個小時後，下鍋蒸（也可加上紅棗、芝麻等）。
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡；
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存；
12樓：匿名使用者
阿膠在黃酒中更容易軟化，一定要泡上24小時以上，最適宜的時間是2~3天。經過黃酒處理後的阿膠，異味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黃酒入肝腎，這樣才能把阿膠養顏美容補氣的作用發揮到最好，能使阿膠易於消化、吸收。
阿膠和黃酒的比例是一兩的阿膠兌上二兩的黃酒，兌上半斤的冰糖（1：2：5），當然也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
黃酒熬製阿膠怎麼做法黃酒燉阿膠的做法視訊
簡單製作方法 材料 1 百年堂阿膠 2 純糯米黃酒1 將阿膠放入容器內，倒入黃酒 2 黃酒剛剛沒過阿膠為好，泡一晚上約12小時，阿膠基本融化 3 第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30 40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡 4 將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存 劑量 1 每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡，...
燕窩用溫水浸泡還是用冷水浸泡？大概浸泡多長時間
要快就用熱水，要營養就用冷水加冰。第一次浸泡的水建議倒掉，泡好後就把燕窩撕成條狀即可。燕窩和輔料要分開來燉，食用時再混合。泡4個小時左右，燉1個小時。燕窩最好是純淨水泡發，冷水。切勿用自來水泡發哦 會影響燕窩自身泡發率和營養。夏季一般3 4小時 冬季看溫度 4 6小時 常溫的冷水泡發3小時左右即可。...
黃酒是用什麼作的
料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時，它還富含多種人體必需的營養成分，甚至還可以保持葉綠素，這些您知道嗎？現在，讓我們一起來對料酒做一個全面的瞭解。說起料酒，也許對北方人稍微陌生一些，人們只是把它當作調味品使用。現如今，人們對料酒又多了些瞭解。比如，在您做菜加熱時放些料酒，它會產生一些對人體有益的...