1樓：雲淡雨水瓶
簡單製作方法：材料：1、百年堂阿膠 2、純糯米黃酒1、將阿膠放入容器內，倒入黃酒；
2、黃酒剛剛沒過阿膠為好，泡一晚上約12小時，阿膠基本融化；
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡；
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存；
劑量：1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡，再加水進行稀釋後喝；
2、每天喝兩次，在早飯和午飯後喝；
3、服量每天控制在5-10克。
2樓：大叔
將阿膠放入容器內，倒入黃酒；黃酒和阿膠，按1：1的比例泡製就可以了，黃酒要浸過阿膠泡半天后，大火蒸30－－40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡。
將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存，即可食用。
黃酒（yellow rice wine/shaoxing wine [1] ）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。
約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒。
上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
阿膠可以用冰糖黃酒煮來喝嗎,怎麼做
3樓：夢裡心落
可以阿膠可以用冰糖黃酒煮來喝，食用時取適量加入水中即可。
材料：阿膠塊適量、冰糖適量、黃酒適量
製作方法：
1、將阿膠塊敲碎後裝入容器中，倒入黃酒，浸泡兩天至融化。
2、浸泡到1天半的時候，把冰糖也加入到黃酒中，讓它自然融化即可。
3、兩天後將容器放在火源上，開小火加熱，慢慢攪拌鍋中材料，不要糊底。
4、熬至鍋中燒開冒泡，用勺子舀起汁液時能掛住即可關火。
5、將汁液裝入瓶中，喝的時候取適量放在杯裡，直接飲用加水調和均可。
4樓：baby愛在風中
方法/步驟
1方法一：
將阿膠、黃酒3放入鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
2方法二：
黃酒和阿膠按1:1比例泡幾個小時，下鍋蒸（也可加上紅棗、芝麻等），一般泡好融化了會結成了膏狀，很方便儲存。放冰箱保鮮就可以了。
補血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡熱水喝，記得要堅持哦。夏天吃多容易上火，加點冰糖一起泡就好了。
3方法三：
半斤阿膠，用半斤黃酒泡，蒸的時候加半斤冰糖，100ml水。不過冰糖的情況也可以根據自己的情況來增減，阿膠用黃酒泡2天左右的樣子，然後加水放在鍋裡蒸，差不多蒸1個小時左右就可以了。
黃酒燉阿膠的做法**
5樓：匿名使用者
簡單製作方法：材料：1、阿膠 2、純糯米黃酒1、將阿膠放入容器內，倒入黃酒；專
2、黃屬酒剛剛沒過阿膠為好，泡一晚上約12小時，阿膠基本融化；
3、第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡；
4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱儲存；
劑量：1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗裡，再加水進行稀釋後喝；
2、每天喝兩次，在早飯和午飯後喝；
3、服量每天控制在5-10克。
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我來回答阿膠燉鴿子的做法，講阿膠。將鴿子洗淨剁成塊兒，鍋中下油放入鴿子，再把泡好的阿膠放進去，最後添上調料添上湯去燉。1 所有材料準備齊全。2 鴿子洗淨，砍塊。3 放入洗淨紅棗 杞子及阿膠 成塊阿膠掰成小塊版 4 將適量權 清水加入燉盅，以沒過所有材料為宜。5 蓋上燉盅蓋子，放入電飯鍋中蒸制2小時以...
燜燒鍋燉蹄子的家常做法大全怎麼做好吃視
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