1樓:小黑歐巴歐巴
美國新澤西州洛特格斯大學的保羅•拉希斯博士最近推出了一份水果營養價值研究報告,他在報告中稱,在27種最受歡迎的水果中,來自紐西蘭的奇異果(獼猴桃)營養價值最高,指數為16,接下來是木瓜(14)、哈密瓜(13)、草莓(12)、芒果(11)、橘子(11)、檸檬(11)。也就是說,如果把水果按照金字塔形擺放,那麼,擺在頂尖的是奇異果,擺在第二層的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下來是芒果、橘子和檸檬,而我們平時經常吃的蘋果、香蕉、西瓜等,只能排放在金字塔的底部位置。
其貌不揚的奇異果為何可以高居營養金字塔之頂尖的寶座呢?原來,奇異果除含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。
奇異果含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
對男性白領來說,奇異果更具有奇異的功效,它含有不少精氨酸,能促使血液迴圈順暢,增進效能力。對中老年人來說,幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素e,對心臟健康很有幫助,可降低膽固醇。對青少年和兒童來說,奇異果所含的精氨酸等氨基酸,能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
最可貴的是,奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說,奇異果是最合適的**食品。因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。
因此,奇異果是**與兼顧營養的最佳選擇。尤其是最近剛剛上市的**奇異果,營養成分更勝從前,纖維素含量和水果纖維含量都很豐富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免過剩脂肪讓腿部變粗。
2樓:旗木雪之靜
應該來說是檸檬,不過比較不好入口所要是想補充維c就選擇弭猴桃吧
3樓:匿名使用者
食物中維生素c的含量(毫克/100克食物)獼猴桃62
檸檬、橙子
22 所以是獼猴桃
4樓:匿名使用者
排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)no.1 櫻桃 50 12粒 500
no.2 番石榴 80 1 個 216
no.3 紅椒 80 1/3個 136
no.4 黃椒 80 1/3個 120
no.5 柿子 150 1 個 105
no.6 青花菜 6 1/4株 96
no.7 草莓 100 6粒 80
no.8 橘子 130 1 個 78
no.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
no.10 獼猴桃 100 1個 68
呵呵 當然是橘子多,光想像也能感覺到啊,橘子比獼猴桃酸多了
5樓:匿名使用者
獼猴桃的vc含量很高,西紅柿的vc含量也不低
6樓:發票專用章
我覺得當然是獼猴桃vc多了。
檸檬和獼猴桃哪個維生素c含量高?
7樓:
獼猴桃所含有的維生素c含量更高。具體原因是:與甜橙和檸檬相比,獼猴桃所含的維生素c成分是前兩種水果的2倍。即100g獼猴桃中所含62mg,而檸檬中為31mg。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%dv葉酸,8%dv銅,8%泛酸,6%dv鈣和鮮,4%dv鐵和維生素b6,2%dv磷和va以及其它維生素和礦物質。
一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多,被譽為「水果之王」。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維,作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化效能的植物性化學物質sod,據美國農業部研究報告稱,獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前。
8樓:鬢髮白了
獼猴桃的維c含量高。
奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
因此,它的營養價值遠超過其他水果。
檸檬是屬於藝香科長綠小喬木,拉丁種名為citrus limon。其果實淡黃色,嫩葉和花帶紫紅色,主要為榨汁用,果實有時也用做烹飪,但基本不用作鮮食,因為太酸。果實中含5%的檸檬酸。
每升檸檬汁中含501.6 毫克的維生素c和49.88克的檸檬酸。
富含維生素c的食物有:
柑橘類水果和番茄是維生素c的最佳**,清椒、菠菜、馬鈴薯中含量亦豐,維生素c的合成片劑。(每一百公克食物中所含維生素c的毫克數)
橘子-49
蘿蔔-24
鳳梨罐-2~10
甜菜-34
草梅-60
菠菜-59
蕃茄-23
檸檬-45
西瓜-3~8
花椰菜-69
獼猴桃-62
9樓:匿名使用者
兩個的維生素c都差不多。
具體營養誰多,還得從品種確定。
檸檬獼猴桃哪個維c高
10樓:超級晨霧的光
這裡面的內容都是從這四個參考資料裡複製的,沒有一字杜撰,這樣不能佐證?還是你眼瞎沒看到?
獼猴桃維生素c含量高。每100克獼猴桃含62mg維生素c,每100克檸檬含40mg維生素c。
獼猴桃營養價值:獼猴桃含有豐富的維生素c、維生素a、維生素e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果,它的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
檸檬營養價值:檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。
擴充套件資料
檸檬食用價值:
1、檸檬生津解暑開胃
檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。
2、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素c,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
3、延緩衰老抑制色素沉著
檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
11樓:啊往事知多少
獼猴桃的維c含量高
奇異果(獼猴桃)含有豐富的維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。奇異果的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素c的含量是柳橙的2倍。
因此,它的營養價值遠超過其他水果。
奇異果含有豐富的維生素c,可強化免疫系統,促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑鬱症,補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例,可補充熬夜加班所失去的體力。
希望我的回答能夠幫助你~~~~請採納是我對我的信任和肯定。。。
12樓:糗百人生
奇異果(kiwifruit)是獼猴桃的洋名字,奇異果的祖籍在中國,原名叫「獼猴桃」。奇異果除了富含維他命c、a、e以及鉀、鎂、纖維素外,還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇,因而被營養師稱之為「營養活力的**」。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有 100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素c,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。
檸檬的味道很酸,很多人會想當然地認為它含有大量維生素c。因而大量吸收檸檬汁,但實
際上,檸檬的酸味主要是由檸檬酸造成的,每100克鮮檸檬大約含5-6克檸檬酸,而維生素
c只有44毫克。鮮檸檬的維生素c含量並不高,也別指望幹擰檬片能補多少維生素c。要想喝檸檬水,首選鮮檸檬。
選表皮完整的檸檬,用溫水沖泡,現切現泡,防止維生素c氧化。用不完的檸檬用保鮮膜襄好,減少與空氣的接觸。
百香果好還是獼猴桃好?那個維c含量多?
13樓:
獼猴桃有「維c之王」的美譽。所含vc在人體內利用率高達94%。
百香果中的維生素a含量則比奇異果高出數十倍,維生素a能維持正常的視覺作用和免疫功能,還具有促進正常生長和發育的作用。
獼猴桃中的鈣含量比百香果稍高,而百香果的鎂含量則高於獼猴桃,但其含量均不高。獼猴桃中的鐵含量略高,其豐富的vc也有利於能促進鐵的吸收。
獼猴桃有促進腸道加速運動、促進排便的效果。對容易拉肚子的人來說,雖然獼猴桃的營養成分豐富,但也容易造成營養素白白流失,甚至導致腹瀉。獼猴桃和百香果的風味各異,可根據個人喜好選擇,畢竟水果除了給人體補充營養素外,還應給人們帶來吃的享受。
14樓:小不點看影視
百香果的維生素c含量比較高,每100克含有30毫克,水果中也算是優等生,但稱「維生素c之王」就是自誇了,有多種水果能「秒殺」它——綠心獼猴桃平均90毫克/100克,還有一些品種能超過150毫克/100克。
百香果可食用部分中,蛋白質含量平均值為2.2%。在水果中,這個含量不算低,不過相對於人們每天需要好幾十克蛋白質,這個含量實在談不上豐富。
拓展資料:
百香果中的纖維含量很高,能達到10%,主要是果膠。果膠吸收後形成很黏稠的液體,能夠增加飽腹感。但是,它也只是一種膳食纖維而已,不會被消化吸收。
進入大腸,會有一部分被腸道菌群利用。雖然對健康有利,但「進入腸胃裡面非常微小的部位」純屬臆想,而「清理和排毒」就更是偽科學的營銷語言了。百香果中不含有任何「幫助消化吸收」的成分。
膳食纖維有助緩解便祕,但不可溶纖維的效果更好,百香果中的果膠並不擅長。
百香果具有很高的可溶性膳食纖維,比較高的維生素c,獨特的風味和口感,是一種不錯的水果。至於營銷廣告中宣稱的各種「功效」,就不要當真了。
15樓:匿名使用者
百香果具有獼猴桃一樣的營養,也有桃桃做不到的,百香果也能做到,特別是孕期剛開始,孕吐的時候,酸酸甜甜最適合不過了百香果含果酸、可食纖維,作用於消化系統,對食慾不振、胃脹、便祕的效果都很好。
獼猴桃和橙子哪個vc含量高,獼猴桃和橙子哪個VC含量高?
獼猴桃和橙子相比較獼猴桃的vc含量更高 獼猴桃 學名 actinidia chinensis planch 也稱奇異果。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟後呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃 亦有說法是因為果皮覆毛,貌似...
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