1樓：易書科技
1、關注安全效能
油煙機作為每天和親密接觸的家用電器，首先需要關注的，就是其安全效能。不管是頂吸式油煙機、側吸式油煙機，還是傳統的中式油煙機，都要通過國家ccc認證，方為正規產品。
2、關注排風量
在傳統認知裡，排風量越大，越能夠及時、便捷、快速的將廚房內做飯產生的油煙排出。在挑選家用油煙機的時候，可注意一個小細節，那就是，當其他指標都呈現為良性時，要選擇排風量大的那款。當然，也不是說排風量越大越好，更不是可以隨便設定的，一般來說，選擇一款排風量在14m3/min左右的，便能滿足日常做飯需求。
3、關注風壓
風壓是關係油煙機效能的重要指標之一。如果排煙的管道比較長，或者連線到公共煙道中的話，則需要較大的風壓，才能保證完全將油煙排到室外。這一點與排風量原理類似，當油煙機的風壓值越大時，其抗倒風能力也就越強。
所以，也可選擇風壓較大的產品。
4、關注噪音
如果在做飯的時候，油煙機的噪音很大，那麼，做飯的心情會很差，間接導致了飯菜的質量可能不能完美體現廚藝。這樣一來，豈不是得不償失。所以，在選購油煙機的時候，要注意其噪音量，根據國家有關規定，噪音量的標準值應控制在74db以內方可。
除了閱讀說明書上的噪音有關說明，也要對店鋪裡的樣品進行直觀測試哦。
5、關注清洗容易度
這一點，與油煙機的製造技術密切相關。建議，首選一體式內腔結構的油煙機，這樣做飯後，用抹布輕輕一抹，便可搞定油汙，那些拼接式外形，雖然比較漂亮，但是縫隙裡極易沾染油汙和灰塵，不好清洗。
本條內容**於：建築工業出版社《家居裝修知識問答》
2樓：昆明紫蘋果裝飾
1、選擇質量有保障的產品，一般來說，通過國家質量體系認證的排油煙效果更好，安全效能更加。一些雜牌子和小長家的產品，存在很大的安全隱患，且使用壽命極短。
2、慎重對待油煙機的排風量、電機功率等。不是排風量越大越好。如果家人喜歡煎炸食品，最好不要購買平板、超薄等款式的油煙機，因為它們的抽淨率相對比較低。
3、國人要少選歐式油煙機。由於國人大多喜歡煎炸、大火烹飪食品，抽油煙效能較低的歐式款型，不適合使用。
4、不用過多注重新穎功能。如液晶顯示、自動清洗、觸控式開關等，雖然功能齊全，但大多是廠家為了競爭和提**格而故弄玄虛，浪費錢財不說，還沒多大的實用性。
5、方便清洗很重要。油煙機受本身的功能制約，很容易造成油汙量大的現象，不僅影響廚房的美觀度和衛生，而且容易造成很大的噪音。為此，我們在選購的時候，要多關注容易清洗的款式，最好選擇那種不用藉助其他工具，便能輕鬆拆卸網罩、扇葉等的機型。
3樓：左澎施從凝
我給大家介紹幾個小知識。
首先，灶面材料主要有不鏽鋼和鋼化玻璃兩種，不鏽鋼灶面材料結實、光潔度好、造型美觀，但長期使用後表面光潔度會差一些，而且汙漬較難清洗，容易留下印跡。玻璃灶面美觀大方，易於清潔，長期使用後易光亮如新，但若買到劣質品，則在使用過程中易發生玻璃爆裂現象。其次爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
再次中國人做飯以爆炒為主，要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，以便蒸、煮、煲湯時使用。現在燃氣灶具按照火蓋形狀劃分為直火蓋及旋轉火蓋。通常，旋轉火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合於爆炒。
買事要親手反覆操作幾次，操作時注意操作時是否感覺靈活、順暢、不澀、不皺，操作應該是輕鬆順滑才好，同時還應該注意點火裝置發火是否光亮發白，連續不間斷，如果發火不連續，或者火光發紅，這樣的點火裝置可能就有問題。第二點是鍋支架，鍋支架儘量選擇較厚實的，以免用久了就會燒壞。鍋支架應該既可以放平底鍋，又可以放尖底鍋，這樣用起來才方便
。另外，鍋支架的支爪不能太長，支爪越長，將來使用時煙氣中的有毒氣體一氧化碳就越多。重慶百吉燃具作為燃具老牌子，買灶具的朋友可以看看。
怎麼挑選油煙機，抽油煙機怎麼選擇
1 看效能 抽油煙機的效能主要看倆個指標，一個風量，一個風壓。風量決定了煙機的吸菸能力，風壓決定了煙機的排煙能力，兩者共同決定了煙機的吸菸效果。但這並不是說風量和風壓越大越好，因為風量和風壓越大，意味著煙機的 越高，噪音也可能更大。所以還是要結合自己家裡廚房的情況，選擇適合的最好。常規大小的廚房，普...
如何挑選雞翅，如何挑選雞蛋如何挑選雞蛋
挑選雞翅的方法 1 新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤。無殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的雞肉鮮味。2 購買時最好選擇發黃發乾的雞翅。色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有瘀血 不要買鮮亮發白 水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20 左右，顯得更肥些。火鹼還...
如何挑選臍橙，如何挑選橙子？
第一，首先要看外形。贛南臍橙不是越圓越好，是有點橢圓。挑任何水果都不是越大越好吃，個頭越大的臍橙水份越少，吃起起來口感有點像嚼海棉。個頭比較中等的其實是比較好吃的。同等大小的臍橙，要挑選重的，重的比輕的水分多。第二，看果皮的色澤。正宗的贛南臍橙顏色是橙紅色的，是自然的果皮顏色。劣質臍橙顏色泛青，有些...