1樓：安小姐的夏天
蘑菇餡餃子的做法：
主料：麵粉500g、韭菜100g、豬肉300g、蘑菇500g輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、姜適量步驟：1.麵粉用清水和成麵糰，放一旁靜置
2.豬肉剁成肉泥
3.蔥姜切末
4.肉泥中加入蔥薑末、鹽、醬油、花椒粉、味精、油攪勻5.蘑菇洗淨焯水
6.將蘑菇擠幹水分，切碎
7.韭菜洗淨切末
8.將韭菜末和蘑菇一起放入肉餡裡拌勻
9.麵糰揉光滑後搓成長條
10.揪成小劑子
11.再用擀麵杖擀成餃子皮
12.取一餃子皮，放入適量肉餡
13.對摺捏邊，捏成餃子
14.鍋中坐水燒開，煮熟餃子即可
2樓：阿瑟
蘑菇水餃和別的水餃就是陷不一樣，
1、準備好材料，大肉 蘑菇 蔥 姜 調味料 醬油 麵粉2、把肉，蔥，姜剁碎 蘑菇在開水中過一下後用籠布使勁擠出水分，然後剁碎和肉攪在一起，加入鹽 調味料 醬油 用手拌勻
3、準備好麵粉和溫水 和好面
4、擀好餃子皮
5、包好餃子 下鍋
6、出鍋啦
滿意請採納。
3樓：晴天小薰
新鮮香菇切丁……雞蛋煎好切丁～～放點豆腐乾丁和肉末
4樓：
我覺得挺好的，我比較喜歡吃香菇
包菜豬肉餃子餡怎樣做白菜豬肉餃子餡怎麼做？
豬肉餃子餡的肉最好選七分瘦肉三分肥肉的肉餡，一般先剁點薑末入內，再打水，一斤肉可打入三四兩水，看肉餡的吃水度而定，攪拌得肉餡有勁，把水都吃進去後加醬油 廣東人加生抽 老抽 或海鮮醬油，北方人加普通醬油 看肉餡的顏色變深即可 蔥末 味精 雞精 也可加入餃子調味精 香油即可。把菜餡剁好後，先將菜汁擠壓出...
驢肉餃子的餡怎麼做啊，怎樣做驢肉餃子的餡呢
食材 驢肉餡一斤，芹菜斷，大蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，料酒適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量，香油適量。1 首先取適量的高筋麵粉，用熱水均勻的和成光滑的麵糰，蓋上蓋子，醒半個小時。2 這個時候可以準備肉餡。鮮驢肉一斤，剁成餡。驢肋條上的肉比較嫩，更適合包餃子。3 然後準備鮮嫩的芹菜半斤，也剁...
驢肉大蔥餡餃子的做法，怎樣做驢肉餃子的餡呢
驢肉水餃的做法 主要材料 全麥麵粉400克 驢肉400克 肥膘肉750克 調料 小蔥150克 姜5克調味品 純糧酒10克 生抽20克 鹽3克白胡椒粉3克 芝麻油40克 做法1.小麥麵粉加冷水適當搓揉成麵糊，麵糊再分一小塊，再擀成適度尺寸的餃皮，預留。2.蔥 姜各自清洗後剁碎。3.驢肉和白肉一同剁細，...