1樓：搞怪一樂
紅燒籽烏做法：
用料蔥 1根 姜 5片 蒜 4瓣 香葉 3片 小米椒 4個
冰糖 5塊 醬油 20克 蠔油 5克 啤酒 半罐
做法1、籽烏解凍焯水一分鐘。
2、啤酒，蔥薑蒜，小米椒，冰糖，香葉，改刀備用。
3、鍋中放油，倒入備料炒香。
4、倒入籽烏，醬油，蠔油翻炒。
5、倒入啤酒，燒15分鐘。
6、大火收汁，出鍋。
2樓：風不停息
紅燒籽烏。配方：一根蔥，五片姜，四瓣蒜，三片香葉，四個小米椒，五塊冰糖，二十克醬油，五克蠔油，半罐啤酒。
1、籽烏解凍焯水一分鐘
2、啤酒，蔥薑蒜，小米椒，冰糖，香葉，改刀備用3、鍋中放油，倒入備料炒香
4、倒入籽烏，醬油，蠔油翻炒
5、倒入啤酒，燒15分鐘
6、大火收汁，出鍋。
3樓：小曉侃娛樂
籽烏的做法如下：
一、用料
籽籽烏 12只 、 蔥 一根 、 姜 六片 、 蒜 一頭 、 辣椒 適量 、 醬 適量 、 鹽 適量 。
二、醬爆籽籽烏的做法
1、籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭，去掉頭上的兩個眼鏡和中間的牙齒，大的籽籽烏切一下更好入味
2、蔥薑蒜，辣椒
3、鍋熱後放油，放蔥薑蒜爆香，辣椒隨時可放，然後放籽籽烏，大火炒一下馬上放醬，適量，不要太多了。根據放的醬的量放鹽。
4、出鍋。
拓展資料
籽烏盛產於朝鮮灣純淨海域， 圓潤剔透，入口鮮嫩，飽滿勁道，是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料，能夠充分保留籽烏的原始鮮美。除此之外，籽烏的珍貴還在於本身的化合物，近年來，日本名古屋大學山田靜之教授等人，從烏賊體內提取了一種名為「阿普里羅靈」的化合物，通過動物實驗，認為可作為抗癌劑。
4樓：領悟
1、籽烏洗淨控幹水分。
2、去除籽烏身上的軟骨。
3、這樣的一條透明軟骨，抽出來。
4、放開水中焯一分鐘左右。
5、撈出洗淨控幹。
6、韭菜薹洗淨切好。
7、鍋內放適量花生油，油熱後放蔥花爆香。
8、放入籽烏，翻炒均勻。
9、加一勺鹽，適量生抽，繼續翻炒。
10、倒入韭菜薹。
11、出鍋前放適量雞精，翻炒均勻即可。
12、擺盤。
籽烏盛產於朝鮮灣純淨海域， 圓潤剔透，入口鮮嫩，飽滿勁道，是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料，能夠充分保留籽烏的原始鮮美。除此之外，籽烏的珍貴還在於本身的化合物，近年來，日本名古屋大學山田靜之教授等人，從烏賊體內提取了一種名為「阿普里羅靈」的化合物，通過動物實驗，認為可作為抗癌劑。
籽烏內含蛋白質32%，脂肪9%,還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；烏賊還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。《本草綱目拾遺》說：能治赤痢、風痰。
民間驗方，以烏賊放置水中浸泡，加冰糖燉服，能治發燒、咳嗽，並治鼻衄等疾病。
5樓：巴山夜雨
一、用料
籽烏適量、韭菜薹適量、蔥一根、鹽適量、花生油適量、生抽適量、雞精適量 。
二、韭菜薹炒籽烏的做法
1、籽烏洗淨控幹水分。
2、去除籽烏身上的軟骨。
3、這樣的一條透明軟骨，抽出來。
4、放開水中焯一分鐘左右。
5、撈出洗淨控幹。
6、韭菜薹洗淨切好。
7、鍋內放適量花生油，油熱後放蔥花爆香。
8、放入籽烏，翻炒均勻。
9、加一勺鹽，適量生抽，繼續翻炒。
10、倒入韭菜薹。
11、出鍋前放適量雞精，翻炒均勻即可。
12、擺盤。
13、非常好吃的下飯菜。
拓展資料籽烏內含蛋白質32%，脂肪9%,還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；烏賊還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。《本草綱目拾遺》說：能治赤痢、風痰。
民間驗方，以烏賊放置水中浸泡，加冰糖燉服，能治發燒、咳嗽，並治鼻衄等疾病。
6樓：夜夢日白
全籽籽烏，營養豐富，最簡單的製作方法，背部的軟骨【一條塑料狀物質】拽出去，然後放入開水中焯30炒即可裝盤。保證熟透，保證營養不流失。保證味道的鮮性。
然後辣根入小碗，倒入適量海鮮醬油，撒一小把黑白芝蔴，充分攪勻，可以就餐了。
注：全籽籽烏與平常的吳桐花不同，千萬不要開膛破肚，否則焯的時候損失就大了。
另一食法：醬燜帶籽烏
1、加入料酒，姜蔥蒜，鹽，味，花椒，等醃製30分鐘後備用。
2、鍋內燒乾淨色拉油至5成熱，加入籽烏浸炸至熟，然後撈起，升高油溫後再炸一次，至金黃色後撈起倒出，裝盤即可出品。
說明：根據各地風味，出品時可跟上醬料或者不跟任何醬料皆可上桌。若需要變化風味，也可以在炸好籽烏後，再加入鹹蛋黃炒，即成色香味俱佳的金沙籽烏。
7樓：匿名使用者
籽烏可以做香爆籽烏，做法如下：
原料：籽烏
配料：油 鹽 花椒 胡蘿蔔等
步驟：1.籽烏洗乾淨備用
2.洋蔥、胡蘿蔔都切成絲
3.油熱後放入花椒、醬油
4.放入籽烏翻炒1分鐘
5.放入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒
6.放入適量的鹽，再炒兩下
7.美味出鍋
8樓：海州大市場
籽烏的做法 很多 海邊一般的燒青菜和寬粉 很好吃
9樓：北極星工程招聘網
超級簡單又好吃的做法，和五花肉一起燉
全籽籽烏板的做法
10樓：蓅鼻涕
純籽籽烏做法的做法
所需原料：
純籽籽烏、韭菜 、鹽、油。
製作過程：
1. 純籽籽烏洗淨放入滾水，少頃即刻撈出，韭菜切段控幹水分；
2. 炒鍋放油放入姜蒜片，炒出香味；
3. 純籽籽烏放入大火翻炒，放鹽 出鍋前放韭菜；
4. 快速翻炒幾下，待韭菜稍一變軟即可。
營養成分：營養價值極高，內含蛋白質32％，脂肪9％，含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；籽烏還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效，能治赤痢、風痰。（海產寶貝祝您身體健康萬事如意）
11樓：
全籽籽烏是一種海洋動物，具有很高的很高的營養價值，能夠用來燒烤，也可以燉湯。下面，我們來看看全籽籽烏怎麼做吧。
操作方法
01抽出軟骨
全籽籽烏中有軟骨，因此，應該先用清水仔細把全籽籽烏的表面沖洗乾淨，然後再抽出軟骨。
02胡蘿蔔和紅辣椒
然後準備一些胡蘿蔔和紅辣椒，或者青辣椒，再將材料沖洗乾淨，切成塊狀，備用。
03青蔥和大蒜
然後準備幾根青蔥，清洗乾淨之後，切成塊狀，然後再準備一些大蒜，同樣切成塊狀。
04大火炒
先把鍋預熱，然後放入適量的食用油，再放入青蔥和大蒜，之後再放入胡蘿蔔和紅辣椒，炒到7分輸之後放入全籽籽烏。
紅燒籽烏的做法
紅燒籽烏，色香味俱全。下面分享一下它的做法。
工具材料：
鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、椒鹽粉、蔥薑蒜、植物油、雞精
操作方法
01籽烏泡製片刻，洗淨，放入盤中。
02鍋中加入適量油，燒熱。放入適量蔥薑蒜煸炒，放入籽烏，上下翻炒均勻。加入適量鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、椒鹽粉，繼續翻炒。
03加入適量清水，蓋上蓋，大火燉煮。
04待鍋中的湯汁被收幹後，加入適量雞精，小火翻炒一下，即可盛出。
12樓：米粉大英子
先用涼水清洗一下，隨後加溫水水浸泡2-4小時。
烏賊吃法很多，燉、炒、乾煸都可以。燉豆.和肉 一起紅燒：
將海兔用溫水浸泡洗淨，放入沙鍋，加水放入豆腐塊和蔥姜，大火燒開。加適量鹽改用小火燉至出味，淋入少許香油即可。也可以做烏賊燉白菜粉絲。
最簡單的製作方法，背部的軟骨【一條塑料狀物質】拽出去，然後放入開水中焯30炒即可裝盤。保證熟透，保證營養不流失。保證味道的鮮性。
然後辣根入小碗，倒入適量海鮮醬油，撒一小把黑白芝蔴，充分攪勻，可以就餐了。
籽烏的做法 40
13樓：小曉侃娛樂
籽烏的做法如下：
一、用料
籽籽烏 12只 、 蔥 一根 、 姜 六片 、 蒜 一頭 、 辣椒 適量 、 醬 適量 、 鹽 適量 。
二、醬爆籽籽烏的做法
1、籽籽烏洗淨去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭，去掉頭上的兩個眼鏡和中間的牙齒，大的籽籽烏切一下更好入味
2、蔥薑蒜，辣椒
3、鍋熱後放油，放蔥薑蒜爆香，辣椒隨時可放，然後放籽籽烏，大火炒一下馬上放醬，適量，不要太多了。根據放的醬的量放鹽。
4、出鍋。
拓展資料
籽烏盛產於朝鮮灣純淨海域， 圓潤剔透，入口鮮嫩，飽滿勁道，是韓式燒烤、海鮮火鍋等上等海鮮食材。經工藝處理加工的籽烏原料，能夠充分保留籽烏的原始鮮美。除此之外，籽烏的珍貴還在於本身的化合物，近年來，日本名古屋大學山田靜之教授等人，從烏賊體內提取了一種名為「阿普里羅靈」的化合物，通過動物實驗，認為可作為抗癌劑。
14樓：巴山夜雨
一、用料
籽烏適量、韭菜薹適量、蔥一根、鹽適量、花生油適量、生抽適量、雞精適量 。
二、韭菜薹炒籽烏的做法
1、籽烏洗淨控幹水分。
2、去除籽烏身上的軟骨。
3、這樣的一條透明軟骨，抽出來。
4、放開水中焯一分鐘左右。
5、撈出洗淨控幹。
6、韭菜薹洗淨切好。
7、鍋內放適量花生油，油熱後放蔥花爆香。
8、放入籽烏，翻炒均勻。
9、加一勺鹽，適量生抽，繼續翻炒。
10、倒入韭菜薹。
11、出鍋前放適量雞精，翻炒均勻即可。
12、擺盤。
13、非常好吃的下飯菜。
拓展資料籽烏內含蛋白質32%，脂肪9%,還含有維生素a、d以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；烏賊還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。《本草綱目拾遺》說：能治赤痢、風痰。
民間驗方，以烏賊放置水中浸泡，加冰糖燉服，能治發燒、咳嗽，並治鼻衄等疾病。
15樓：匿名使用者
籽烏可以做香爆籽烏，做法如下：
原料：籽烏
配料：油 鹽 花椒 胡蘿蔔等
步驟：1.籽烏洗乾淨備用
2.洋蔥、胡蘿蔔都切成絲
3.油熱後放入花椒、醬油
4.放入籽烏翻炒1分鐘
5.放入洋蔥、胡蘿蔔絲翻炒
6.放入適量的鹽，再炒兩下
7.美味出鍋
16樓：南昌志明
籽烏1斤，姜1小塊蔥1根，植物油適量、醬油1大匙、鹽1小匙、糖1大匙、水、幹辣椒適量。籽烏摘洗乾淨，魚籽留在肚中。、油燒熱，爆香蔥薑絲，下入籽烏大火煸炒幾下，加入所有調料 、加少量水，改中火燒至湯汁收幹即可
17樓：匿名使用者
籽烏蘿蔔絲，原料洗切好，起油鍋下籽烏翻炒後倒入蘿蔔絲，再加水（稍微多點）大火燒滾後小火慢煮5分鐘，調好味即可，這個是江蘇蘇北的特色菜。
18樓：雷神出擊
一，是炒，加洋蔥青椒，要是好看還可以點綴一些小麻花，特點是又滑又有嚼頭；
二，是明爐，類似與酸菜魚，加酸菜，中辣，用明爐，吃得熱火朝天；
三，還是用明爐，放大白菜白燒，特點是鮮。
四，油炸，變化口味的一種烹調方式。下酒最佳美味菜。特點是鮮，有嚼勁。
五，其實可以有n種做法可以發揮，聰明的大廚魔幻般的烹調技術足夠使一種好食材得到無窮的表演機會。
做法，韭菜炒籽烏怎麼做好吃，韭菜炒籽烏的家常做法
食材主料 籽烏250g 韭菜250g輔料油 適量鹽適量蠔油 1大勺蔥 適量料酒 1勺蒜末適量姜 適量步驟 1.籽烏去內臟，洗淨，備用。2.韭菜摘洗淨，切段，備用。3.蔥薑蒜末，備用。4.熱鍋上油，爆香蔥薑蒜末。5.倒入籽烏，炒勻。6.加料酒，去腥。7.加蠔油調味，加少許熱水，大火兩分鐘，待入味，盛出...
花椒籽的用途，花椒籽有什麼作用？
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幹蝦籽怎麼吃，幹蝦籽的吃法
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