1樓：匿名使用者
食材主料
籽烏250g
韭菜250g輔料油
適量鹽適量蠔油
1大勺蔥
適量料酒
1勺蒜末適量姜
適量步驟
1.籽烏去內臟，洗淨，備用。
2.韭菜摘洗淨，切段，備用。
3.蔥薑蒜末，備用。
4.熱鍋上油，爆香蔥薑蒜末。
5.倒入籽烏，炒勻。
6.加料酒，去腥。
7.加蠔油調味，加少許熱水，大火兩分鐘，待入味，盛出，備用。
8.另起油鍋，油熱，倒入韭菜段。
9.炒軟。
10.倒入炒好的籽烏及湯汁，炒勻。
11.加鹽，調味。
12.炒勻，即可出鍋。
2樓：匿名使用者
韭菜籽的泡吃法(2、七、3、四、8、五、8、五、免、費、送、補、腎、壯、陽、延、時、訓、練、祕、籍、小、夥、伴、請、+前面、的、薇，可、以、的、)料
1大匙，醬油1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，香油1小匙，鹽少許，醬油1小匙，太白粉1小匙
做法1.白飯盛入大碗中，表面放上混勻的蔥絲、薑絲、辣椒絲，備用。
2.豬肉絲與所有醃料一起拌勻，醃漬約5分鐘，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的豬肉絲炒至肉色變白，再加入所有調味料拌炒均勻入味後熄火，盛起淋在作法1的蔥絲、薑絲、辣椒絲上即可。
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