1樓：匿名使用者
鮮食的甜玉米、水果玉米等可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，營養價值也要高。
但吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗乾淨，注意一次不要吃得太多，並且由於在玉米貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收穫不久的。
2樓：丫頭文案集
玉米也分種類，部分品種是可以生吃的。
比如，鮮食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃，味道很特殊，玉米的清香中夾帶著一絲絲的甜味。鮮食的玉米中水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多，營養價值也要高。
但吃時最好像吃水果一樣用清水沖洗乾淨，注意一次不要吃得太多，並且由於在玉米貯存過程中，玉米的營養物質含量會快速下降，所以最好是吃那些剛剛收穫不久的。
玉米的常見吃法：
蒸玉米：比煮玉米好。與蒸玉米相比，煮玉米置於水中，難免流失一部分營養，比如水溶性的b族維生素和維生素c。
蒸制時火不要太大，用中火，以免造成香氣流失過大。建議：無論是蒸還是煮，都不建議用太長時間。
玉米粥：糖尿病患者慎選。玉米粥除了部分維生素有所損失外，其他營養成分並無太大差別。建議：糖友家庭，如果有剩下的玉米麵，最好做成玉米窩頭或者玉米麵餅。
玉米煲湯：營養更全面。把玉米放到排骨湯或者雞湯裡煮著吃，不僅自身營養不會丟失，還能中和肉的油膩感。
煲的時候還可以放點胡蘿蔔。建議：儘量選擇質地較嫩的如黏玉米，煮時儘量帶須。
3樓：樂正珈藍賜
生吃玉米能增強身體免疫嗎
4樓：湧農改良張湧
每天為大家提供水果玉米行業和糯玉米行業最專業最權威的知識與技能！
玉米能生吃嗎？
5樓：小深夏
小夥聽說玉米可以生吃？以前沒吃過，這次非要挑戰「生吃玉米」！玉米可以生吃嗎？大力親自吃給你看！
小米能生吃嗎，玉米能生吃嗎？
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松子能生吃嗎，松子能生吃嗎
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