1樓：黃昏的夕陽
白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。
2樓：匿名使用者
當然可以吃，我們原來在農村，沒有什麼零食吃
經常就是拔一個地裡的蘿蔔，洗一下就咬著吃
特別是頭有點綠色的，甜甜的，很好吃
3樓：淳浩贗子
能生吃，生吃蘿蔔能潤腸通便，通氣。對身體很好，冬吃蘿蔔夏吃薑不用醫生開藥方。只是吃完後容易放屁。
4樓：記憶打卡機
可以的洗乾淨 就可以吃的
白蘿蔔 還可以 切絲涼拌 更好吃望採納
5樓：匿名使用者
不能生吃，想生吃的話，那你可以試試。
6樓：公務商務化的食
千里黃雲白日曛,北風吹雁雪紛紛.
7樓：名字
可以生吃，會比較辛辣，有潤肺清燥的功效
白蘿蔔可以生吃嗎？
8樓：格調
可以。主料：白蘿蔔1根
輔料：鹽適量、小蔥2顆、小米辣6個、老薑適量、大蒜適量、雞精適量、醬油適量、醋適量、油潑辣子適量、白糖適量
1、備好原材料：白蘿蔔1根；白蘿蔔要挑選嫩一點的，太老的口感不好。
2、白蘿蔔洗淨後，去皮；削下來的皮不要扔掉，做泡蘿蔔皮很好吃。
3、白蘿蔔切絲後，調入適量鹽，抓勻，醃製出水分。
4、醃製白蘿蔔絲的同時，小蔥、小米辣、老薑、大蒜備好。
5、老薑、大蒜、小米辣洗淨，剁碎，調入適量鹽、雞精。
6、調料碗裡調入適量醬油、醋、油潑辣子、白糖、涼白開。
7、攪拌均勻，靜置20分鐘。
8、白蘿蔔絲擠幹水分，再用涼白開過一遍水，撒上香蔥，淋入調料。
9、拌勻即可食用。
9樓：侍飛翰僪敏
白蘿蔔切片加白醋加冰糖加幹辣椒，醋要有蘿蔔一半那麼多哦，容器要封口，放冰箱冷藏四個小時後就可以食用嘍，絕對下飯。
10樓：law大叔
可以生吃白蘿蔔。白蘿蔔生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿蔔裡面就含有豐富的vc和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。
11樓：暴擊草莓醬
生吃白蘿蔔可以的，生吃白蘿蔔有促進消化的功能，白蘿蔔裡面維生素c和鋅的含量比較豐富能夠增強人體對疾病的抵抗能力。
經常吃白蘿蔔還可以起到涼血止血、止咳化痰、生津清熱的功效，白蘿蔔汁對緩解口腔潰瘍也是有效的。
12樓：刀新蘭鄂詩
可以生吃吧～～ 不過勸你最好洗乾淨再吃．．畢竟蔬菜多少都會有農藥殘留地～
吃多了也不好,畢竟是生的食物...個人覺得小的可以吃1個,大的3分之1或者2分之1就可以了
那就煮了吃~!烹了它～！
13樓：匿名使用者
當然可以啊
蘿蔔就熱茶大夫滿地爬，可以治打嗝呢。
14樓：卷真盛亭
有人認為蔬菜生吃好，這樣營養沒有受到損失，也不會丟失，所以胡蘿蔔也要生吃才有營養。
但是，如果僅從胡蘿蔔素的吸收方面來看，胡蘿蔔所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，要溶於脂類才能被吸收，胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、
參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人
體所吸收。
烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可儲存76％～94％。
因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素a的吸收利用。
但是胡蘿蔔還含有其他的一些有益物質，比如維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵、纖維素等營養成分。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
所以生吃胡蘿蔔也並非一無是處，或者不是像有的人所說的那樣不能生吃胡蘿蔔。
總之，胡蘿蔔是可以生吃的，只是從胡蘿蔔素的吸收和轉化方面來價值不大，不過，在其他方面也會給身體帶來好處。
白蘿蔔能生吃嗎？
15樓：信秋芸壬誠
白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。
吃油炸或較油膩的食物時，不妨以生白蘿蔔泥調醬。白蘿蔔汁止咳。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，因為白蘿蔔是很容易滲出水的，所以只需要放一個晚上就可以有白蘿蔔汁喝了。
蘿蔔是冬令食品之一，又名"菜菔"，名見《本草綱目》，是一種藥用食品。祖國中醫學上用作下氣、消積、化痰之藥，主治食積腹脹、咳嗽痰喘等症。常食蘿蔔不僅不會上火，對很多病都有醫療作用。
白蘿蔔可以生吃麼
16樓：始永修盍雨
中國的食品，不是很安全，所以不要生食
白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2、幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3、幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
17樓：卓德蘭亥
可以生吃的，白蘿蔔切成細絲，對上芝麻油，鹽，陳醋，香蔥花，生抽一點，在一起涼拌，香甜可口，味道好，能清熱化痰潤大腸，能寬胸消脹，增進食慾，能****
白蘿蔔和胡蘿蔔能同吃嗎？
18樓：月下者
不能同吃。
把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫化酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
胡蘿蔔的其他禁忌：
1、烹飪胡蘿蔔新增適量的醋和醬油。
胡蘿蔔含有作用力極強的維生素c化酵素，在烹製過程中，會使其他蔬菜的維生素c喪失殆盡。為了防止這種情況，應當新增適量的醋和醬油。
2、胡蘿蔔不要過量食用。
大量攝入胡蘿蔔素會令**的色素產生變化，變成橙黃色。
3、胡蘿蔔不適合生吃。
胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」，但在小腸黏膜作用下可以轉變為維生素a的胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。
從烹調方法來說，用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸，使其中β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%，在體內的消化吸收率可達90%。
4、胡蘿蔔不宜做下酒菜。
研究發現，胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，引起肝病。所以，「胡蘿蔔下酒」的吃法是不利健康的，尤其在飲用胡蘿蔔汁後更不宜馬上飲酒。
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白蘿蔔的相關禁忌：
1、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃
白蘿蔔和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質。
如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進而誘發甲狀腺腫大。
2、白蘿蔔不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿蔔，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
3、白蘿蔔不能和木耳一起吃
蘿蔔性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。
4、白蘿蔔不能和中藥一起吃
白蘿蔔和中藥不能一起吃，並非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿蔔有下氣和消滯的作用，行氣太過、排洩太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿蔔會影響到中藥的補益和**作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿蔔一起吃。
5、白蘿蔔不能和人蔘一起吃
白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。
19樓：市士恩宓嫣
不可以，胡蘿蔔和白蘿蔔是相剋的食物，胡蘿蔔中含有維生素c的分解酶，白蘿蔔中含有非常豐富的維生素c，，如果同時食用，營養分就會被破壞
20樓：康美(深圳)電子商務****
胡蘿蔔和白蘿蔔是可以放在一起炒的，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。
胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。
但是從營養學的角度來看，最好不要放在一起，原因如下：
如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
白蘿蔔可以生吃嗎？
蘿蔔可以生吃嗎
21樓：your大頭兵
蘿蔔不僅具有滋養身體的功效，還具有防治疾病的作用，能夠預防多種疾病，白蘿蔔是比較常見的蔬菜，常吃白蘿蔔可以促進消化，並且具有非常高的藥用價值，能夠**多種疾病，可以改善消化不良，並且能促進食慾，也可以改善泌尿系統的症狀，冬吃蘿蔔賽人蔘。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
冬季吃蘿蔔對身體有一定的好處，冬季吃蘿蔔具有防治疾病的作用，並且具有調理腸胃的功效，可以促進胃腸道的蠕動，冬季吃蘿蔔可以預防風寒感冒，對身體好處比較多，但是要掌握吃蘿蔔的正確方法，正確吃蘿蔔可以促進消化吸收，但是不能吃太多的蘿蔔。
白蘿蔔可以生吃嗎？白蘿蔔能不能生吃？
白蘿蔔是可以生吃的。白蘿蔔營養豐富，有很好的食用 醫療價值。生吃也有很多吃法，可以洗淨後切條沾醬吃，也可以切條後晾乾作蘿蔔乾，或者通過簡單的醃漬後作拌菜。但是生的蘿蔔性屬寒涼，一次吃的太多容易脹氣，說白了就是吃完了會放屁，但是蘿蔔做熟了之後性質就會變的溫和了，怎麼吃看你個人口味，只要注意衛生，生吃是...
白蘿蔔可以榨汁嗎，白蘿蔔榨汁能直接喝嗎
白蘿蔔可以榨汁，可以做成白蘿蔔梨汁。白蘿蔔梨汁的製作方法如下 主料 白蘿蔔100g，雪梨100g 輔料 蜂蜜適量，清水適量 步驟一 準備好食材用清水洗淨後備用。步驟二 白蘿蔔和雪梨洗淨後去皮，切成小塊。步驟三 把白蘿蔔塊和雪梨塊放入榨汁機。步驟四 開啟榨汁機的電源進行榨汁。步驟五 接出果汁。步驟六 ...
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