1樓：e拍
要想加速水果成熟，比較簡單實用的方法是將未成熟的水果和成熟的一起密封放置在溫和溼潤的室內一段時間。其原理是利用成熟的水果釋放出的乙烯來催熟未成熟的水果。
可將枇杷和已經成熟的香蕉或者蘋果放在一起，香蕉或蘋果散發出的「乙烯」天然催熟氣體，就會「傳染」枇杷，促使其成熟。
另外，枇杷這樣的熱帶水果只適合常溫存放，不適合放入冰箱儲藏保鮮。因為熱帶水果的生長髮育是在高溫、高溼的氣候環境中進行的，對低溫很敏感。放入冰箱後，熱帶水果會由於儲存溫度過低發生冷害，嚴重影響其品質。
擴充套件資料
枇杷原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是「果木中獨備四時之氣者」。
枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2釐米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。
枇杷喜光，稍耐陰，喜溫暖氣候和肥水溼潤、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐嚴寒，生長緩慢，平均溫度12～15以上，冬季不低-5℃，花期，幼果期不低於0℃的地區，都能生長良好。
成熟的枇杷果子成束掛在樹上，每個果子長3-5釐米，成圓形、橢圓、或長狀「琵琶形」。枇杷表面被有絨毛，未熟時青綠色，較硬實，芳香氣味較濃。成熟後外皮一般為淡黃色，亦有顏色較深，接近橙紅色的。
果肉軟而多汁，主要可分為白色及橙色兩種；稱「白沙」（白枇杷）及「紅沙」。當中白沙甜，果型較小；紅沙較酸或頗酸，相對較大。
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。
2樓：匿名使用者
放入熟香蕉，產生乙烯催熟。
3樓：蘭曦雪唯一
枇杷沒熟怎麼處理：可以把熟了的蘋果和沒有熟的枇杷放在一起在加以密封，要不到好久就可以把枇杷弄熟了，因為熟的蘋果要發出乙烯，乙烯可以催熟果實。
特別提醒買枇杷的時候想要買新鮮的話可以看他的枝，如果是綠的話說明很新鮮，如果不是的話那就是沒有熟的枇杷。
果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了多久就會爛掉。可以單個用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，就能夠縮小存放空間了，但一定不能擠壓。受擠壓過的果子要儘快吃掉，不然受傷的地方容易發黑。
枇杷如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。如果把枇杷浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
在購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
4樓：
放在塑料袋裡悶一下。
剛摘了這些枇杷，不過好像都不怎麼熟，聽說放個蘋果進去可以催熟，具體該怎麼弄？ 5
5樓：秋狸
一、催熟方法
蘋果是一種天然的催熟劑，它能釋放出大量的乙烯促進果實的成熟，把熟透了的蘋果和沒有熟的枇杷放如保鮮袋內，並加以密封，等待2-5天，即可催熟枇杷。需要注意的是：果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了幾天就會爛掉。
可以單個用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，這樣也能夠縮小存放空間，但一定不能擠壓。
二、催熟原理
尚未成熟的枇杷是「青澀」的，一般而言硬而不甜。青**於其中的葉綠素，澀來自於其中的單寧，而硬主要是果膠的功能，不甜則是因為澱粉還沒有轉化成糖。熟透蘋果會產生乙烯，乙烯一起，水果中的各部分就像聽到進攻的號角，紛紛起身。
有酶來分解葉綠素，一些激酶分解了酸而使水果趨向中性；澱粉酶把澱粉水解成糖而產生甜味；果膠酶的到來則分解掉了一些果膠，從而讓水果變軟；還有一些酶分解水果中的特定化合物而釋放出某些氣體，於是不同的水果就有了不同的香味，即代表枇杷已經被催熟。
如何挑選枇杷
一、捏軟硬
成熟的枇杷捏起來比較軟，富有彈性，果皮容易撕下來；如果枇杷沒有成熟，那麼捏起來就很硬，果皮很難剝。
二、看顏色
果皮的顏色，也能看出枇杷的成熟度。成熟的枇杷顏色比較黃亮，色澤比較深；而沒有成熟的枇杷沒有什麼光澤，顏色多為青黃色。
三、看根枝
買枇杷的時候還可以注意下枇杷的根枝，如果枝椏非常新鮮有彈性，葉子較為綠，那麼枇杷就是熟了的，反之就是沒有完全熟透的枇杷。
6樓：匿名使用者
蘋果和香蕉都可以，因為蘋果和香蕉都有類似於催熟的功效，放在一起把塑料袋結起來放兩天就熟了
7樓：
放個香蕉進去，把袋子紮緊，過一天就好了。是因為成熟的水果會釋放一些物質催熟。
8樓：大號碼頭像不像
放蘋果或是香蕉都行。用個袋子把它們裝一起就行了
9樓：榮耀星痕
直接吧蘋果放在旁邊就行了，
10樓：匿名使用者
就是把它們放在一起，用袋子密封起來。我都是這麼弄芭樂的
11樓：匿名使用者
可以，用塑料的袋子催熟，不要過熱的地方放
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