1樓：深深深藍
西瓜子就是西瓜的種子，不過用的是一種特殊品種的西瓜（打瓜或者籽瓜），
打瓜-西瓜的一種品種，果實小，吃時多用手開啟，所以叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側邊緣為黑色，中間為黃色和白色，多半可以做成瓜子食用。
籽瓜屬西瓜分支品種，相對於常見的食用類西瓜，籽瓜的種植主要是用於獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經濟價值。籽瓜的種類也有多種，比較常見或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗稱“洗籽瓜”，還有**靖遠的籽瓜，俗稱靖遠黑瓜子，是甘肅著名的特產，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑髮亮、味香、品質優異等特點而著稱。蘭州籽瓜的瓜籽為黑邊白心，道州籽瓜的瓜籽為全紅顏色，極具喜慶色彩，故道州人稱這種紅色果實的籽瓜為“喜籽瓜”，但由於加工和推廣能力有限，適應人群較少，難以為外地人瞭解。
百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分別指這兩種籽瓜。
2樓：匿名使用者
西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。
一般來說，我們日常吃的西瓜裡的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗淨，晒乾，即可應市。
黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素b、d等營養物質，多作日常食用，是人們普遍喜愛的美味食品的一種。
3樓：匿名使用者
顧名思義，西瓜子是西瓜的種子
為什麼西瓜子是種子，葵花籽是果實
4樓：默默她狠傷
葵花籽是子房發育而來，有果皮（果皮木質化，灰色或黑色）是向日葵的果實，而西瓜子正相反，是西瓜裡的籽。
西瓜子，葵花籽不一樣。葵瓜子，葵花籽是向日葵的果實，叫瘦果。西瓜是瓠果，西瓜子是西瓜的種子。
果實一般包括果皮和種子兩部分，比如西瓜是果實，西瓜皮和西瓜瓤是果皮，而西瓜子是種子，葵花子是果實，“瓜子皮”是果皮，而裡面的仁是種子。
簡單來說，果實包含種子，西瓜肉相當於瓜子的瓜子殼。所以，葵花籽剝掉瓜子殼裡面的仁就是種子。
5樓：來自烏山心花怒放的彩葉草
葵花籽是子房發育而來,有果皮，是果實。
西瓜子沒有果皮，所以就是種子。
果實一般包括果皮和種子兩部分，比如西瓜是果實，西瓜皮和西瓜瓤是果皮，而西瓜子是種子，葵花子是果實，“瓜子皮”是果皮，而裡面的仁是種子。
葵花籽剝掉瓜子殼裡面的仁就是種子。
6樓：秦國來的小混混
果實一般包括果皮和種子兩部分，比如西瓜是果實，西瓜皮和西瓜瓤是果皮，而西瓜子是種子，葵花子是果實，“瓜子皮”是果皮，而裡面的仁是種子。
簡單來說，果實包含種子，西瓜肉相當於瓜子的瓜子殼。所以，葵花籽剝掉瓜子殼裡面的仁就是種子。
7樓：妄想
西瓜子是種子因為種下去可以長出西瓜，葵花籽是果實，它裡面的仁是種子，有種皮啊
8樓：蒼月紫風
葵花籽是子房發育而來,有果皮，西瓜子就不用說了把~~
9樓：王耀華
呵呵，這就是上帝奇妙的創造。
黑瓜子，是什麼瓜的種子啊？
10樓：匿名使用者
黑瓜子，葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子。是民勤著名的特產，以其片大、皮薄、板平、 黑瓜子口鬆、肉厚、烏黑髮亮、味香雋永、品質優異等特點而著稱，是我國傳統的出口商品之一。
黑瓜子可加工成五香、奶油、鹹淡、甜味、多味等各種型別的瓜子，又是製作糕點的理想輔料，兼備補腦提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素b、d等營養物質，常吃能延年益壽。
瓜子好吃如否，關鍵是炒制的火候。火候不到，瓜子未熟，味生不香；火候太過，瓜子炒焦，味糊而苦。如何掌握火候，炒出極香的瓜子，有三大訣竅：
一看，即瓜子入鍋後要連續翻動，烘炒均勻，看到瓜子外表飽滿光滑；二聽，即聽到瓜子在鍋中“砰、砰”炸響；三聞，即聞到一股瓜子香味撲鼻而來。此時再加適量的水於鍋中化鹽燜制瓜子，待水份幹後起鍋即成。如此炒制的瓜子，香而不碎，甚為好吃，能真正體現大悟黑瓜子的風味和魅力。
11樓：雲之淵_大學士
是一種叫做“打瓜”的種子。打瓜是西瓜中的一種型別，但主要是取其籽食之，味香而美，營養價值高。由於打瓜籽的國際市場需求猛增，使打瓜籽的**一路攀升，種植打瓜的產出效益明顯突出。
但打瓜籽的產量懸殊很大，高者能產打瓜籽150公斤以上，低者只有幾十公斤。
請看**：
12樓：賞尚
黑瓜子蘭州瓜子以其片形特大，約比其他瓜子大1／2至1倍，殼薄、肉厚、油多而聞名，加工成五香瓜子、椒鹽瓜子遠銷國內外，被我國人親切地稱之為“蘭州大片”，是人們喜愛的茶餘飯後的休閒食品。蘭州黑瓜子主要產於蘭州郊區及皋蘭、永登、靖遠、會寧等縣。其質量優良的原因主要在於，一是這裡取籽的籽瓜經長期培育，去劣存優，是精選出的優良品種。
籽瓜皮呈淺綠色且有花紋，瓜子飽滿肉厚、片形特大。二是種植籽瓜的土壤為砂田，即在農田上覆蓋一層厚達半尺的砂礫，具有明顯的抗旱作用，有助於農作物的生長。蘭州黑瓜子是甘肅著名特產之一，易磕剝且味道可口，是老少咸宜的大眾食品。
平時吃的西瓜子是從什麼瓜裡取的？
13樓：碗的世界
西瓜汁是從西瓜裡取出的。
一般來說，我們日常吃的西瓜裡的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。打瓜，也稱籽瓜，所產瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有"蘭州黑瓜子"或"蘭州大板瓜子"之稱。秋季，籽瓜成熟後，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗淨，晒乾，即可應市。
黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素b、d等營養物質，多作日常食用，是人們普遍喜愛的美味食品的一種。
西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。
西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。
它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。都以100g的重量為例，炒葵花籽的脂肪含量佔52.8%、蛋白質含量佔22.
6%;炒西瓜子的脂肪含量佔44.8%、蛋白質含量佔32.7.
%;炒南瓜子的脂肪含量佔46.1%、蛋白質含量佔36%。另外它們都含有鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素和多種維生素，不過維生素的含量很低。
作為堅果來說，這些瓜子中還都含有脂肪酸，這也是我們平時比較推崇適量攝入堅果的原因之一。
優質的西瓜子具有顆粒均勻飽滿，顆粒平直、飽滿、表面有光澤、四周邊緣呈黑色、中間呈紅褐色、四周與中間色澤界線明顯、無鹽灰、鹹味適中，具有西瓜子本身的香味，磕起來清脆易出仁等特點。西瓜子加工後可製成等多種口味的炒貨，如五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等，是一種休閒食品。西瓜子可點心的配料，也可做粥，西瓜子糯米粥具有清肺潤腸，除煩止渴的功效。
14樓：馬秦秀蘭
文革前，上海南京東路附近有一家冷飲店，顧客進去吃西瓜是不要錢的，但是有兩條規矩：
1、西瓜只能在店堂內吃，不能帶走。
2、吃了瓜，必須將瓜子留在桌上，不能亂丟。
據說是山東德州的大西瓜，專門產瓜子的。由於這家店裡吃瓜不要錢，西瓜又不是天天有的，有時家住附近的人來吃西瓜，而偏偏這天沒有西瓜，就順便買一些冷飲帶回去，所以這家店裡的生意很好。
當時我就住在附近，曾經在店門口轉悠過，終究沒有勇氣吃白食。由此，我知道了德州有一種專門產西瓜子的大西瓜，瓜子比較大，是專門用來炒瓜子賣的，比西瓜值錢。
15樓：匿名使用者
那種瓜在安徽皖北名叫：打瓜，不知道你們那叫什麼，就是用來取瓜子的！
16樓：1234再來一次
有一種西瓜是專門用來做瓜子的，你不知道嗎？
17樓：天呢註冊不上
是西瓜 叫籽瓜 專門養的多產瓜子的品種
18樓：匿名使用者
是西瓜啊
專門產瓜子的西瓜
西瓜子有什麼營養，西瓜子有什麼營養成分
你好，西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃 通便的作用，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。西瓜子有什麼營養成分 西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用，其營養價值如下所銀襲示 1 西瓜子含有豐富蛋白質 脂肪酸 維生素 鉀 鐵 硒等營養元素，...
請問西瓜子有營養嗎，西瓜子有什麼營養價值？
西瓜子也是深受人們歡迎的休閒食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子 奶油瓜子 多味瓜子等，既好吃，又有利肺 潤腸 止血 健胃 降壓等醫療功效。功效 西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃 通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種...
沙西瓜子吃多了有好處嗎，西瓜子吃有什麼好處和壞處嗎？
沙西瓜子雖好，但是不可以多吃，因為含有一定的新增劑，多吃對身體不利。沙西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效。沙西瓜子富含油脂，有健胃 通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。它含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。在功效...