存放紅薯的窖應建在房屋的什麼位置比較合適

2021-06-06 20:17:18 字數 5627 閱讀 4265

1樓:壬鑲柏

紅薯是一種不耐冷的作物。如果溫度稍低,會發生凍傷,不利於紅薯的貯藏,因此紅薯的採收時間尤為重要。紅薯一般在結霜之前和之後收穫。

紅薯採收後,應注意輕運輸,以免造成紅薯表面瘀傷和瘀傷,不利於紅薯貯藏。採收後不要立即將紅薯存放在地窖中,在陽光下乾燥約3小時,在紅薯表面蒸發一些水分,然後存放在紅薯地窖中。

2.消毒

紅薯地窖應在進入地窖前進行消毒。首先清理地窖中的雜物,然後用生石灰或硫磺燻蒸,徹底清除地窖中的病菌,然後在第二天或第三天將甘薯放入地窖。

3.入窖

為了更好地儲存紅薯,在進入地窖前,一個一個地檢查紅薯,然後挑出一些果實,如瘀傷、凍傷、疾害等。依次將所選的紅薯放入甘薯地窖中,紅薯不應堆積過高,一般在紅薯地窖中的高度為2/3,高度太高或儲存過多,將導致紅薯地窖中二氧化碳的增加,導致紅薯無法正常呼吸,導致紅薯衰敗。

4.溼度

為了更好地貯藏紅薯,紅薯地窖的溼度也特別重要。在紅薯貯藏初期,地窖的溼度應該在85%左右。在紅薯儲藏的中期,地窖的溼度約為90%。春節後,紅薯地窖的溼度應該在85%左右。

以上是存放紅薯以防止地窖腐爛的注意事項。此外,在收穫紅薯時,最好不要在陰天採收,這不利於紅薯的貯藏。最好是在陽光明媚的早晨採收紅薯。此外,紅薯採收後可在陽光下貯藏約3小時。

2樓:在聖水寺欣賞交響樂的非洲茉莉

誰放紅薯應該在室內房屋裡有恆溫的地方比較合適?不容易腐爛。

紅薯的儲存,怎麼建儲存窖?方法,最好有個圖形 5

3樓:¤大王

地窖位置應選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜,紅薯的儲存洞高度不低於1.8米,長寬不少於2.5米。

紅薯入窖前,舊窖洞要重新挖一遍,以見新土為準,舊土運出窖外。如果窖內比較乾燥,可潑幾桶清水,以保持窖內溼潤。存放紅薯前要用50%多菌靈可溼性粉劑1500倍液或50%硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖,以達到殺菌消毒的目的。

貯藏應儘量選擇無病菌侵染,無病蟲危害的紅薯,搬運入窖時要輕拿輕放,注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯,用「紅薯保鮮劑」稀釋液均勻噴灑一遍。

紅薯按大小分級堆放,以方便倒窖,紅薯堆放高度以離洞頂60釐米左右為宜,以利紅薯呼吸散熱。

用以上方法貯藏的紅薯,保鮮時間可達8個月以上,紅薯完好率可達96%。

(中國農村遠端教育資訊網)

用於紅薯儲存的地窖怎麼挖?

4樓:匿名使用者

紅薯貯藏保鮮祕招

1.地窖位置應選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜,紅薯的兩個儲存洞高度不低於1.8米,長寬不低於2.5米,這樣的地窖可貯藏鮮紅薯4000公斤左右。

2.紅薯入窖前,舊窖洞要重新挖一遍,以見新土為準,舊土運出窖外。如果窖內比較乾燥,可潑幾桶清水,以保持窖內溼潤。存放紅薯前要用50%多菌靈可溼性粉劑1500倍液或50%硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖,以達到殺菌消毒的目的。

3.貯藏應儘量選擇無病菌侵染、無病蟲危害的紅薯,搬運入窖時要輕拿輕放,注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯,用「紅薯保鮮劑」稀釋液均勻噴一遍。4.紅薯按大小分級堆放,以方便倒窖,紅薯堆放高度以離洞頂60釐米左右為宜,以利紅薯呼吸散熱。

用以上方法貯藏的紅薯,保鮮時間可達8個月以上,紅薯完好率可達96%。

5樓:海蔘王

儲藏薯種的地窖應選擇背風向陽、地勢高燥的地方。窖型可根據儲種的多少來定。比如井窖:

其特點是保溫保溼,構造簡單,節省物料,適宜地下水位較低和土層堅實的地方建造。方法是先挖一圓井,井口直徑50~70釐米,深4~5米,井底直徑1~1.5米。

挖好後在井底向一邊或兩邊挖儲藏室1~2個。儲藏室高1.5~1.

7米、寬0.8~1.2米、長3~4米。

井口周圍築高30~50釐米的土牆,以防雨水流入。也可選用「t」字形窖:適宜在地下水位高的地方建造。

先南北方向挖一走道,再在走道北頭向兩邊挖「t」字形儲藏室。深淺根據地下水位而定,一般深2.5~3米,走道寬1米,長2米。

儲藏室的長短根據紅薯多少而定,一般長4~5米,寬1.5米。

紅薯怎麼存放可以放久一點?

6樓:匿名使用者

把室溫掌握在攝氏15度左右,在地放紅薯的地方和靠牆處應墊上木板,薯堆上帶蓋些東西,以防受潮

紅薯怎樣存放才放的時間長

7樓:蘋果旺旺小饅頭

1、室內儲存:

紅薯怕冷,當溫度過

低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,可以把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,可以放在透氣的木板箱內儲存。

2、井窖貯藏:

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15釐米厚的幹沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。

3、切片晒乾儲存:

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾晒,注意不要受雨雪。晒乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

擴充套件資料

食用紅薯的注意事項:

首先,每次吃紅薯的量最好在3兩以下,因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多,空腹食用時,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。

其次,吃紅薯後要減少吃主食的量,因為紅薯富含澱粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。

最後,如果擔心吃紅薯腹脹,可以將其與大米或糯米一起煮粥喝,能有效緩解不適感。

8樓:張廖琇雲力飛

保持乾燥、通風~溫度要低些~~~~~溫度高了容易發芽~挑選皮沒有受傷的紅薯

從外面弄點沙子,埋起來就可以了。

儲存時間長,保鮮效果好,而且還不會脫水!!

9樓:美麗曉風

別放潮溼的地方,把口子弄緊,記得以前家裡有弄一間小屋,封閉的那種,裡面全是地瓜、芋頭之類的。不過貌似現在的地瓜能存放的時間不是很長啊!所以趁早吃吧…煮湯、煮粥、蒸、煎都行呃

10樓:匿名使用者

把紅薯放在地窖裡或者埋上沙子

11樓:一件不重視

在地上挖個坑再放上稻草,然後把紅薯放在裡面

12樓:`︷尐釹孒

你就自己放比較乾燥的地方。直接放地上就行了。

紅薯怎樣儲存不壞?

13樓:痛也沒關喺

紅薯是一種塊根植物,皮薄,水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠,可事際上仍在進行著澱粉轉化活動,所以,在儲存期間,溫度,溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。

紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間,熱了它會長芽,冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥,水分會很快流失,太潮溼,又會受到病菌的侵擾,很快腐爛。

一般說來,紅薯的儲藏間裡的空氣相對溼度一般要在85%到95%之間。

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16樓:紅薯愛地瓜

紅薯在存放不當時,很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高,都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯,表皮通常會帶有泥巴,我們應該將其放到通風的地方晾晒。

紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程,這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後,我們要把它放進一個透氣性良好的箱子,在箱子的底部最好放幾張紙板,以起到隔潮的作用。箱口不要封住,需留出一塊縫隙,以保證箱子內部充分透氣。

不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯,也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊,以免報紙在受潮以後油墨脫落,容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存,冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。

17樓:觀兵臺紅薯

薯塊在貯藏期間的適宜溫度為11~14℃,溼度75-95%,保持充足的氧氣**,要把病、蟲、壞、次、破、傷薯挑出來。最好帶藥下窖,即將紅薯進行藥物處理後再下窖,方法是將紅薯放入40%多菌靈700倍液或相關保鮮劑中浸泡5--10分鐘後取出,瀝乾藥水即可下窖。

用於紅薯儲存的地窖怎麼挖?

18樓:

用於紅薯儲存的地窖一般按下面要求來挖:

1.挖一個地窖直徑約為1.5--2米深約3-4米,把紅薯儲存在裡面可放置三至四個月先放一些石灰粉,過一天清理乾淨,就放進紅薯,不要全蓋上蓋子,找點紙板口袋之類的墊底。

2.紅薯量多就晒乾、量少青儲,不過要進行挑選

3.挖地窖的用處主要是與空氣隔絕,減少對番薯的氧化,增加二氧化碳來對番薯的保護。所以,只要能夠保證到基本與空氣隔絕,又能保證一定的溼度,就可以了

4.地窖位置應選擇在地勢較高、土質以紅壤土為主的地方。地窖的深度以3米左右為宜,紅薯的兩個儲存洞高度不低於1.

8米,長寬不低於2.5米,這樣的地窖可貯藏鮮紅薯4000公斤左右。

5.紅薯入窖前,舊窖洞要重新挖一遍,以見新土為準,舊土運出窖外。如果窖內比較乾燥,可潑幾桶清水,以保持窖內溼潤。

存放紅薯前要用50%多菌靈可溼性粉劑1500倍液或50%硫磺懸浮劑800倍液均勻噴灑地窖,以達到殺菌消毒的目的。

6.貯藏應儘量選擇無病菌侵染,無病蟲危害的紅薯,搬運入窖時要輕拿輕放,注意不要損壞紅薯皮。每存150公斤左右紅薯,用「紅薯保鮮劑」稀釋液均勻噴一遍。

7.紅薯按大小分級堆放,以方便倒窖,紅薯堆放高度以離洞頂60釐米左右為宜,以利紅薯呼吸散熱。

紅薯放紙箱怎麼儲存

19樓:肥菲富嬋

紅薯很好儲存,只要環境的溫度和溼度合適,表皮不受到損傷,自然條件下可以儲存4--5個月的時間,因為紙箱空氣潮溼時可以吸潮,空氣乾燥時可以釋放潮氣,為紅薯提供了較好的溼度環境,同時紙箱還可以隔絕部分細菌的侵入,所以放在裡邊缺時間內是不會壞的。

20樓:小飛2014的家

紅薯如何儲存才不會爛掉

1、屋窖貯藏法

選擇嚴密保溫的屋子,靠牆根四周設定火道,用爐子供溫。屋內地面上砌囤子。囤高1~1.

5米,寬1.5~2米,長度視屋子的大小和貯量的多少而定。囤底部及四周墊豆葉和軟細草。

囤記憶體放健全無傷病的紅薯。用啟閉門窗、生熄火爐、敞蓋囤口等措施來滿足紅薯安全存貯的需要。

2、井窖貯藏法

北方嚴寒地區多用此法。上部似井,井口直徑1米,深度3~5米(視寒暖程度而定)。當深度決定後,再往兩側擴挖筒穴,按水平方向往前挖,寬1米,高1.

5米。挖進1米後改挖成貯藏室。貯藏室的大小視貯藏量而定,一般每立方米空間可貯250~300公斤紅薯。

井底需墊黃沙。井口應高出地面30釐米。紅薯裝入貯藏室七成滿即可。

採用井窖法,人員下井時需注意防止井內二氧化碳窒息。

具體操作時還需注意以下幾點:採用舊窖的,必須嚴格消毒,或將老窖壁陳土刮掉2釐米厚;在管理期間,溫、溼度不可頻繁突變;定期檢查薯窖,特別是天氣突變時;薯塊入窖前,用紅薯保鮮劑浸泡或噴灑在紅薯上,可有效地防止黑斑病的發生。

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