1樓：夏日絕
具體操作步驟如下：
1、準備好一塊生肥豬肉；
2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底)，將鍋置於灶上，中小火烘乾；
3、生肥豬肉下鍋，用廚用夾“按”住生肥豬肉，把其當做“肥皂”一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。
4、隨著不停的擦拭，鍋內溢位的融化黑豬油越來越多，“肥皂”也會變黑變小;
5、整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨，熱水淨鍋揩乾，置鍋灶火重複步驟
二、三、四;
6、生肥豬肉表面焦硬後，可用刀將其表層片除後繼續入鍋擦拭;每擦多一輪，鍋面便顯得較前更乾淨，如此操作，直至生肥豬肉不再變黑時即可;(大約反覆3-4次左右)；
7、鐵鍋用熱水沖洗乾淨擦乾水分，置於灶火上中小火烘乾，用廚用紙抹上一層薄薄的植物油，“開鍋養護”即大功告成。
精鐵精鐵，漢語詞彙，釋義為優質的鐵或指用精工鍛鍊過的鐵所制的器物。
2樓：一根弦兒
新鐵鍋開鍋只需10分鐘，超簡單
熟鐵鍋怎麼開鍋新買的精鐵鍋如何開鍋
新精鐵鍋 開鍋 養護 七步曲 1.準備好一塊生肥豬肉 2.將新鐵鍋鍋身所有標貼去除，用流動熱水洗淨鍋身 擦乾水 特別是鍋底 將鍋置於灶上，中小火烘乾 3.生肥豬肉下鍋，用廚用夾 按 住生肥豬肉，把其當做 肥皂 一般使用，以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢位的油脂均勻地佈滿整個鍋面。4...
鐵炒菜鍋怎麼開鍋，新買的精鐵鍋如何開鍋
說到炒菜的鍋，不粘鍋與鐵鍋可以說是平分秋色。不粘鍋的優點顯而易見，但它壽命短，差不多一年就得換一個鍋。有人節儉，不粘塗層已經斑駁還在繼續使用，這絕對是大錯特錯。塗層一旦受損，要果斷更換新鍋，否則得不償失。鐵鍋，炒菜香，而且可以給人體補充鐵元素。但是它易粘鍋易生鏽，缺點也是顯而易見的。而鐵鍋的這些短板...
鐵鍋怎樣開鍋？鐵鍋開鍋的方法
你新買了一個鍋才發現鍋上洗不乾淨，總有黑色的水，其實新買的鍋上面其實怎麼洗都是有一層黑色的鐵鏽的，因為新鍋他本身都需要使用一段時間他才沒有這一次成黑色的鐵鏽。最好的方法就是自己購買一些肥豬肉，然後在鍋裡面燒紅了以後把這個肉放下去炸成油，再將整個鍋塗完這些豬油下，再用油清洗一下大概半個小時左右，這樣你...