1樓：秋狸
方法如下：
需提前準備材料：杏子500g，糖20g，玻璃容器1個。
一、將杏梗去掉，然後裝入碗中，加入適量鹽沖洗乾淨。
二、將清水煮沸，然後將杏在清水中浸泡5分鐘左右。
三、杏浸泡好後，用刀在杏 均勻的劃上幾道口子，方便醃製時更加入味。
四、準備一個容器，一層杏一層白糖交替裝入到容器內，然後蓋上蓋子放入冰箱冷藏。
五、醃製一晚第二天就可以食用了。
杏是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素a原、維生素c和b族維生素等。
2樓：蒲公英花開丶
材料黃油120克，低粉250克，杏子果醬，糖50克，蛋黃2個做法1.黃油切小塊軟化
2.加入低粉(不用過篩)
3.搓成均勻的顆粒
4.加入糖混合
5.加入蛋黃
6.我覺得最好戴上一次性手套，這樣比較方便，特別是要拍照的話不用老去洗手
7.揉成光滑的麵糰，剛開始揉會比較散，多揉一會兒就能夠成團了8.分成小份，搓成小球
9.擺在油紙上
10.用手按下去，就形成一個坑
11.在坑裡裝上果醬，不要裝太多，一點點就夠了12.中層180度10分鐘
13.把麵糰擀薄
14.用餅乾模印出花紋，餅乾模先沾一下面粉再印就會比較好脫模15.再用裱花嘴印出一個空心的圈
16.兩個花紋對疊
17.空心處裝上杏子果醬
18.中層180度15分鐘
3樓：跟著媽媽學做飯
農村媽媽教你做杏子醬，一斤杏做好多醬，酸甜美味，能儲存好久
4樓：凹凸小田螺
材料杏子500g，白糖20g，密封的玻璃瓶一個。
做法1.把杏子用淡鹽水泡十五分鐘，沖洗乾淨，晾乾表面水分。
2.把玻璃容器洗乾淨，用開水沖洗消毒，晾乾。
3.在玻璃容器底部鋪一層糖，再鋪一層杏子，再用一層糖把杏子覆蓋住，糖可以多放點，因為糖是最好的防腐劑。
4.把醃好的杏子放在冰箱裡待糖融化了，便做好了。
5樓：科比我師兄
杏子也可以醃製麼？還不如吃新鮮的，凡事醃製過的東西都不好，有化學物質在裡面。
6樓：接靜白軍涉
鹹杏坯鮮杏子50公斤,食鹽7.5—8公斤,可晒杏坯20公斤。
①原料要求:鮮杏八成熟度,顏色由青略轉白,肉質堅硬。
②醃製、晒坯:醃製和晒坯方法同鹹梅坯。鹹坯加工應注意的事項:①醃製期間經常檢查,防止脫滷而黴變;②餘滷可以迴圈利用;③包裝的容器以竹籮為佳;④醃製果品鹹坯的過程中切忌沾汙油漬。
杏子怎麼醃製
7樓：跟著媽媽學做飯
農村媽媽教你做杏子醬，一斤杏做好多醬，酸甜美味，能儲存好久
8樓：
鹹杏坯 鮮杏子50公斤，食鹽7.5—8公斤，可晒杏坯20公斤。
①原料要求：鮮杏八成熟度，顏色由青略轉白，肉質堅硬。
②醃製、晒坯：醃製和晒坯方法同鹹梅坯。鹹坯加工應注意的事項：①醃製期間經常檢查，防止脫滷而黴變；②餘滷可以迴圈利用；③包裝的容器以竹籮為佳；④醃製果品鹹坯的過程中切忌沾汙油漬。
杏子怎麼醃製好吃 杏子醬的做法
9樓：兩小無猜是笨蛋
杏子怎麼醃製好吃：
1、原料要求：選個勻、肉厚黃色鮮杏。八成熟，無蟲病，無傷殘。
2、醃製：在大缸或水泥池中醃製。100公斤杏加鹽15～30公斤。
成熟度高的杏要多加鹽，使杏肉迅速凝固，防止軟化。成熟度低的杏可適當少加鹽。一般醃一個星期即可。
最長不超過一個月。因為鹽溶解度低，因此放鹽要均勻並3～5天攪動一次。連續醃製可以少加鹽。
3、乾製：把醃過的杏放在葦度、籠屜或水泥房頂晾晒。在晾晒過程輕翻動，防止把杏的皺紋碰破。
攤放均勻。晾乾為止。如遇陰雨天可送烘房烘烤。
溫度不超過50℃。烘烤的幹杏話梅，不如晒乾的顏色鮮亮。
4、退鹽：把乾製的杏放大缸或水泥池。每2～3小時換一次水，至基本無鹽味。
5、分選：檢除破爛、蟲病、黴變果，按大小分類。
6、加新增劑：配製：甘草2公斤，放清水12～14公斤，熬製二次，合併過濾，得甘草液10公斤。
加入檸檬酸50克，攪拌深化。把杏放到大缸或塑料盆中噴灑均勻。然後晾乾。
再把鹽1.5公斤溶於3～3.5公斤清水中，噴酒杏表面，注意使杏表面受鹽均勻，在強陽光下曝晒乾燥。
每50公斤噴香蘭素50克。
7、包裝：香蘭素易揮發。噴後立即包裝。一般用塑料袋燙封，每袋25克，外加紙盒。
10樓：蜜茶三月
沒受做**買了一堆酸杏子，酸酸甜甜的很好吃，做成杏子醬味道真好。
11樓：安穀雨
把家裡囤積的杏子一次性解決掉，做出來果醬酸酸甜甜，還很有果肉感～
杏子用鹽醃製十幾年可以吃嗎？
12樓：翰林學庫
不可以來吃了,醃製十幾自年早已經過期變質了。扔了吧別因小失大得不償失啊 ...
切好的杏子有兩小碗，剛才去試了一下醃出來的汁，很甜很香！想著下次用鹽醃，又會是怎樣的呢？
杏子怎麼發芽，杏子種子要怎麼處理才能發芽？越詳細越好
浸種播種 1 種子貯藏選擇乾燥度和陰涼度較高的地方。挖一個60釐米深1米寬的坑。果核的長度由種子的數量決定。在坑底鋪一層15釐米厚的沙子。然後將一粒種子與兩三片溼沙混合均勻，放入坑中儲沙。坑的上部被20釐米厚的溼沙覆蓋，然後被高於地面的土壤覆蓋在一個10 20釐米厚 寬的饅頭上。杏的種子殼較厚，儲沙...
醃洋姜怎麼醃法，醃製洋生薑怎麼醃製方法
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