1樓：cec食安體驗中心
圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：
圓白菜中含有豐富的維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長髮育時期的兒童、青少年應該多吃。
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁後飲下或塗於患處。
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
圓白菜富含維生素u，維生素u對潰瘍有很好的**作用，能加速潰瘍的癒合，還能預防胃潰瘍惡變。
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
圓白菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。
2樓：匿名使用者
園白菜營養豐富，含鈣也高。在幾大首選蔬萊之例。
3樓：養生有約
其實對洋白菜，大家都不陌生，它的**很便宜，幾塊錢就能買到。而洋白菜也有著養胃菜的美稱，能修復受損的胃黏膜，預防胃潰瘍等胃部問題。
4樓：中醫魯健
圓白菜有哪些作用？健腦，抗抑鬱，金槍魚改善大腦功能，趕走抑鬱，每天吃兩道甘藍菜，認知功能減慢衰退40%。
吃大白菜有什麼好處嗎，吃大白菜有什麼好處
白菜微寒 味甘 性平，歸腸 胃經。有解熱除煩 通利腸胃 養胃生津 除煩解渴 利尿通便 清熱解毒 可用於肺熱咳嗽 便祕 丹毒 漆瘡。1.利腸通便，幫助消化 大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能 便祕，又有助於營養吸收。2.消食健胃，補充營養 大...
喝白菜水有什麼好處，水煮白菜有什麼好處
百菜不如白菜 大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃。現代分析認為，白菜中所含的鈣和維生素c比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉 蛋也比不過它。且其脂肪 碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。白菜的營養指數 每10...
吃蜂蜜有什麼好處，吃蜂蜜有什麼好處？
喝蜂蜜水的好處是有挺多的，比如說 失眠者多喝蜂蜜水的好處 蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很便捷的被人體吸收，讓人精力充沛，緩解緊張，調節神經系統，促進睡眠。高血壓患者多喝蜂蜜可以改善心肌功能，調節血壓。高血壓患者每天1 2杯蜂蜜水，可以有效保護血管和降低血壓的作用。骨質疏鬆的人多喝蜂蜜可以有效補充大量的鈣...