1樓：卑露
1、加重肝臟負擔
由於新增防腐劑、增色劑和保色劑等，這些新增劑雖然只要不過量對不會引起中毒，但仍會造**體肝臟負擔加重。
2、加重腎臟負擔
火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動及腎功能損害。
3、易潰瘍和發炎
醃製的食品，維生素c被大量破壞，其成分幾乎「蕩然無存」。所以，如果大量進食醃菜，就會導致人體維生素c缺乏。而vc缺乏就會導致抵抗力下降，引起各種炎症和潰瘍。
甚至很容易引起各種疾病。
2樓：泜水布衣
1、很多人早晨起來，不願意炒菜，就取點鹹菜下飯，可以調節胃口、增強食慾、補充膳食纖維，又省事，又便捷。
2、但經常吃鹹菜對身體健康很不好。
第一，新鮮蔬菜在醃製時，所含的維生素c幾乎會「全軍覆滅」，因而醃鹹菜的營養價值遠比鮮菜要低。更嚴重的是，鹹菜中含有較多亞硝酸鹽，進入人體後會生成致癌物亞硝胺，讓人吃時總有後顧之憂。
第二，經常吃鹹菜還會導致高血壓，鹹菜裡面食鹽很多，因而鈉的成分有很多，人體如果攝入過多的鈉就會導致高血壓，所以不要長久使用鹹菜，平時吃飯也不要做得太鹹。
第三，經常吃鹹菜，還會加速**老化，因為鹽裡面的鈉離子和氯離子會導致面部細胞失水，所以會降低**質量。
3、所以，為了健康，鹹菜一定要少吃，每天鹽的攝入量最好不要超過6克。
4、其實，鹹菜可以這樣吃：
第一，人工除毒。醃製成鹹菜後，在吃前可用水煮2分鐘或日照30分鐘，或用熱水清洗的方法處理，可在一定程度上去除鹹菜中殘存的亞硝酸鹽。
第二，常吃解毒食品。大蒜、茶葉、維生素c等有解毒作用，既可消除細菌感染，又可防止亞硝酸鹽轉化為亞硝胺，解除癌症危險。如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸鹽還原菌，使胃內的亞硝酸鹽明顯降低；茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成；富含維生素c的新鮮蔬菜等可防止胃中亞硝胺的形成，因而具有抑制亞硝胺的致癌作用。
5、總之，早上還是少吃鹹菜為宜。同時，平時還要注意鹹菜要吃得新鮮、吃得健康，千萬不要買市場上的低劣鹹菜。鹹菜好吃也不要過量，平時注意吃些可以解毒的食品來保健，要經常鍛鍊身體，並且多喝些水進行排毒。
3樓：匿名使用者
最近發現，食菜過鹹亦是引起流感的誘發因素，因為鹽吃多了，一是減少唾液分泌，使病毒在口腔內有落腳之地；二是鈉鹽滲透性高，口腔和咽喉部上皮細胞的防禦能力會被抑制，易使流感病毒進入人體。
法國有句俗語，叫估「美女生在山上，不生在海邊。」意思是說，因為在海邊的女性平時攝入的鹽量較多，所以**很容易長出皺紋。而山區的女性較少吃鹽，**往往光滑細膩。
鹽吃多了為什麼容易長皺紋呢？法國國家醫學院**上的專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成**老化，時間長了就會使皺紋增多。
醫學專家們提醒大家，每天鹽分攝入量不要超過6克。吃鹽多了不僅會造成高血壓，還會直接影響容貌。要想**好，比較科學的方法是多喝水，幫助**排毒。
== 醫學研究發現，日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。另外，吃鹽過多，還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病。
長期吃太鹹的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質，經過腎臟時，鈉質會較鈣質優先被身體**再用，故攝取太多鈉質，會間接增加鈣質在尿液中流失，影響骨骼發育。
總結：a 進食鹽量過多也易引起心腦血管疾病。
b 長期進食鹽量過多影響骨骼生長。
世界衛生組織建議**每日攝入鹽量應不超過6克，我國人均食鹽攝入量已達12克/天。人的口味輕重是一種習慣，是慢慢養成的，決不應該認為你本身就必須吃這麼鹹的食物。相反，吃清淡的菜餚，才能體會到各種菜餚獨特的味道。
總結：每天青少年吃鹽不要超過4克，**每天吃鹽不要超過6克。
1、有意識地培養清淡口味。
2、平日煮菜時最好使用新鮮的材料，避免食用罐頭和醃製的食物如鹹魚、臘味、醃菜等。
3、配料亦要以天然為主，例如多采用蒜茸、姜、蔥等，少用鹽、豉油和雞粉。
4、某些種類的醬油、味精、鹹菜和香腸、薰腸製品等加工食品都是高鹽食物，也應少吃。
鹽高害處多 1、升高血壓：許多研究已經證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化：
吃鹽多不僅可以升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。3、致胃癌：高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。
4、易患感冒：多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力；同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
5、加快骨鈣丟失：多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明，給小兔餵食高鹽飼料12個月後，其骨密度降低50％。
限鹽促健康 中國營養學會建議，成年人每日食鹽攝入量應低於10克，世界衛生組織建議更低，每人每日3至5克。具體可採用如下限鹽方法：1、早餐喝牛奶或豆漿等，同時吃些麵包或饅頭一類麵食，完全不加鹽。
2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可減少食鹽攝入量，又能增加鉀的攝入量。3、食物加工烹調時，儘量少加食鹽，為了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃鹹菜和含鹽量多的食品，如醃肉製品等。
5、適當多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、幹豆類含鉀量最多；穀類中的蕎麥和小米的鉀含量較高；蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等，此外，瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多。
4樓：會昌一中的學生
鹹菜吃多了不好，因為裡面有些化學物質，為了延長他的保質期，所以還是少吃為妙,少吃就行 吃太多會傷身體，含鹽量非常高 導致致癌 高血壓 心臟病 硬化脈搏 鹹菜在醃製過程中會產生亞硝酸鹽，是致癌物。所以要少吃，另外補充維c含量多的水果可防止。 有點吧,鹹菜裡含有亞硝酸鹽能致癌的.
鹹菜是醃製的,裡面的營養很大部分都被鹽破壞掉了,吃多了容易致癌! 感覺營養會不夠啊，醃菜裡面的鹽分比較高，會鈉超標啊 當然有害了，不過我也喜歡吃，如果什麼都不敢吃，那活著多累。 吃太多鹹菜就相當於吃太多鹽,所以不好, 你是不是天天這樣吃啊,或者是經常吃,如果是的話你有沒有覺得身體有什麼不對嗎,你的身體會回答你的問題.
對身體非常有害，醃製的，熏製的，高鹽高糖，加工多的都不好就對了。 早餐要是喝白粥的話，還不如涼拌個菜或者直接啃個黃瓜西紅柿來的好些呢。 有醃製的東西不能常吃
5樓：匿名使用者
如果說是早餐經常吃醬菜或者是鹹菜的話，那麼對於身體肯定是不好的，首先就是說這些菜品中的鹽分是非常高的，長期使用，容易導致高血壓的，其次就是說醃製的東西中，容易有亞硝酸鹽的，是屬於致癌物質的
6樓：匿名使用者
不好，早餐最好的搭配是，牛奶、雞蛋，麵包什麼的，如牛奶/果汁+麵包/蛋糕+煎蛋，如果不喜歡，還有各種花式的粥、小籠包、餛飩及麵條等又或者豆漿+油條/油餅+小菜；米飯+海帶湯、、、、、、
7樓：匿名使用者
不好。因為鹹菜比較鹹，早上空腹吃對身體有一定的影響。
早上可一先喝一點粥或清淡的東西，再吃鹹菜。
8樓：昌澤教育集團
不好啦,應該吃些點心的呀,或者吃粥之類的,都可以呀,
9樓：
醃菜早上還是少吃 對身體不好
10樓：匿名使用者
要是該死吃啥都死，不該你死吃啥都沒事
鹹菜吃了對身體有影響嗎?
長期吃醬菜 鹹菜 對身體有影響嗎
有影響，鹹菜與醬菜製作過程需要醃製，就有硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽的過程，易致癌。對於那些市面上 的，特別是不規範的廠家的醃製菜品，更易致癌 天天吃醃的鹹菜對身體有多大危害 長期過多的吃醃菜更加容易引起身體裡的維生素c缺乏和結石。當蔬菜在醃製的過程中，維生素c會被大量的破壞。醃製後，維生素c的成分幾乎就已...
每天吃鹹菜對身體有什麼害處嗎
1 加重肝臟負擔 由於新增防腐劑 增色劑和保色劑等，這些新增劑雖然只要不過量對不會引起中毒，但仍會造 體肝臟負擔加重。2 加重腎臟負擔 火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，影響身體的水平衡，造成血壓波動及腎功能損害。3 易潰瘍和發炎 醃製的食品，維生素c被大量破壞，其成分幾乎 蕩然...
人造雞蛋吃了對身體好嗎？會不會吃了對身體有副作用呢？求解
人造雞蛋吃了都是化工原料做的，對身體肯定有一定的危害。食品還是天然的好。肯定不好的。為什麼現在的人都說要養生。都是要吃天然的東西對身體才好。人造的東西肯定有它的弊端。所以強烈的認為人造蛋不要吃好。其實人造雞蛋很多吃的，應該沒什麼 的了。沒問題的，中國大部分人都吃的這種雞蛋，也沒見說吃出毛病的！人造雞...