1樓：布樂正
把它放在冰箱冷凍室裡面，然後再拿出來熱。冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所儲存的食品種類來設定冰箱的溫度。
例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度，等，原則上與季節無關。
夏季溫度超過30度時，超過了冰箱的設計能力，設定溫度要調高一點，防止壓縮機不停機導致冷藏室結冰嚴重，這是犧牲功能來保證冰箱的正常使用。
2樓：116貝貝愛
放在冷藏室為好，用保鮮膜封好免得串味。放在冷凍室口感會變差。
滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。滷牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
滷製時間不宜過長，否則沒有嚼勁，而且容易切碎，以筷子能夠輕鬆插入為準；滷好的牛肉冷藏以後，更容易切片成型。
注意事項
1.原料選擇及整理 選用符合衛生標準的牛的腿肉、脊肉。先將牛肉切成重0.
4～0.8公斤重的大塊，用清水漂洗後放入鍋中，每50公斤鮮牛肉加水25公斤，老薑0.3公斤，硝酸鈉25克煮開，過紅即行撈起(肉塊切開後，切面呈現粉紅色)，目的是除去血腥。
2.制滷 按滷汁基本配方稱好各種輔料，香料用紗布包好，煮開即為滷汁。
3.滷製 根據產品風味要求，將調味滷汁中的配料下到滷汁中(味精要等牛肉起鍋前再下)，再放入煮過紅的牛肉，旺火燒開後改用文火燜30～60分鐘(視牛肉老嫩而定)，起鍋即成不同味道的滷牛肉。
3樓：小企鵝達人老師
牛肉滷好之後，我認為應該放在冷凍室，放一段時間，等它硬了之後再拿出來切片，切一部分放在冷藏室吃的時候再拿出來，不要放太長時間容易壞
4樓：世冰藍
冷藏 也就一天而已 冷凍時間 就會 儲存 很長時間 看你什麼時候吃了 要是 有密封盒放著 在冷藏裡 可以放3天 但是 還是儘早吃吧 要不就凍起來
5樓：善善朗波吉尼
如果要是想儲存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味
如果要是想儲存1--30天的話就切好形狀，每份多少單獨包裝然後放到冷藏，煮麵的時候燙一下。再就是做的時候放防腐劑，或者薰一下都可以常溫常態儲存。
滷汁的牛肉放在室溫中能儲存1-2天，放入冰箱冷藏能儲存一週，時間長即使不壞出鹽滷食用起來口感特差。滷熟的牛肉趁熱切成拳頭大小，用保鮮膜包好，後放涼後，在放保鮮櫃，一個星期沒問題，等於是蒸空包裝。
6樓：大嫘嫘
牛肉醬放冷凍了不要放冷糖了放牛肉醬放老湯了就壞了
7樓：綾衝叞0804餜挀
冷藏更佳，冷凍以後就失去原有的味道了
8樓：匿名使用者
冷藏，儘快吃完，不易放過久
滷牛肉可以放冰箱多久
9樓：匿名使用者
室溫中能儲存2天，放入冰箱冷藏能儲存一週，時間長即使不壞出鹽滷食用起來口感特差。
要是想儲存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味
要是想儲存1--30天的話就切好形狀，每份多少單獨包裝然後放到冷藏，煮麵的時候燙一下。
10樓：長虹美菱股份****
滷牛肉在冰箱最長可以放置的時間為兩週左右：
一般超過這個時間滷牛肉表面會變的粘粘的，那樣的話，建議就不要吃了。
滷牛肉低溫儲存的方法：
1、低溫密封儲存，可將滷牛肉塑料袋包放入冰箱冷凍層儲存。
2、食物腐敗都是細菌搞的，只要製造不適合細菌生長的環境，就可以延長儲存時間。
11樓：新生sh開始
滷牛肉儲存：低溫密封儲存，可將滷牛肉塑料袋包放入冰箱冷凍層儲存。食物腐敗都是細菌搞的，只要製造不適合細菌生長的環境，就可以延長儲存時間。
滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，通常是由牛肉等作原料製作而成的。通常顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，**和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口。
奶油是應該放在冷凍還是冷藏
12樓：重拾新想
不能放冷凍儲存，只能冷藏。
奶油是一鮮奶為原材料在經過一系列的發酵和別的工序演變而來的,所以奶油裡面也具有牛奶裡面所含的營養元素.如果不擔心吃奶油會長長胖的人還是都可以試試,甜甜膩膩的味道非常的不錯. 和儲存牛奶一樣就可以了，不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離。
另外,開封以後就要馬上用掉,一般開封3天就要吃掉它我聽說一種儲存方法好像有用,就是開封以後,倒的時候儘量不要使空氣倒灌進包裝盒(就是把它壓扁了)然後拿棉花蘸酒精後封口,外面再包一小塊能蓋住棉花的錫紙(兩層),最後用小夾子夾緊.這樣的開封后的奶油,能儲存1個月都沒事
鮮奶油冷藏法:原盒封口冷藏儲存.
1.開口前,用酒精棉球消毒手和開口處.
2.倒出所需的鮮奶油(已經倒出的多餘鮮奶油不可以再倒回).
3.將盒頂捏扁,儘量排出盒裡多餘空氣,用酒精棉球將原盒開口處擦乾淨.
4.再取一酒精棉球蓋住開口部位,用一小錫紙密實包住,找個夾子把錫紙夾住,
放冰箱冷藏即可
13樓：超級的鳳凰山
不能放冷凍儲存,只能冷藏
新鮮的牛肉應該放在冰箱的冷藏室還是冷凍室？
14樓：荀丶宇
儲存牛肉別再直接放冰箱了，試試這種小妙招，吃起來就像剛買的
15樓：匿名使用者
冷藏室只能保鮮三五天，暫時不吃的可以把它分成小塊用保鮮袋包起來，放在冷凍室儲存。
16樓：匿名使用者
應該放在冷藏室裡比較好，隨時可以吃新鮮的牛肉。
滷牛肉有營養嗎吃滷牛肉有營養嗎？
牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉更接近於回人體需要。牛肉中大量的亮氨答酸 異亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產生熱量，給肌肉提供能量，促進身體組織修復。吃牛肉，長牛勁，可以說，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉類食物。同時，牛肉中還富含維生素b6 b12，以及鐵 鋅 鎂等多種有益成份...
滷牛肉吃多了好不好？又會怎樣，經常吃滷牛肉好嗎？
什麼事情都有個度，任何食物吃多了都不好。只要不是外面買的，自家滷製的牛肉多吃點有好處，營養價值高，脂肪 膽固醇含量又比豬肉 雞肉低，而且滷製的食物肯定要比炸 烤 煎 醃漬 燒臘等方式烹調出來的健康得多。經常吃滷牛肉好嗎？牛肉是現在市場上比較貴的肉類，它的價錢可能是豬肉的兩倍還要多。吃牛肉能強身健體。...
滷好的牛肉怎麼做好吃，熟的滷牛肉怎麼做好吃
付費內容限時免費檢視 回答您好，很高興為您解答。先用冷水浸泡，冷水浸泡後的牛肉下鍋大火煮至起沫轉小火。用漏勺撈浮沫。邊撈邊燉，撈乾淨後放入滷料包，醬油，冰糖繼續小火燉。中途加鹽若干視自己口味，那個時候可以切一小片試吃依此決定加鹽量。一般燉個二三小時到筷子可以輕易戳入牛肉塊為好。最後大火收湯汁這步不可...