1樓:營養師婷婷
紅小豆泡芽技術:
豆種的選擇,育芽前要進行選種,除去破瓣的、乾癟的,蟲蛀以及土等雜質,這是培育的第一步。
豆種的浸種處理,將選好的飽滿的豆種子按1公斤水,1公斤豆進行浸種,水溫可控制在20—23℃,浸種時間一般6—7小時,使豆粒充分飽脹,沒有皺紋為止。
裝入容器中進行培育,可將育芽的容器放在空氣穩定處,不應放於通風的過道或露天的場所。
裝入豆子後,要在豆子上面蓋上紗布(或者用草袋、麻袋、毛布)多層,蓋密。
容器可以選用木桶,底部有孔,底板可以活動,以便於取豆芽及清洗,容器要乾淨,覆蓋物也必須用開水洗淨方可用。
豆芽生長必須有充足的水分,可以通過定時的淋水來**水分,淋水的方法有二種,一種是每次淋水時水量要多,應將整個容器內豆芽普遍淋到,使淋下去的水與出來的水溫度一樣。
另一種方法可以將水灌滿整個容器,然後放走水,這樣重複
二、三次即可。
淋水時應將培育容器上方的遮物揭開,淋水可輕勻淋完後要及時將遮蓋物重新蓋密。
淋水時間一般4-5小時一次,無論白天、晚上都必須不間斷進行。
2樓:玉淘然
先泡30分鐘,(開始的時候水不要放太多)再大火燒開,再加一些冷水,再大火燒開,再加冷水,大火燒開.就行了.
3樓:跳②跳
樓上的,這麼簡單的事情為啥寫那麼多字啊。用開水泡一晚上。還嫌不夠高壓鍋煮了保證你吃到軟爛的紅豆。
紅小豆煮粥之前是不是要先泡?
4樓:董荷花
如果你早上想喝到甜美的紅小豆粥,頭一天晚飯時把紅小豆加足夠的水燒開後倒入暖水瓶中(最好裝滿水瓶)蓋好蓋。第二天早上放入鍋中稍煮即可。
5樓:匿名使用者
可以泡,但最好用冷水。很容易掉色。
綠豆紅小豆還能漲嗎,綠豆紅小豆還能漲嗎?
先弄清漲價的背後原因吧。首先,我們要認清一個事實,中國在國際上沒有定價權,大到鐵礦石,小到農產品。美國施壓人民幣升值,目的不在於減少中國的進口,而在於聲東擊西,中國如果不升值,那麼久要開放農產品市場。中國目前只是部分開放了豆類市場,以大豆為代表,目前中國的大豆壓榨企業都被美國收購或者間接控股了75 ...
夢見綠豆和紅小豆是什麼意思呢,紅小豆和綠豆的本質區別是什麼?
夢見綠豆 吉兆,預示著生活會很富足,無憂無慮。農民夢見綠豆 預示著莊稼會豐收。夢見種綠豆 生活會幸福。紅小豆和綠豆的本質區別是什麼?功效不同 綠豆性涼有去熱,利尿的功效,而紅豆性溫熱,有造血健脾的功效。紅小豆又名赤豆 赤小豆 紅赤豆 小豆。英文名 red adzuki bean。紅小豆富含澱粉,因此...
請吃紅小豆吧莫相忘歌詞
動畫泡麵番 請吃紅小豆吧 講述了一顆紅豆 紅小豆 每天就混跡在各種各樣的甜點上,夢想著能被吃掉,但每次都不會被吃的有趣故事。因其可愛的形象,賤萌的 1 設定被廣大動漫迷親切稱作 兒砸 莫相忘歌手 紅小豆 歌詞 夜半燭火醒紅豆 娓娓道來月光柔 青梅竹馬怎夠 相思藏故事後 紙醉金迷聲色樓 偷匿一人記心口...