請問什麼糧食最容易儲存保持期最久

2021-06-27 11:58:11 字數 3538 閱讀 1652

1樓:離城五十里農家

最容易儲存的是 澱粉類 玉米小麥紅豆 綠豆 這些都是;

嚴格說來,糧食是沒有保質期的!只要儲存得當,沒有腐爛變質都是符合國家標準的。下面兩個回答都是糧食製品的,不是糧食!

常溫乾燥儲存的,小麥舉例吧:國家糧庫裡面放5-7年都是正常的!當然常溫儲存的3年以後發芽率會下降。

低溫冷藏幾十年都不影響發芽。英國皇家植物園千年種子庫挪威也有一個都是低溫存放種子的地方。都是計劃放上百年的。

好像設定恆溫-18度。

澱粉類玉米小麥;油脂類菜籽棉籽;蛋白質類大豆等 可以儲存的時間會有不同。

分辨糧食新舊的辦法:發芽實驗。新貨發芽好,陳貨不發芽。(不絕對哦。新貨也有經過滅活處理的)

推薦儲存辦法:密封冷藏。冷藏不會生蟲。不影響發芽。

2樓:馬秦秀蘭

稻穀、麥子、玉米、粟都是容易儲存、保質期比較長的糧食。

3樓:

糧食的儲存時間受本身的水分和環境溫度影響,以及本身的籽粒結構影響,只要不是經過加工的糧食 , 稻穀、高粱等儲存時間最長,不易變質,能儲存5~10年或以上。大豆能儲存3~7年,小麥一般儲存2-4年問題不大,玉米在晒乾和防蟲效果好的情況下能儲存2-3年,

溫度低、水分溼度小、以及缺氧都可以延長保管時間.當然前提是要做好防蟲、防黴、防鼠等工作.

也有一些食物是過了保質期,可以放心食用的, 如蜂蜜、白酒、醋、糖、鹽等,不論它存放多久。

怎樣能長期儲存糧食,存5年以上

4樓:鵬哥的小公主

儲藏一般有以下幾種:

(一)常規儲藏

常規貯藏 在倉房內適時通風或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、溼度低於糧溫和糧食水分時,開啟門窗進行自然通風;反之,則以密閉為主,或在糧食上壓蓋結構疏鬆的物料,以保持糧食溫溼度。

(二)低溫貯藏

低溫貯藏 利用低溫限制害蟲、微生物的活動,降低糧食呼吸作用,以達到安全貯藏的方法。根據低溫的**可有3種方法:①冬季冷卻。②機械通風。③機械製冷。

(三)氣調貯藏

在密閉條件下,採用低氧(1%以下)、高氮(99%)或高二氧化碳(40%以上)氣體儲存糧食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龍和聚乙烯的複合薄膜等。

(四)化學貯藏

利用化學藥劑抑制糧食本身和微生物的生命活動可防止糧食發熱黴變並消滅貯糧害蟲。常用的化學保藏劑有丙酸、山梨酸等。

(五)地下貯藏

地下貯藏 地下糧倉糧溫的降低與升高都極緩慢,所能獲得的低溫常因地理位置不同而相差甚大,故應用上受一定限制。如在中國北部與中部地區的地下喇叭倉可以分別達到12~15℃和18~20℃的低溫;而在南部則很難獲得這樣理想的貯藏溫度。

5樓:123456奮鬥

1 、#10罐+ 大米脫氧劑. 這尺寸很好,不太重也不太大,可以塞到床底下,如果要儲存在那裡. 然而,打包成一個#10散裝食品,但需要一個封罐器和未使用的空罐, 這些可以找罐頭廠採購或租用, 有的裝置自己買是相當昂貴的.

2、食品級塑料桶,也可以用食品級的桶。要確保桶沒裝過其他油漆等物質。這些桶可以購買新的或拿起在當地一家麵包店使用的廉價貨。

新增吸氧劑以保持大米很新鮮,即使沒有吸氧劑, 大米也可以保持很長一段時間。

3 、聚酯薄膜袋。另一種選擇是密封並使用吸氧劑的聚酯薄膜袋。袋和氧氣吸收劑都在亞馬遜能買到。可以用一個特殊的封口機,或用熨斗密封。唯一的缺點是,聚脂薄膜袋不防鼠。

4、 pete瓶(飲料瓶),對於少量的大米,也可以用清理徹底風乾的食品級塑料容器。像2升碳酸飲料瓶,花生醬罐子,可以新增為保鮮脫氧劑,但它不是必需的。擰緊蓋子。

這些瓶子通常是透明的,所以最好避光儲存,也比較佔空間, 但好處是便宜. 小批量儲存乾燥食品。不需要整個桶。

6樓:燕趙風人

還要看品種,沒加工的糧食可以。

小麥、水稻、玉米;水分12%以下、在20度以下的環境,密封儲藏,可以用磷化鋁燻蒸殺蟲。可以在乾燥的地下倉儲藏。條件好的可以冷藏、充氮

7樓:匿名使用者

一般農村把糧食晒乾 放在大缸裡 放在陰涼的地方 缸上面蓋上塑料 撒上一層草木灰 每年再拿出來晾晒一兩次 就可以儲存很久了

8樓:匿名使用者

在農村,以前都是把糧食密封到大缸了 上面蓋上一個水泥yuan蓋 用泥土把縫隙給糊著,著樣就ok了;現在都用糧圈,因為大缸的容量小,佔地方,糧圈也不錯,由於密封性不好所以裡面都放一些藥物,防止生蟲子 我們這叫臭蛋學名樟腦瓦。我知道的就這些了。

什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏

9樓:麗格薈

開門見山的說

哪種白酒適合珍藏主要看這三點

第一、 收藏的白酒必須得是“純糧食白酒”

白酒的型別可分為:固態法酒即“糧食酒”,液態法酒即“勾兌酒”,和固液結合法酒即“糧食+勾兌結合”。

酒精勾兌的採用酒精與水勾兌而成,口感較差,不具備收藏價值。

而純糧食白酒是由純糧食釀造,酒體會富含很多的酵母和一些有益的微生物,在適宜的條件下收藏會繼續分解酒體的有益物質。時間越久,酒體的香氣物質則會越積越多,酒體也會越來越醇香,口感會更好。

因此,收藏的白酒一般都是用“純糧食白酒”。

純糧食白酒的香氣經久留香,而勾兌白酒香氣揮發得比較快,我們可以沾一點酒體在手心,揮發後再來聞一聞,看看留香情況如何。

如果揮發仍能聞到醇香濃厚的香氣那肯定是糧食白酒;反之,揮發後香氣淺淡那一定就是勾兌白酒了。

二、 收藏的白酒必須是高度數

這個很好理解,低度數的白酒容易揮發,不適合收藏。

那怎麼來劃分高度數和低度數的白酒呢?

一般來說,以50度為分界線。

50度以上的白酒,稱為高度白酒,一般都是純糧食釀造的,值得收藏,收藏時間越長,香味越濃郁且甜味甘醇,酒是陳的香,說的就是這些酒。

而50度以下的白酒則多為酒精勾兌酒,如果收藏時間過久,會導致酒中的酒精揮發,令酒體的口感大打折扣,一般三到五年內消耗比較好。

三、 收藏條件要適宜

大多數收藏的白酒少則三五幾年,多則十年、二十年,因此對存放的條件要求比較高。

首先,需要收藏的酒一定要嚴嚴實實的密封好,如果密封不嚴實,不僅會使酒味越來越淡,還有可能使儲存的一瓶酒最後揮發了只剩下一杯酒;

其次,儲存環境的選擇也十分講究:

① 避光

紫外線是加速酒氧化的罪魁禍首,想要長時間儲存必須要選擇一個避光的地方;

② 溫度

儲存環境的溫度最好維持在12-15℃的恆溫狀態,若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下,保持±2度的變化內,也都是比較理想的;

③ 溼度

溼度的控制也尤為重要,太低或太高都會影響密封效果,最好是控制在60%—70%。

以上就是有關“哪種白酒適合珍藏”的全部內容。

最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者,一定要掌握好收藏和存放技巧。

只有這樣,白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香,價值也會越來越高哦~

10樓:阿樂帶你玩

願您喝的每一瓶酒都是真酒和好酒!

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