1樓：0澤國a網盤
幹蟶子三椒蟶子幹
材料蟶子幹，蔥，蒜，姜
做法1.蟶子幹用清水泡半個小時後，沖洗一下去浮塵泥沙，直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用．
2.薑切片，蔥切蔥花，大蒜去皮．
3.油鍋放3匙油，燒到7成熱時候把蒸熟的蟶子幹投入稍微炒炸2分鐘，撈出備用．
4.轉小火後，原鍋內餘油中放入花椒煸炒出香味（也為了使花椒不那麼麻嘴），加入原只的小尖椒（太辣我不敢切開，喜好更辣口味的就切開小尖椒）和切件的青辣椒，另外把蔥薑蒜也都推入翻炒一下．
5.待所有配料味道混合後（2分鐘）把過油的蟶子幹加進去，放生抽，白糖，料酒略翻炒片刻入味後就可以出鍋了．
小訣竅小尖椒的清香，大紅袍花椒的濃郁辛麻，把蟶子幹獨有的鮮韌口感都激發得非常充分．我想用這個方子去做三椒鴨舌一定是會有驚喜的．
2樓：如意三人行
淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。 蛋白質含量高達59%。貽貝是雙殼類軟體動物，外殼呈青黑褐色，生活在海濱岩石上。
淡菜在中國北方俗稱海虹，是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，世界許多地區都有養殖，特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行，生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高，也有一定的藥食價值。
這是什麼海鮮？怎樣做好吃？
3樓：匿名使用者
削成一片一片的拿去蒸或者炒！
4樓：匿名使用者
這是鹹魚，這個沒有海鮮的味道了，就是醃製過的魚，這個喝酒還可以，不建議吃這樣的東西了，對身體不好的，怎麼做好吃，蒸著吃煎著吃都可以了，適合喝酒。
海鮮粥怎麼做好吃，海鮮粥怎麼做？
這是一道簡單美味的電飯煲版海鮮粥，特意吸取了潮汕砂鍋粥的做法。第一次嘗試，沒有辜負我的期望，味道完全可以媲美砂鍋粥，鮮香無比，回味無窮，專治夏日各種沒食慾！海鮮可以根據自己的喜好新增，我比較喜歡吃蝦，所以只放了蝦，但我想多加點海鮮應該會更美味吧！用料大米 1杯 基圍蝦 15只 乾貝 10粒 幹香菇 ...
這是什麼魚，怎麼做好吃，這是什麼魚呀？怎麼做好吃
如圖 下鱵 具體做法不知 學名 鱵科 hemiramphidae 下鱵魚屬 hyporhamphus 魚類 下圖為 中間下鱵魚 hyporhamphus intermedius 間下鱵 俗名補網師 5成油溫下鍋小火油炸 糯米丸子和魚也可以做成佳餚 銀魚 一般都是 油炸 也可以做成醬望採納 這是什麼魚...
可以蒸的海鮮，清蒸海鮮怎麼做好吃
蒸海鮮的做法步驟。蒸海鮮的做法步驟 1 1各式海鮮用清水洗乾淨，如果比較髒可放鹽，儘量購買時挑選乾淨的，回來直接沖洗遍就行，比較方便。蒸海鮮的做法步驟 2 2為了去腥切了三片姜蒸海鮮的做法步驟 3 3蒸鍋加水，具體水量根據實際海鮮量，多點沒關係，只要水量別太少即可。蒸海鮮的做法步驟 4 4將薑片放在...