1樓：清秋雨聲聲
幹堯在果實熟度不同的階段口感都不一樣，這個可能是它受歡迎的原因之一吧，七成熟的時候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不膩，不知道怎麼來形容這個感覺，只有吃過這個品種這個熟度的人才能體會，太奇妙了；九成熟的時候就是他最霸氣的地方了，濃烈的榴蓮味帶著它特有的甘苦透過你的鼻腔，湧進你的鼻竇，這個味道會一直很久都不會消失，有點吸鼻菸壺的感覺。全熟的時候就會比較苦了，初級食客可能沒法適應，但是這個味道就是榴蓮最吸引的地方了，全熟的時候肉質就比較接近金枕的軟綿狀，但是果肉纖維還是比金枕粗。
在超市買了青皮榴蓮，說是青的就能吃了，確實開了一條小縫，聞起來很香，可是拿回來榴蓮吃起來有股酒味
2樓：星曉姑娘
有酒味的榴蓮說明榴蓮已經變質，味道嚐起來也會感覺發苦。建議不要吃了。
榴蓮的挑選方法：
1、捏尖刺：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此“靠近”，就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2、看大小：體型比較大的榴蓮成熟度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
榴蓮的食用禁忌：
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；
2、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者和肥胖人士不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用。
4、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
3樓：感冒了阿嚏阿嚏
有酒味的榴蓮說明榴蓮已經變質，味道也會發苦。建議還是不要吃為妙。下面說一下榴蓮的食用禁忌：
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴蓮含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
4樓：匿名使用者
變質了，淡淡酒味沒事，濃了就別吃了
越南芽莊特產有榴蓮嗎，越南芽莊旅遊在當地買什麼特產
榴蓮不是越南芽莊的特產 當然也有榴蓮，只是算不上特產 芽莊的特產只有海鮮，芽莊的海鮮遠近聞名，中心地帶飯店林立，在市場中吃飯是很便宜的。而美奈的餐館主要集中在706國道沿線的一些家庭餐館。越南特產分別是越南菠蘿蜜幹 越南芭蕉幹 越南紅薯條 椰汁花生 越南綠豆糕 越南咖啡 越南香水。擴充套件資料 芽莊...
吃完榴蓮隔多久才可以吃海鮮
最好隔6小時以上在吃海鮮，因為榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。榴蓮食用禁忌 1，肥胖人士宜少食，因為榴蓮含有的熱量及糖分較高。2，腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮，因為榴蓮含有較高鉀質。3...
榴蓮怎麼樣才算熟了可以吃，榴蓮怎樣才能看出熟了可以吃呢？
榴蓮一定要吃熟了的，可以通過它的外表和氣味來判斷。那麼榴蓮怎麼看熟不熟?榴蓮怎麼樣才算熟了?一 榴蓮怎麼看熟不熟 1 選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。2 用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。3 用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說...