1樓：匿名使用者
綠豆芽冬瓜湯
材料：綠豆芽、冬瓜
2.將綠豆芽去根清洗一下。
3.撈出待用。
4.將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。
5.放在案板上切開。
6.燒鍋倒油燒熱，下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
7.隨後，加入清水煮開，煮至斷生。
8.接著，合入清洗好的綠豆芽翻動一下略煮。
9.然後，加適量的韓式辣椒醬。
10.加少許鹽。
11.加少許雞精。
2樓：舟山群島的日出
綠豆芽食用注意事項：
一、禁忌人群
1、體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。
2、綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。
二、飲食宜忌
1、烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。
2、綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點薑絲，中和它的寒性。
3、炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素b1流失，又可以加強**作用。
4、烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點。
三、食用提示
1、市場上**的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的，無根豆芽是國家食品衛生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一。
2、正常的綠豆芽略呈黃色，不太粗，水分適中，無異味；不正常的顏色發白，豆粒發藍，芽莖粗壯，水分較多，有化肥的味道。另外，購買綠豆芽時選5～6釐米長的為好。
3、如果綠豆芽光溜溜的不長鬍須，那是因為過量尿素導致的，是有害的，不可食用。
綠豆芽和冬瓜能不能一起吃
3樓：匿名使用者
綠豆芽和冬瓜能一起吃，例如鹹肉綠豆芽冬瓜湯。
鹹肉綠豆芽冬瓜湯的製作方法如下專
：主料：鹹肉100克，冬屬瓜300克，綠豆芽100克輔料：食用油適量，食用鹽適量，味精適量
步驟一、洗淨、處理好所有的食材。
步驟二、鍋內加入適量的食用油燒熱，加入冬瓜和鹹肉大火翻炒。
步驟三、加入適量的清水煮沸。
步驟四、加入綠豆芽翻炒均勻。
步驟五、加入適量的味精和食用鹽翻炒均勻。
步驟六、煮至食材斷生後出鍋裝碗。
步驟七、製作完成。
4樓：30秒不
您好，綠豆芽和冬瓜沒有相剋，可以一起吃。
綠豆芽相剋食物
綠豆芽+豬肝：有損營養
版素的吸收
冬瓜相剋權食物
冬瓜+山竹：身體不適
冬瓜+鯽魚：會導致身體脫水
冬瓜+紅豆：會導致身體脫水
冬瓜+醋：會降低營養價值
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：同食降低營養
山藥與冬瓜,綠豆芽能一起吃嗎?
5樓：面朝大海路途
山藥忌和冬瓜一起，和綠豆芽不衝突。三樣食材不能放一起
冬瓜皮煮綠豆芽熬湯有什麼好處
6樓：記憶我欣
主料編輯
蛤蜊肉(鮮)250克，[1] 綠豆芽500克，豆腐6塊。
輔料編輯
冬瓜皮1000克。
做法編輯
1．先將冬瓜皮、蛤蜊肉洗淨，入鍋肉，加清水適量，武火煮沸後，文火煲半小時，綠豆芽選淨。
2．然後將豆腐下油鍋煎香，與綠豆芽一起放入冬瓜皮湯內，煮沸片刻，調味供用。
冬瓜皮煮綠豆芽，熬湯有什麼好處？
7樓：匿名使用者
有清熱利水、解毒消腫之功。適用於急性腎炎早期，症見血尿、眼瞼水腫較明顯、蛋白尿和高血壓。 冬瓜- 冬瓜是營養價值很高的蔬菜。
營養學家研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.
2毫克及多種維生素，特別是維生素c綠豆 - 中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
下列食物中，可食部分主要是植物的哪一部分？白瓜子：______，綠豆芽：______，冬瓜：______，芹菜：____
8樓：手機使用者
答：白瓜子是南瓜的種子；綠豆芽的可食用部分是發育伸長的胚軸；冬瓜食用的主要是果皮，因為果實只有果皮和種子兩部分組成，一般不吃它的種子；芹菜的莖短縮與根連在一起，地上的是複葉，因此芹菜食用的主要是葉柄；萵筍是膨大變粗的莖；金針菜就是黃花菜，我們可食用的是金針菜植物體的花；白菜可食用部分是變的肥厚的葉；菜花是菜花植物的花序由無數花序梗、花梗和未發育的花及苞片組成，白色或淡黃色，肉質化的塊狀花序．
故答案為：種子；胚軸；果皮；葉柄；莖；花；葉；花序．
綠豆芽沒完全發好,可以吃嗎，自發綠豆芽發紅能吃嗎
可以。綠豆芽則是以綠豆為原料進行製作的食材。其中囊括了綠豆的營養價值，包括蛋白質 脂肪 氨基酸 礦物質等。綠豆在經過浸泡過程中會發出嫩芽，其中的維生素c含量不斷增多。蛋白質也會不斷的分解身體需要的氨基酸，比單獨食用綠豆更加能夠保健好身體。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒 利尿除溼的作用，適合溼熱鬱滯 口...
去買綠豆芽時，怎樣區分綠豆芽和黃豆芽，知道的說詳細一點
綠豆芽細長 黃豆芽生不出來那麼長的芽 你說的應該是豆苗吧用黑豆生的 綠豆芽的豆瓣比較小，而且有子葉，黃豆芽的豆瓣比較圓，而且又厚實又大。希望能幫到你 綠豆芽小是綠色的，黃豆芽大是黃色的。直接上圖 這是黃豆芽 豆芽尖是很大的兩瓣黃不拉幾的 這是綠豆芽 沒有黃的兩瓣的 一半都是小小的 有點彎的這樣說可以...
豆芽長葉子能吃嗎，綠豆芽長出葉子和鬚根還能吃嗎？
綠豆芽長出葉子能吃嗎 當然是可以吃的，綠豆芽長葉子是發過了，所以會出現長葉子的現象。豆芽經過一段時間是可以自己生出綠葉的，特別是見光之後的豆芽，很容易就會長出綠葉，這也是一種光合作用。因此此時的豆芽不但可以吃，而且營養要比普通的豆芽要豐富許多。還有一種是黑豆芽，長出的葉子也是綠色的，更符合我們人類的...