1樓：傾心的小北老師
吃小龍蝦的時候一定要注意把小龍蝦徹底的清洗乾淨，這是非常重要的，而且一定不要吃小龍蝦的頭部，因為它的頭部很容易重金屬超標。另外在烹飪的過程當中，一定要長時間高溫烹煮，主要殺死寄生蟲。
2樓：口碑電影電視劇
吃小龍蝦不可以喝冰啤酒，容易痛風，不應該吃冰的，不能與豬肉，狗肉，雞蛋同吃，不能吃葡萄，山楂，柿子，南瓜
3樓：可樂與小山竹
食用小龍蝦要注意自己是否對這類的食物過敏，過敏則不宜食用。在吃小龍蝦的時候也不能吃蝦頭和蝦線，蝦頭容易聚集寄生蟲，蝦線有可能會引起食物中毒。最後要注意吃了小龍蝦後不要吃維生素c。
4樓：小企鵝達人老師
一定要把小龍蝦清洗乾淨，把它的蝦頭還有它的蝦線，清理乾淨，腹部沖刷乾淨，它的胃部也是不可以吃的。一定要蒸煮很長時間確定熟透才可以吃。
吃小龍蝦的禁忌有哪些 不能和什麼食物一起吃
5樓：大大的
吃新鮮的小龍
蝦一般情況下不會中毒，在挑選小龍蝦時，應選擇附肢和頭部幹內淨、體色較淡的
容，這樣的小龍蝦受到的汙染較少。若食用死蝦，則容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康，同時，不要吃小龍蝦的蝦黃。因為生物的富集作用，有70%~80%的毒素聚集在小龍蝦的頭部，建議大家最好只吃蝦尾肉。
如果是在飯店裡吃小龍蝦，要先觀察一下燒好的小龍蝦是否鮮亮彎曲飽滿，看看肉質是否有一定的彈性和嚼勁。如果有腥味、蝦體散開發直、肉體鬆軟無彈性等現象，那麼就極有可能是死蝦製作的，千萬不能吃。對海鮮過敏及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應慎食。
如果在家烹飪小龍蝦，一定要高溫煮熟煮透，因為高溫燒煮才能完全殺死寄生蟲，而且蒸煮時間必須達到30-40分鐘，才能殺死寄生蟲。如果採用烤、炒或醃、醉等方法加工小龍蝦，在食用後就有可能感染肺吸蟲病。
吃小龍蝦有什麼禁忌，吃小龍蝦的禁忌，吃小龍蝦要注意
6樓：嚮往智慧科技****
小龍蝦 也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.
6~11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。
螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等，食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸，尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
小龍蝦適應性極廣，具有較廣的適宜生長溫度，在水溫為10-30℃時均可正常生長髮育。亦能耐高溫嚴寒，可耐受40℃以上的高溫，也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬。克氏螯蝦生長迅速，在適宜的溫度和充足的餌料**情況下，經2個多月的養殖，即可達到性成熟，並達到商品蝦規格，一般雄蝦生長快於雌蝦，商品蝦規格也較雌蝦大。
同許多甲殼類動物一樣，克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼，蛻殼時，一般尋找隱蔽物，如水草叢中或植物葉片下。蛻殼後最大體重增加量可達95%，一般蛻殼11次即可達到性成熟，性成熟個體可以繼續蛻皮生長。其壽命不長，約為1年。
但在食物缺乏、溫度較低和比較乾旱的情況下，壽命最多可達2-3年。
7樓：妙招姐
教你吃小龍蝦的注意事項
8樓：養生動畫
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
吃小龍蝦的禁忌有哪些
9樓：暖憶江南
01一定要挑選鮮活的小龍蝦
首先，購買時要一定挑選活的新鮮的小龍蝦。死的小龍蝦千萬不能食用，因為龍蝦死後，體內的大量細菌立刻分解，很容易就引起食物中毒。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊而有彈性，如果是放置了一段時間或是已死的小龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的，不飽滿。
蝦頭和蝦線千萬不要吃02
很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭裡的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;而蝦線作為龍蝦體內僅次於頭部第二髒的部位，因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除，避免食用後引起食物中毒。03
每個部位都一定要清洗乾淨
清洗小龍蝦要仔細，認真。加工小龍蝦時首先要用清水將其錶殼清洗乾淨;其次龍蝦兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗;第三龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。
小龍蝦要煮熟煮透04
還有一點就是烹飪時間要足夠，要煮熟煮透，不能小於20分鐘。只有在高溫條件下，才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。生食或半生不熟，都可能使人體感染寄生蟲。
外面的商家為了節省燃料費用和時間成本，很多的烹飪時間是不夠的，這是有衛生安全隱患的。05
龍蝦好吃但不可多吃
龍蝦性寒，是人們口中常說的“發物”，對於代謝比較慢的人例如慢性腎炎患者，老人以及小孩等都不宜食用，如果想食用，也要少吃，一次性不要吃太多，不宜超過十個。同時，小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，而高嘌呤易形成高尿酸，從而導致痛風的發作，所以痛風病人也最好不要食用龍蝦。
龍蝦啤酒同吃惹痛風06
在吃龍蝦時最好別飲用啤酒。蝦產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用龍蝦的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。
所以，在大量食用龍蝦的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
10樓：養生動畫
1、小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，同時也含有大量重金屬物質，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!2、蝦線一定要去除。
3、蝦忌與某些水果同吃。如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，
吃小龍蝦的禁忌有哪些，吃小龍蝦的禁忌是什麼？
01一定要挑選鮮活的小龍蝦 首先，購買時要一定挑選活的新鮮的小龍蝦。死的小龍蝦千萬不能食用，因為龍蝦死後，體內的大量細菌立刻分解，很容易就引起食物中毒。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊而有彈性，如果是放置了一段時間或是已死的小龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的，不飽滿。蝦頭和蝦線千萬不要吃02 很多人在吃龍...
小龍蝦有哪些味道，小龍蝦什麼味道最好吃
小龍蝦的味道有 蒜香小龍蝦 十三香小龍蝦 麻辣小龍蝦 香辣小龍蝦。十三香小龍蝦的做法 材料 小龍蝦300克 蒜15克 蔥20克 桂皮20克 花椒10克 鹽10克 香葉20克 啤酒適量 十三香10克。步驟 1 鍋內燒油倒入蒜 蔥段 桂皮 花椒爆香。2 然後倒入小龍蝦，翻炒至變色。3 接著倒入鹽 香葉 ...
死了的小龍蝦可以吃嗎，死的小龍蝦可以吃嗎 吃死的小龍蝦的危害是什麼
蝦米可以吃 死了太久吃不了 看情況是不是水中就是死的 水中死的吃不了 如果知道剛死沒過1小時可以吃 一 死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。二 活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養2436小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌...