1樓：
對於糖尿病人的主食，醫生建議一般建議「多幹少稀」，以幹為主，儘量少吃熬煮後的稀粥，尤其是以大米為主的粥，如白米粥、皮蛋瘦肉粥、魚片粥、南瓜粥等。這是因為大米經過長時間高溫熬煮，其中的澱粉分解為更容易消化吸收的短鏈碳水化合物，吸收的快，血糖升得也快，會使餐後血糖快速升高，不利於血糖的控制。那糖尿病患者是不是就不能喝粥呢？
當然不是的，只要記住以下幾點，糖尿病人也可以適量喝粥。
糖尿病患者喝粥要牢記這6點
1、早餐不宜喝粥
有研究發現，凌晨2：00到中年12：00，由於身體激素分泌的原因，人體血糖普遍偏高，糖尿病患者的血糖更不容易控制。
而粥易消化吸收，糖尿病人早餐喝粥會使血糖出現大波動，不利於病情控制。所以，糖尿病人早餐最好不要喝粥，可以放在午餐或晚餐吃。
2、煮粥的時間不要太長
不管是什麼粥，熬煮的時間越長，升糖指數就越高。因為澱粉在高溫加工過程中會發生糊化反應，糊化程度越高就越容易吸收，在體內很快分解成葡萄糖進入血液，勢必造成餐後血糖快速升高。
3、延長喝粥時間
因為粥熬煮軟爛後不需要多咀嚼，很快一碗粥就見底了。這樣一來，粥迅速被小腸吸收，血糖自然也就升得快了。如果延長喝粥時間，單位時間內攝入的粥量減少，血糖上升就慢了。
4、不要趁熱喝
澱粉含量豐富的食物，其血糖生成指數受溫度影響比較大，熱的澱粉食物升糖指數更高，轉化為葡萄糖的速度快。粥放涼後，會產生更多的抗性澱粉，這種物質不易被消化吸收，與膳食纖維類似，帶來的熱量很少，自然不會讓餐後血糖失控。
5、粥里加雜糧
糖尿病患者喝的粥可以加入一些雜糧，如綠豆、豌豆、黑豆、紅豆、蕎麥、燕麥、紅薯、山藥等，既能增強飽腹感，血糖生成指數也比較低。
6、不要一頓都吃粥
糖尿病人喝粥時最好搭配一些膳食纖維豐富的蔬菜和魚肉、豆製品等一起吃，食物種類豐富了，綜合血糖指數也就下降了，但一定要控制好攝入總量。
2樓：聆雨
可以。食譜
三宜五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵、紫山藥等富含維生素b、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預防併發症的效果會更好。
三不宜糖尿病人日常飲食也要警惕「三不宜」
不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的，基本都含大量澱粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；
不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
科學飲食
俗話說：「民以食為天」，對糖尿病患者而言，正確地吃飯，是調治糖尿病的關鍵環節，控制得好壞直接影響病情發展。
第一.制訂飲食方案。每個患者情況不同，可以請營養師綜合膳食結構、患者主觀症狀、客觀化驗結果，初步制訂飲食方案。
但這並不是一勞永逸的，最多一個月就應複診一次，再做凋整。另外，日常應根據就餐情況、體力活動、血糖監測情況、胃腸道功能等，及時調整膳食。
第二.合理搭配能量比例。合理控制總能量是糖尿病營養**的主要原則，以能維持或略低於理想體重為宜。蛋白質一定要佔到每日總能量的1/3以上；每日脂肪攝入量不能超過30%。
第三.三餐分配要合理。病情穩定的糖友，至少保證一日3餐，血糖波動大、易出現低血糖的糖友就需要適當加餐，每日進餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的壓力自然就小了，既保證了一天總攝入量，又不讓一餐攝入過多，使血糖升高。
第四.飲食控鹽有講究。很多患者經常說自己鹽攝入量控制得很好，比如每次做飯都用限鹽勺等，但卻忽視了很多「含鹽大戶」，比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、醬菜、鹹菜、泡菜、膨化食品等。
所以，避免吃鹽過多，應從兩方面下手：一是少吃看得見的鹽，二是少吃**鹽。
3樓：
稀粥血糖指數較乾飯更高，進食後血糖值迅速上升，不利於血糖控制。可用無糖麥片或粟米片等粗糧食品代替，因為粗糧食品含纖維素多，血糖指數較低，進食後血糖升高較慢，有利於血糖控制。
4樓：
粥比米飯的含糖高，一般都建議不要喝粥，如果確實喜歡喝粥，那就儘量少喝點
5樓：閒雲
糖尿病可以喝白粥，但是儘量避免。因為白粥的升糖指數高，喝了以後血糖馬上就升上來了。最好是白米加上雜糧雜豆，煮幹一點的粥，這樣血糖就不會升得太快了。希望我的建議能幫到你。
6樓：在無人的街道流浪
您好，如果不太嚴重的話可以吃一點，不過糖尿病的飲食一定要嚴格控制飲食，低脂肪低糖，低蛋白，平時多主義參加體育鍛煉！意見建議：如果嚴重的話不要吃了，建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的饅頭。
7樓：小二魔
對於高血糖的病人,醫生的飲食建議一般都是建議「多幹少稀」,應該儘量少吃熬煮之後的稀粥,血糖控制不理想的...
糖尿病人可以喝大米粥嗎？
8樓：匿名使用者
喝粥(面粥、澱粉粥、白米糯米粥），一經胃澱粉酶和胰澱粉酶分解很快由多糖變為雙糖，版然後又很快由權雙糖變為單糖-葡萄糖不停留的經小腸入血成為血糖。由於是液態，其分解、吸收和行進速度使胰島素來不及分泌和來不及轉運，造成餐後提前瞬時高血糖，形成一次對全身器官的高糖侵害。糖尿病忌消化太快的就是這個道理。
燕麥粥雖是液態但其分解相對慢，使胰島素來的及分泌和轉運，所以提倡燕麥粥。
9樓：盛琦醫藥張礦生
可以喝。若是餐後血糖控制不好者，不在喝糊
狀的，喝熟的輕一點的就行了。
10樓：糖神
儘量不要喝，稀飯對血糖的影響是非常大的
等量的大米，做成粥比做成米飯食用後血糖要高的多
11樓：來繡岑**
病情分析：大米來粥食用
源後會增高血糖水平bai不建議食du用
意見建議：糖尿病人飲食zhi
應該注意：dao
1、主食攝入限量。穀類、薯類是多糖，吸收較慢，尤其是雜糧，可適當多吃些。
2、控制脂肪。採用低脂膳食，以減少併發症。為預防動脈硬化，最好吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，忌吃動物油，如豬油、牛油、羊油等。
3、適量增加蛋白質。飲食中應補充適量奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等含蛋白質豐富的食物，4、增食物纖維。膳食纖維富含於蕎麥、燕麥片、玉米、魔芋、木耳等食物中，可適當新增。
許彩霞—威縣賀營衛生院
內科醫師
糖尿病人適合吃白米粥嗎？
12樓：匿名使用者
1、不適合
2、因為米粥加熱煮制時間更長，水分含量更多，所以澱粉糊化更充分，更容易被小腸內的澱粉酶分解成葡萄糖，並吸收進入血液白米粥容易消化吸收，進食後升高血糖的作用更為強烈。這一點不僅對糖尿病患者血糖控制不利，對健康人的餐後血糖亦有不良影響。
3、所以患有糖尿病的人是不適合吃白米粥的。
13樓：匿名使用者
其實不管是白米粥還是飯泡粥，最好都不要吃。大米里面含葡萄糖，都糖尿病患者不好。糖尿病飲食禁忌：
忌食：白糖、紅糖、葡萄糖、糖製品、甜食、果糖等少食：土豆、山藥、藕根、胡蘿蔔、芋頭、奶油、豬油、羊油、黃油、花生、瓜子、核桃、動物內臟等
宜食：粗雜糧（蕎麥、豆麥、燕麥片、豆製品等），南瓜，黃瓜，番茄，大白菜，豆芽之類我家鄰居也是一個糖尿病患者，因為她恆心長，忌口，所以一年之後不藥而癒了，希望你**早日**！
14樓：倫易文
答案是不適合吃白米粥，因為吃白米粥在瞬間吸收較快，使血糖瞬間升高
15樓：匿名使用者
多喝水。每天要喝七八杯白開水，水對於身體的功能是最基本的，且無熱量，可以成為節食的最適合的飲料。 在美味佳餚面前要節制食慾，適可而止。
控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。 飲食要清淡。
要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。 常吃蔬果。
要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麵包。 平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。
要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。熱量負平衡。請記住**的原則：
熱量的攝取量必須少於你的消耗量。 **，要有耐心和恆心，堅持就是成功！
16樓：匿名使用者
不要吃太多，裡面含有定粉。 帶有一點糖哦。
糖尿病人可以喝白酒嗎，糖尿病人可以喝加糖的葡萄酒嗎？
有下列情況之一者應當禁酒 1 血糖控制差，忽高忽低。2 近期內經常發生低血糖。3 有嚴重的糖尿病急 慢性併發症。4 伴有脂肪肝或肝功能異常。5 高脂血症。6 高尿酸血癥。哪些糖尿病患者允許少量喝酒 糖尿病患者若能把酒戒掉當然最好，但考慮到現實情況，做起來確有一定難度，況且適量飲酒可起到活血化淤 舒筋...
糖尿病人喝什麼牛奶好，糖尿病人可以喝牛奶嗎？喝什麼牛奶好一些？
此前早餐一直是雞蛋牛奶,晚上喝酸奶 喝無糖的牛奶,牛奶裡含糖會引起血糖的升高,每天500ml牛奶基本滿足一天的生理需要 每天早上和晚上喝牛奶比較好，各一杯，每天注意控制好血糖，按時吃藥祝好！糖尿病人喝什麼牛奶好 糖尿病是一種終身代謝疾病，影響著我國超過1億人的健康，患上糖尿病之後，很多糖友面臨的問題...
糖尿病人南瓜可以吃嗎，糖尿病人可以吃海蔘嗎？
南瓜多糖或南瓜種子發芽後,分子量介於3 60的蛋白組分能降低糖尿病大鼠的空腹或餐後血糖,改善糖耐量。一項臨床觀察報道,80例糖尿病患者給予一日15克的南瓜粉,可降低餐後血糖。南瓜降血糖的可能機制與其含有豐富的果膠和微量元素鈷有關,果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收,鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素...