1樓：阿瓊啊
中國一直是一個美食國家，老祖宗給我們留下了很多寶貴文化遺產；每一個地區每一道美食都讓你垂涎欲滴；就算在隔著螢幕的背後，那種視覺的衝擊也是讓你垂涎三尺，不得不說中國在美食領域的成就是不可估量的；中國有著名的八大菜系，千萬種不知名的小吃；每一個地方都有每個地方的代表，每一個人都有喜歡的食物，每到一個地方首先想到的就是吃；各種的油燜烹炸，各種的色香味俱全，連外國人都是讚歎中國的美食，好吃到了骨髓。
中國的飲食文化
中國人熱情好客這是有目共睹的，有一部電影《飲食男女》裡面的主人公，每一年家庭聚會都會做一桌子好菜，這就是特色的中國飲食文化；每個家庭只要是來客人餐桌上基本上是排滿了各式各樣的美食，還是以葷菜為主；總覺得來客人了，沒有幾道像樣的菜招待客人或者朋友，就會覺得招待不週，不夠熱情。其實確實如此，中國傳統就是如此，作為熱情好客的中國人來說，招待客人和朋友沒有比一桌好菜和一壺好酒所不能替代的了。平時的公司團建，單位聚餐，各種節假日，各種吃吃喝喝；關係維持就是中國的飲食文化，不管是找人幫忙或者是要感謝報答，都是一句話”我請你吃飯“。
病是“吃出來的”
中國的美食文化帶給我們幸福指數升高的同時，也在給我們的健康帶來了挑戰；生活在這樣的國家每個人覺得都是挺幸福的，隨著中國經濟的不斷髮展，現在中國人的生活已經得到了質的飛躍，各家的的菜籃子都是大魚大肉的，生活水平的提高同時，也給我們國家的疾病發展提供了一條條”高速公路“，中國從20世紀以來，各種慢性病，心血管疾病都呈現了高增長的態勢，不斷數字化，年輕化。我舉個列子，在上個世紀六十年代，各家各戶都是吃不起肉，吃不起油的；如果賣肉要以肥豬肉為主，精肉基本是沒有人要的，因為買了肥豬肉可以榨出油來，一家人可以吃到很久。原來5口之家一個月5斤油都算奢侈，你們現在你算一算，一家幾口人一個月要吃幾斤油；還不算在外面吃飯的係數；各種的調味料，高油脂，高糖、高鹽都是慢性疾病的主要原因。
原來中國比較落後貧窮，各種勞動基本靠人工，以前沒有人說去早期鍛鍊身體，因為日常的重體力勞動就已經可以消耗大部分的能量了，沒有多餘的脂肪去分解；現在社會的人們不去鍛鍊身體，多餘的脂肪和能量就會導致各種疾病的產生；所以說好的飲食文化可以提高生活的幸福指數，也能造就一個多病的你。中國美食的烹飪方式也是重要的因素，炸的香，炒的脆，悶的粘，煮的淡。很多人都青睞油炸，爆炒的，因為來的香；燜煮的不是不好，相對而言沒有油炸的香，更願意讓人食慾大開。
中國慢性病的形勢
現在據統計中國有超過1.5億人患有慢性病，其中高血壓，糖尿病，心腦血管疾病佔最大一部分，這個數字還在不斷的增加，年齡也從老年向年輕的人轉化；現在國家基本公共衛生專案對65歲以上的老年人進行每年一次免費體檢，要求醫療部門對就診的超過35歲以上的人群，首次就診必須測血壓，不管你平時身體是否健康；國家一系列的公共衛生專案，一切的醫療政策都是在我國的慢性病的防治和管理不斷的完善和打下重要的基礎。
為什麼35歲就讓你測血壓？我在社群醫院工作，社群醫院主要做的就是健康教育，體檢，和慢性病的管理，這一點我深有感觸，你別說你35歲了，有的更年輕的，只要是稍胖的體質，側下血壓基本上大多數的都會高於正常，體檢的血脂，膽固醇都是高於正常水平的；你的體重超標首先要注意這些指標是否正常；簡單的體重標準告訴你，你可以試一試你的體重是否超出了標準：身高-105等於標準體重kg；比如你是175 cm那麼你的體重應該在70 kg左右；肥胖是慢性病**的主要途徑，因為肥胖你體內的各項指標高於正常，這些會對你的心、腦、腎等很多器官造成傷害，所以飲食的同時請控制體重，保持良好的運動習慣是最重要的。
我們首先慶幸我們國家的美食文化，給我們的生活提升了幸福指數，為了回饋這種文化，我們在吃的同時，一定堅持運動，燃燒多餘的脂肪，時刻讓自己保持良好的狀態；為自己的健康努力的同時也為國家減輕了負擔。全民健身，健康一生。
2樓：初雨天
中國是一個美食大國，但美食也增加了疾病的發生，現在據統計中國有超過1.5億人患有慢性病，其中高血壓，糖尿病，心腦血管疾病佔最大一部分，這個數字還在不斷的增加，年齡也從老年向年輕的人轉化；
3樓：野人的貓
病從口入，還是得看自己平時的飲食習慣，還有經常鍛鍊
4樓：匿名使用者
飲食文化源遠流長，至於自己的飲食怎麼安排，還是要營養健康，不要生了病就往飲食文化上找問題。
5樓：阿芯
這跟自身的飲食習慣也有關係，喜歡辛辣刺激油膩
6樓：
病從口入不假，但是不能只歸罪於飲食，與生活習慣息息相關
7樓：阿芯
個人習慣問題和家庭飲食問題，還是建議合理飲食，健康飲食。
8樓：匿名使用者
中國的飲食大多以油炸，爆炒之類的
9樓：黑兔名蕾
不是，文化不同而已。
10樓：你說的哦啦
也許吧，飲食對身體有一定的影響。
健康飲食是什麼？
飲食健康小常識
11樓：百度文庫精選
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原發布者:xswxswxswxsw1
營養健康小常識瘦肉中含有維生素b1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素b1的析出量提高，延長維生素b1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及消除身體疲勞、增強體質。氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質，它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在於牙釉質中，具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等，茶葉中含氟量也比較多。
黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可以將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，達到清胃的作用。玉米中含有豐富的不飽和酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素e協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂症及高血壓等都有一定的預防和**作用。
蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下去的部分，農藥都比其他部分多，吃的時候最好去掉。西紅柿、紅辣椒、紅蘿蔔等屬於紅色蔬菜類，這些蔬菜給人醒目、熱烈的感覺，能夠說刺激神經系統的興奮。
紅色蔬菜中除了各種維生素外，還含有一種特殊的抗感冒因子，能夠增強人體對感冒的抵抗力，同時對心臟和小腸有很大的好處。獼猴桃中發現的各種天然物質可有效殺死口腔癌細胞。此外，獼猴桃是葉黃素和玉米黃質的一個很好**，多吃可以預防白內障和其他形式黃斑變性的發生。
山藥含有大量的粘液蛋白維生素，能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，有降低血糖
12樓：
1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃方便麵的時候，先用溫水來洗淨方便麵，攪拌後倒掉有蠟塗層的水，重複後在用另一壺水煮麵，因為方便麵有一層蠟塗層，大量積累在體內會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。
9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利於某些蛋白質的消化，導致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
13樓：淵大教育
（1）常吃宵夜，會得胃病，因為胃得不到休息（2）一個星期只能吃4顆蛋，吃太多對身體不好（3）雞屁股和脖子淋巴較多，含有致癌物，不吃較好（4）飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果
14樓：鄭州牙博仕中心
你好，食療要根據自己的實際情況，另外要了解食物間的相容與相剋，切不可隨意選擇，產生危害。
15樓：匿名使用者
（複製貼上，求贊）1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。
3 避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4 多吃些纖維食物
5 吃方便麵的時候，先用溫水來洗淨方便麵，攪拌後倒掉有蠟塗層的水，重複後在用另一壺水煮麵，因為方便麵有一層蠟塗層，大量積累在體內會致癌。
6 空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。
7 邊走邊吃對腸胃健康不利。
8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。
9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利於某些蛋白質的消化，導致消化不良。
10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
怎麼健康飲食？
16樓：老趙健身
繼續吃，體脂率長了，再吃上一個半月看看
17樓：丙柳馬佳紹輝
飯前先喝一杯白開水，要慢慢的吃，多吃水果蔬菜，鋨了時更要慢慢吃，鋨的時候不能吃香蕉，吃飯要吃得三分飽就好了，
18樓：鳳萱庚錦
送你三句話：要想身體棒，飯菜嚼成漿！要想身體好，每頓八分飽！
要想身體安，須帶三分飢和寒！吃飯要慢嚼細嚥，不要狼吞虎嚥！不要偏食，以清淡為宜！
不要喝過多的酒，不要吃過多的辛辣食品，不要吃過多的燒烤食品！聽我的建議不會錯的！你可一試沒有***的！
祝你身體安康，一切順暢！
19樓：谷運旺堵綢
食品合理搭配，少吃外賣，多吃水果和含豐富營養的食物，魚肉蛋奶蔬菜水果，一日三餐搭配著來
20樓：賈恆首裳
食物要粗，雜，多樣化。只有均衡營養才能稱為健康的飲食。多吃粗糧，五穀雜糧。
蔬菜要吃各種顏色的，能生吃的最好生吃，最大化的保留維生素，儘可能做到不偏食。水果攝入也要足夠。還有每天一杯牛奶，豆漿。
21樓：湛玉英揭俏
飲食要有規律，堅持做到早餐吃飽，中餐吃少，晚餐吃少，這很簡單，但很重要，其次，營養要均衡，蔬菜多吃，肉類高蛋白少吃
22樓：程榮花武汝
早餐:牛奶加蘋果、豆漿加饅頭、麵包……中餐：蔬菜類加些葷菜……晚餐：簡單些
23樓：符潔愚媚
最好使用溫熱食品，對冷的、冰的食物要慎用，因為身體的溫度是在36度一上，如果接觸生冷食物，會急速縮小我們的脾胃，這樣有害健康。
24樓：守巧雲通寄
1.決絕吃油炸食品2.拒絕吃太辛辣的食物3.多吃粗糧有助於消化4.多吃水果5.合理安排飲食，多喝水
25樓：洋蕊線念
早上起床喝一杯水補充水分，要吃早餐，不吃早餐對身體對不好，早餐豐富一點，提供足夠的能量，平時要吃清淡的，少鹽的，多吃一點蔬菜，水果，每天最好喝2000~2500ml的水，肚子餓了就一定要吃東西，不然會對胃的粘膜有害，平時也要多運動，增加抵抗力，免疫力，晚上最好在十一點之前睡覺，十一點之後身體器官要新陳代謝
中國傳統飲食文化有哪些中國的飲食文化主要有哪些
中國飲食文化突出養助益充的營衛論 素食為主，重視藥膳和進補 並且講究 色 香 味 俱全。五味調和的境界說 風味鮮明，適口者珍，有 舌頭菜 之譽 五味調和的美食觀 黃帝內經 說 天食人以五氣，地食人以五味 謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密。如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命 味是飲食五味的泛稱，...
唐朝的飲食文化，唐朝的飲食文化
北朝時，嗜好奶類製品的北方人常常嘲笑南方人的喝茶習俗。唐中期，北方城市中，多開店鋪，煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。其茶自江 淮而來，舟車相繼。所在山積 據此可知，唐中期南方經濟文化影響力上升。由於統治者的推崇，道教 在唐代得到了極大的發展，唐代飲食文化中也具 一 唐代飲食文化中濃厚的道教色彩 唐朝建...
中國飲食文化中的故事，中華飲食文化中有趣的故事
1 每逢新春佳節，尤其在北方，餃子是年夜飯餐桌上不可缺少的美味佳餚。餃子一般要在大年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，因為這時正是農曆正月初一的伊始，子 為 子時 餃 與 交 諧音，吃餃子取 更歲交子 之意，即新年與舊年相交的時刻 喜慶團圓 之意。2 春節吃湯圓，意味著新的一年閤家幸福 團團圓...