1樓：夜未央
傳統白酒貯存用陶壇。現代很多白酒企業依然在使用，這種貯存方式能夠去除新酒裡面的雜味。
密封壇裝酒的方法：
一、用一塊或者一張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口前列層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒罈口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈繫牢繫好。長期儲藏的酒罈較好在上面用稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用。
窖藏酒罈的可以在壇口較外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方。
二、發泡塑料酒罈封口蓋，屬於對陶瓷酒罈封口包裝的改進。其特徵在於用發泡塑料在酒罈蓋模腔中發泡成型，其形狀與原有泥黃相似。發泡塑料可以是pe，發泡率較好為45倍。
其實用新型具有密封效能好，節約大量優質農田土壤、減輕包裝勞動強度、提高包裝美觀和身價等優點，實現了釀酒包裝標準化。
2樓：梅花美鹿
以前這種酒都是用泥封的。你可以先挖一個坑，把缸放進坑裡灌滿以後蓋上蓋子一定要蓋嚴。然後和泥，用泥把整個缸都封起來，最好泥要厚一點。然後用土把整個缸埋起來。
3樓：明天你好嗎
我覺得蜜蜂，壇裝的白酒最好的方法的話就是用蜂蠟的吧。用啦，敷完之後開啟的時候不會汙染到裡面，我覺得這點是比較合理的。
4樓：匿名使用者
小壇酒都是放上陶蓋和粽葉糊黃泥的。你可以按照這個方法封，沒有陶蓋可以用瓷盤代替，不過最好用蜂蠟。白酒的揮發度比黃酒高，蜂蠟效果比黃泥好。
5樓：白酒技術資料
傳統用豬的膀胱（吹跑）密封。
現代都要與時俱進，用矽膠墊、玻璃板（地板磚）配合密封。上面再加一層塑料布密封效果會更好。
黃泥、蜜蠟沒有東西支撐怎麼行。
6樓：匿名使用者
古代酒罈子都要在壇口放厚布，然後蓋上瓷蓋子壓住厚布，然後用泥土把瓷蓋周圍縫隙封好，最後再在瓷蓋外面整體包一層布，大概都是這種方法的類似方式。所以封土拍掉了，酒香就從瓷蓋周圍的縫隙飄出來咯~~~
7樓：匿名使用者
用濃鹽水活黃土封罈子口
8樓：匿名使用者
用牙糖 很粘！
9樓：
還有哪種辦法啊，提高儲藏的效果。
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