1樓:長虹美菱股份****
可以啊電飯鍋披薩的做法
用酵母、黃油、鹽和高精麵粉活一小塊麵糰,蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。(冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低,發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋裡,我因為後面用到電飯鍋,所以又把買麵碗轉移到開啟蓋子的暖水瓶上了)
用料酒、五香粉、薑末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前醃製,利用這段時間準備其他配菜
煸炒配料
將小番茄切塊,青紅椒切絲,玉米和青豆洗淨,香腸切片,洋蔥切碎
鍋內開小火,放入黃油,待黃油融化開始煎香腸片,煎到變色,微微流油取出備用
倒入青椒紅椒絲,利用鍋內剩餘的油(其中還包括煎香腸逼出來的油脂)將其略微翻炒一下取出
如果鍋內還有油,就到入玉米和青豆,因為其比青紅椒絲難熟,所以不能同時炒,可以小火把其煸炒的香香的,如果用電飯鍋的,可以翻動幾下後就蓋上蓋子等煮飯鍵自動跳起的時候就可以盛出備用。如果鍋內此時沒油了,那隻好再放一小塊黃油
將剩餘的油脂燒熱,倒入洋蔥碎,翻炒
炒出香味後倒入醃好的絞肉餡,繼續翻炒
絞肉變色後倒入小番茄,繼續翻炒
小番茄開始出水後倒入幾大勺番茄醬,我是直接拿罐子往裡倒的,沒計算具體到了多少,反正至少得讓醬汁變紅,拿不準的可以分次倒入,知道醬汁變成你喜歡的顏色
倒入一勺耗油、一勺醬油、小半勺鹽、和兩勺黑胡椒,繼續翻炒
到醬汁中的小番茄充分出汁並融化在醬汁裡即可關火,把醬汁盛出備用
將發酵好的麵糰擀成圓片(視發麵的情況發至1-2倍大小都可能),圓片的大小要比電飯鍋的底部略小,電飯鍋比較深,小一點可以留一些間隙,方便取出
在電飯鍋按下煮飯鍵,在鍋底融一小塊黃油
放入餅皮
用拳頭垂直將餅皮中間部分壓一壓,邊緣形成自然的一圈凸起
用叉子在餅皮中間扎若干孔
完成這些步驟後電飯鍋的煮飯鍵也差不多該跳起了,這時將餅皮翻面,可以看出烙過的一面呈漂亮的金黃色
再用拳頭或者工具將中間的部分壓一壓,用叉子在烙過的那一面也紮上孔,即可開始準備鋪料
將做好的番茄肉醬均勻的塗抹在餅胚薄得那一部分
在醬上撒一層馬蘇裡拉芝士絲(如果是片狀的芝士,這一層將芝士拉成細條,放入一片的量即可),同時切一小塊黃油,分別放在餅皮的四周,它會慢慢的融化
在芝士之上平鋪一層煎出油脂了的香腸片
在香腸片上鋪上青椒絲、紅椒絲、玉米和青豆,再撒一層黑胡椒
最後在所有的配菜之上再撒一層芝士絲(如果是片狀的芝士,這一層放入一片半即可)
最後按下可能之前已經跳起了的煮飯鍵,開始等待
視電飯鍋功率不同,煮飯鍵跳起的時間也不同,跳起之後不要掀開蓋子,也不要立馬按下煮飯鍵,此時也按不下去,等待7、8分鐘再試試,煮飯鍵可能就又能按下去了,再次等待跳起,依然不開啟蓋子,再等待10分鐘,掀開蓋子芝士完全融化,就可以取出食用了(不同的電飯鍋功率不同,時間有些許差別,不放心的話中途可以揭開蓋子看一下,不過會損耗熱量,延長一點時間)
用電飯鍋可以做披薩嗎
2樓:長虹美菱股份****
電飯鍋可以bai做披薩,
1、和麵du。將一小zhi碗純奶溫熱
dao,一小勺酵母用溫水融內化。二者倒入適量麵粉,
容使勁和。和麵做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然後將和好的麵糰置於溫暖的地方發酵,大約40分鐘,麵糰發成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發麵的空隙將菜備好。
3、擀麵餅,擀成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。
4、電飯煲預熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱後放入麵餅,用牙籤扎眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面乳酪融化。
繼續按之前順序撒乳酪、配菜。
6、最後擠上醬料。
7、蓋上蓋子,一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,你就不斷的撥回煮飯。直到乳酪融化,菜被固定住。出鍋。
披薩可以用電飯鍋做嗎
3樓:長虹美菱股份****
當然可以啊
下面是具體的方法和步驟,材料可根據您的喜好替換
1、和麵。將
一小碗純奶溫熱,一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量麵粉,使勁和。和麵做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。
然後將和好的麵糰置於溫暖的地方發酵,大約40分鐘,麵糰發成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發麵的空隙將菜備好。
3、擀麵餅,擀成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。
4、電飯煲預熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱後放入麵餅,用牙籤扎眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面乳酪融化。
繼續按之前順序撒乳酪、配菜。
6、最後擠上醬料。
7、蓋上蓋子,一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,你就不斷的撥回煮飯。直到乳酪融化,菜被固定住。出鍋。
用電飯鍋可以做糖藕嗎
4樓:長虹美菱股份****
可以加熱糖,然後放入藕進行糖藕製作
非常方便的操作方式
5樓:長虹美菱股份****
只要電飯鍋有蒸的功能就行。
6樓:賣家
只要電飯鍋有蒸的功能就行。希望採納下!
煮小米粥可以用電飯鍋嗎
7樓:那個閃電
主料:小米50g
輔料:綠豆適量、鹽適量水適量、生菜適量
步驟:1、把所需食材備好
2、小米和綠豆放在容器中
3、加入適量的水,淘洗乾淨,浸泡十分鐘左右4、再把淘洗好的小米和綠豆放在電飯煲中
5、加入沒過小米大約2裡面左右的水
6、電飯煲按稀飯功能
7、生菜洗淨備用
8、把生菜切末
9、粥熬好以後,放入切好的生菜末,攪拌均勻10、在加入適量的鹽,在攪拌均勻
11、攪拌好的粥,在蓋上蓋子燜5分鐘左右即可食用12、成品
8樓:牧墨徹乘君
一把米,2碗水!可以依個人口味增減中火也就15分鐘,我說的是2碗水!因為電飯煲有煲的功能!10分鐘水就應該能開了,這時就可以斷電了
,再煲上半個小時,小米粥就做好了!省時又省電
9樓:泰凡嬴巨集邈
如果用帶煮粥功能的電飯煲就非常方便,比如我家用的那款奔騰電飯煲,專門有一個煮粥鍵,把煮粥用的材料和水一起放進去,按一下煮粥鍵,然後等著出鍋就好了。以前煮粥我還得在鍋邊守著,看著火候。現在用奔騰電飯煲煮粥都是一把米放到鍋裡,加上水,加點鹽,它自己煮,煮出來的粥味道非常好.
10樓:魔力瓜瓜
你好!電飯鍋可以用愛煮小米粥的。
11樓:長虹美菱股份****
可以的。
現在市面上的家用電飯鍋都幾乎是自動設定型的,裡面還有功能選擇,如果是要煮小米粥的話,可以按下煮粥的按鈕,準備好粥後加水放到電飯煲,蓋上蓋子,靜候十分鐘,一鍋粥就這樣製作完成了。說白了,電飯煲煮小米粥就是方便快捷,時間把握剛剛好,因為電飯煲是自動調節的,不需要人工去翻弄,靜等就可以了,這種煮粥方式很適合上班族或者手殘黨,不會做飯的人煮粥,簡直就是神器了。
缺點可能是火候掌控不了,畢竟是電子產品,它是由一定的恆溫調節功能,電飯鍋煮小米粥的過程不能開啟蓋子新增其他食材進去,因為程式已經設定好,所以一開始要準備煮的時候就要把全部需要煮的食材放進去一起煮。
只用電飯鍋可以做什麼飯?
12樓:廣州市唐三鏡企業管理****
土豆燜飯
在雲南是一道非常家常的主食,做法雖然簡單,但味道卻一點不簡單哈。是一道做起來200%都不會失敗
的主食,不會做飯的人士,建議你試試看哈,個人成就感迅速提升同比例百分點。
用料大米 300克 土豆 1個(大)
鹽 1/4茶匙(1克)
做法1.土豆去皮切成1釐米大小的丁。鍋中倒入油,大火燒至7成熱時,放入土豆丁煎製表面成金黃,均勻的撒一層鹽,攪勻後盛出瀝乾油份
2.大米洗淨倒入電飯鍋(水位高度約食指第一個關節的位置),倒入煎好的土豆丁,蓋上蓋子,按下開關,待提示米飯煮好後,開啟蓋子,用勺子將米飯和土豆翻拌均勻,再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳
小貼士如果你家有肉食愛好者,做土豆燜飯時,加點臘肉也是不錯的選擇。
煎土豆時,鹽一定不要過多,放一點兒有淡淡的鹹味就可以了。
這個盛放土豆的銅鍋,來自遙遠的雲南,是手工打製的。一般我只用它來盛土豆燜飯,大多數時間,它在我家的櫃子裡,是個人見人愛的裝飾品。
13樓:荀泰捷仙
飯菜都可以做,就看你鍋的大小了!最方便的火鍋
麵包8寸模具能烤披薩嗎
14樓:南昌歐米奇西點西學院
當然可以,8寸的麵包模具較少,你可能指的是蛋糕模具。
披薩對模具的要求較少,不像蛋糕和麵包需要模具塑形,如果你沒有模具,直接用不粘的烤箱烤盤進行烤制也是可以的。在古代時,直接放入烤窯中烤制。
用電飯鍋燜米飯怎麼省電?
15樓:易書科技
用電飯鍋燜米飯時,如在電飯鍋的鍋蓋上捂蓋一條毛巾(不要堵著出氣孔),飯會比不捂毛巾熟得快得多,且能節電,操作起來也不費事。
用電飯鍋隔水燉燕窩嗎?
16樓:夢家伊悔
可以的,燕窩不可以在高溫的熱水中直接燉煮,必須隔水燉煮。
怎麼用電飯鍋做鍋巴,怎麼用電飯鍋做出鍋巴來
準備材料 米飯 一碗 雞蛋 一個 玉米粒 少許 鹽 芝麻 適量 火腿 烤腸 一根 香蔥 少許。1 米飯,雞蛋,芝麻,鹽,放在電飯鍋內充分混合2 玉米粒,火腿腸切丁,香蔥切丁,鋪在上面3 加熱跳到保溫再摁下去,跳了再摁下去,直到水份烘乾表面脆脆的。4 攪拌開以後嘗一下口感,如果鍋巴太硬,要再加1 2勺...
用電飯鍋煮鹹飯如何才不粘鍋,用電飯鍋煮鹹飯要怎麼煮
因為電飯鍋裡面有不粘層。跳閘後悶十分鐘後 拔掉電源 不要立刻開啟蓋子 在悶十分鐘 你試試看 用電飯鍋煮鹹飯要怎麼煮?可以啊,我以前也經常煮的。買點鹹肉切成頭子塊,和米一起同時放入電飯鍋裡做成鹹肉飯,包你好吃 用電飯煲做鹹米飯 準備材料 牛肉250克 胡蘿蔔1個 洋蔥半個 大米300克 小蔥1根 鹽1...
請問如何用電飯鍋做蛋糕,在家怎樣用電飯鍋做蛋糕
工具 電飯鍋一個 材料 雞蛋四個 麵粉一飯勺 蘇打粉 酵母粉 一小勺 生粉兩小勺 色拉油 白砂糖 葡萄乾若干 製作 先將雞蛋打散在一個容器裡,邊攪拌邊加入白砂糖 根據個人口味輕重放 麵粉 生粉 蘇打粉 少量色拉油 葡萄乾 直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀 如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不...