1樓:匿名使用者
可以的。
它是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥.一位中醫告訴記者,絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。如鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用;牡蠣的殼磨碎了,其實就是補鈣產品;蟹子的殼裡可以提煉出甲殼素,是西醫手術縫合線的主要成分;烏賊骨細末加糖水服用,可治胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多等症……「遺憾的是,酒店裡絕大部分海鮮珍品的殼都扔掉了。
」他表示,其實像鮑魚殼這樣的東西,本身就是珍貴的藥材,只要洗淨、烘乾、敲碎、研磨,就可以入藥了。
除了磨粉藥用,還可以對鮑魚殼等進行簡單的加工,如磨片、打孔、穿線等,製成漂亮的項鍊、掛飾、手鍊等裝飾品。
據說還可以熬水喝可以補鈣
蒸熟了的鮑魚殼還有藥用嗎
2樓:匿名使用者
當然有,中藥都是要煮透、煮出汁液喝。它要粉碎以後煮出汁液,剩下的渣就沒用了。
儲存鮑魚殼,煮了好還是不煮好?
3樓:有水喝咯
鮑魚殼怕酸性液體。清洗乾淨就可以存放上百年。在100度熱水煮幾小時也沒有破壞影響,只是清洗快一些。
4樓:匿名使用者
這兩個其實都沒有什麼防蟑螂的功效,所謂防蟑螂指的是生石灰,煅燒以後。 現在處理這個基本就是用殺蟲劑。
鮑魚殼可以燉湯嗎
5樓:木子云的綠蘿
鮑魚殼可以燉湯,下面是做法。
準備食材:橄欖,鮑魚,料酒。
1,清洗食材備用,如果鮑魚是沒有宰殺的,需要將鮑魚撬出來之後,將藏在底下的內臟清理掉。
2,用鋼絲球將鮑魚殼完整的刷洗了一遍,用一勺料酒攪拌均勻醃製五分鐘去除腥味,醃五分鐘後再清洗乾淨就可以了。
3,然後把橄欖與鮑魚放入湯盅,倒入清水,八分滿就行,如下圖。
4,壓力鍋中置水,將湯盅放入壓力鍋,隔水蒸燉,大火燒開後轉小火燉30分鐘就可以了。
5,鮑魚本身有鹽分,所以湯盅是一點鹽都沒有用的,一人盅基本上不用加鹽就很夠味了。
6樓:有水喝咯
鮑魚殼的成分是碳酸鈣。就是石灰類粉末,就是普通牆皮同類物質。吃不死人也沒什麼營養。
7樓:外貿soho創業日記
鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
原料:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。
做法:1、鮑魚去內臟洗乾淨,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,並汆水洗乾淨後待用;
2、燉盅內加入500ml的純淨水,加入鮑魚和豬腱子肉;
3、燉盅蓋蓋,並置於加入後的大鍋中,隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可.
貼心建議:
1、燉湯要的是清澈。所以血汙重的食材要提前汆水後再燉,即去腥,湯水又澄清。
2、燉湯的話,鮑魚可以與食材一起入鍋。如果是煲湯的話,鮑魚要在湯好後再加入,以免煮老。
3、鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
4、鮑魚殼吃完後不要扔掉,洗乾淨晾乾後,擱在廚房角落、櫃子角落等容易沾螞蟻等蟲子的地方,可以有效滴驅蟲。俺家到處都放了鮑魚殼,不僅不見螞蟻,蟑螂也很少,我想多少與鮑魚殼還是有點關係滴。
5、如果要喝湯吃肉的話,就將肉切開燉;不吃的話,就別切,以免肉燉的無形,不好再處理。我多選擇後者,這樣肉完整些,可以再次加工,比如做皮蛋瘦肉粥,或者蒜泥白肉。
生的鮑魚殼,與,煮熟後的鮑魚殼,那個更能防蟑螂
8樓:
這兩個其實都沒有什麼防蟑螂的功效,所謂防蟑螂指的是生石灰,煅燒以後。
現在處理這個基本就是用殺蟲劑。
9樓:匿名使用者
生的更有效,因為蟑螂主要是懼怕鮑魚殼裡面的海鮮腥味,煮過的鮑魚殼,味道就變淡了~
10樓:田旋荊璟
蟑螂最懼怕鮑魚殼的刺激氣味,如果在儲藏食物的地方或櫥櫃表面放一盤切好的洋蔥片,不僅會讓這幫不知好歹的傢伙立刻搬家,而且還能夠延緩其他食物變質。怎麼樣?也是一個經濟實用的方法吧。
鮑魚殼燉湯有營養嗎
11樓:大野瘦子
有。因為鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。
因此在煲制鮑魚湯時,可以將鮑魚殼洗淨敲碎,先用清水煮40分鐘以上,然後撈出鮑魚殼,用煮好的鮑魚殼水來煲湯。
鮑魚殼燉湯的做法
準備材料:鮑魚殼、豬腱子肉適量、洋蔘
做法:1、準備適量的人蔘片,鮑魚殼刷乾淨,豬腱子肉沖洗乾淨,備用。
2、把豬健子肉切成小塊,2釐米厚度左右,方便煮爛。
3、把材料裝進小燉盅裡,每個燉盅放兩塊鮑魚殼,兩塊豬健子肉,10克洋蔘,再加入滿盅開水,我菜譜裡的是做三個人的份,如果一人吃就放這樣一份的量就好了。
4、加入清水,燉一個半小時左右,就可以了。
12樓:褚and木子
1、鮑魚殼中含有大量的碳酸鈣與有機質,食用鮑魚殼燉的湯不但能吸收大量的鈣質,還能為人體補充多種微量元素,對提高身體健康水平有很大的好處。
2、鮑魚殼包含豐富的蛋白質,食用鮑魚殼燉的湯可以調經止痛,**便祕,而且最重要的是可以破壞癌細胞。
3、鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。
4、鮑魚殼不僅可食用,而且還具有很好的藥用價值。對**眩暈、養胃有極好的功效。
5、鮑魚殼可以用於人類目赤、頭痛等多種不良症狀的**,**功效十分明顯。
13樓:啊往事知多少
鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
原料:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。
做法:1、鮑魚去內臟洗乾淨,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,並汆水洗乾淨後待用;
2、燉盅內加入500ml的純淨水,加入鮑魚和豬腱子肉;
3、燉盅蓋蓋,並置於加入後的大鍋中,隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可.
貼心建議:
1、燉湯要的是清澈。所以血汙重的食材要提前汆水後再燉,即去腥,湯水又澄清。
2、燉湯的話,鮑魚可以與食材一起入鍋。如果是煲湯的話,鮑魚要在湯好後再加入,以免煮老。
3、鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
4、鮑魚殼吃完後不要扔掉,洗乾淨晾乾後,擱在廚房角落、櫃子角落等容易沾螞蟻等蟲子的地方,可以有效滴驅蟲。俺家到處都放了鮑魚殼,不僅不見螞蟻,蟑螂也很少,我想多少與鮑魚殼還是有點關係滴。
5、如果要喝湯吃肉的話,就將肉切開燉;不吃的話,就別切,以免肉燉的無形,不好再處理。我多選擇後者,這樣肉完整些,可以再次加工,比如做皮蛋瘦肉粥,或者蒜泥白肉。
14樓:想學漆繪
它就是石灰有同樣功效。
鮑魚殼怎樣煲湯的?
15樓:w晴天去看海
煲鮑魚雞湯煲湯
準備食材:鮑魚殼、雞、蘿蔔、板栗、鹽、姜、小蔥1、準備食材,鮮鮑魚用小刷子洗淨外殼,去除內囊,薑切片,切斬塊,紅蘿蔔去皮切滾刀塊
2、冷水入鍋,**,開始焯燙
3、當鍋內滾開後,用個勺子把上面的浮沫撇掉4、就像這樣,現在就是清雞湯了
5、把它倒入砂鍋內,加入板栗與紅蘿蔔,放這兩種食材是因為雞湯很油,有了它們可以起到吸收油脂的作用,減少肥膩感
6、鮮鮑魚連殼一起放入砂鍋內
7、兩片姜,一根小蔥
8、鍋開後,轉小火煲20分鐘,這時把鍋內的姜蔥夾出來丟棄9、繼續煲90分鐘,食用前加入適量的鹽調味即可
16樓:創作家
可以和雞肉一起煲成鮑魚殼雞湯。具體步驟:
主料:鮑魚4個
輔料:雞半個、骨頭250g、蓮子20g、紅棗8個、沙蔘10g、玉竹10g
1、把鮑魚肉和殼分離出來,鮑魚殼上留下的鮑魚腸,把腸扔掉,將殼上的泥清洗乾淨,鮑魚肉加少許鹽揉抓,再用清水清洗乾淨瀝乾水。
2、雞剝皮斬大件。
3、豬骨清洗乾淨。
4、蓮子,紅棗,沙蔘,玉竹浸泡洗淨。
5、將雞,鮑魚,骨頭焯一下水,去去泡沫。
6、所有材料倒進湯鍋倒入適量的水煲2個小時即可。
17樓:匿名使用者
鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
原料:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。
做法:1、鮑魚去內臟洗乾淨,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,並汆水洗乾淨後待用;
2、燉盅內加入500ml的純淨水,加入鮑魚和豬腱子肉;
3、燉盅蓋蓋,並置於加入後的大鍋中,隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可.
貼心建議:
1、燉湯要的是清澈。所以血汙重的食材要提前汆水後再燉,即去腥,湯水又澄清。
2、燉湯的話,鮑魚可以與食材一起入鍋。如果是煲湯的話,鮑魚要在湯好後再加入,以免煮老。
3、鮑魚殼是一味很出名的中藥,可以洗乾淨後,與食材一起煲湯。
4、鮑魚殼吃完後不要扔掉,洗乾淨晾乾後,擱在廚房角落、櫃子角落等容易沾螞蟻等蟲子的地方,可以有效滴驅蟲。俺家到處都放了鮑魚殼,不僅不見螞蟻,蟑螂也很少,我想多少與鮑魚殼還是有點關係滴。
5、如果要喝湯吃肉的話,就將肉切開燉;不吃的話,就別切,以免肉燉的無形,不好再處理。我多選擇後者,這樣肉完整些,可以再次加工,比如做皮蛋瘦肉粥,或者蒜泥白肉。
18樓:胖江生活美食
煮鮑魚芥菜湯,鮑魚殼不能扔,多出這一步,湯汁鮮美 營養翻倍
鮑魚殼怎麼使用
19樓:姬覓晴
鮑魚殼的作用是可以裝飾鮑魚肉,常見做法如下:
準備材料:鮮活鮑魚8只、生薑2片、蒜頭2瓣、香蔥2棵、豆瓣醬1小勺、醬油少許
1、將鮑魚刷洗乾淨,去內臟。
2、鮑魚肉切花刀。
3、鍋裡倒入2碗清水,加入薑片,倒入鮑魚焯水。
4、將焯好水的鮑魚撈出,再將鮑魚殼燙煮2分鐘。
5、蒜頭和香蔥切碎備用。
6、鍋里加入適量食用油,放入蒜末和蔥白煸出香味。
7、加入豆瓣醬。
8、倒入半碗清水。
9、放入鮑魚。
10、加入醬油。
11、中火燜煮至收汁即可關火,中途適當翻面。
12、鮑魚肉裝入殼中,撒上蔥花點綴,即可上桌享用。
20樓:shptvs馬克思
1、它是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥.絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。如鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用;牡蠣的殼磨碎了,其實就是補鈣產品;蟹子的殼裡可以提煉出甲殼素,是西醫手術縫合線的主要成分;烏賊骨細末加糖水服用,可治胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多等症……「遺憾的是,酒店裡絕大部分海鮮珍品的殼都扔掉了。
」他表示,其實像鮑魚殼這樣的東西,本身就是珍貴的藥材,只要洗淨、烘乾、敲碎、研磨,就可以入藥了。
2、 除了磨粉藥用,還可以對鮑魚殼等進行簡單的加工,如磨片、打孔、穿線等,製成漂亮的項鍊、掛飾、手鍊等裝飾品。
3、還可以熬水喝可以補鈣 。
21樓:匿名使用者
它是珍貴的藥材,洗淨、烘乾、敲碎、研磨後可入藥.一位中醫告訴記者,絕大部分海產品的肉與殼都有藥用價值。如鮑魚殼又名石決明,有清熱平肝、滋陰壯陽的作用;牡蠣的殼磨碎了,其實就是補鈣產品;蟹子的殼裡可以提煉出甲殼素,是西醫手術縫合線的主要成分;烏賊骨細末加糖水服用,可治胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多等症……「遺憾的是,酒店裡絕大部分海鮮珍品的殼都扔掉了。
」他表示,其實像鮑魚殼這樣的東西,本身就是珍貴的藥材,只要洗淨、烘乾、敲碎、研磨,就可以入藥了。
除了磨粉藥用,還可以對鮑魚殼等進行簡單的加工,如磨片、打孔、穿線等,製成漂亮的項鍊、掛飾、手鍊等裝飾品。
據說還可以熬水喝可以補鈣
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