1樓：匿名使用者
紅薯作為大家公認的抗癌食物，對於大家來說都是很有必要的。尤其是對大家的血管是很有幫助的。血管，是存在於人體的一張龐大的交通網，遍佈在全身的每一個地方，血液這其中日夜不息的迴圈流動，今天就讓德勝門中醫院專家和大家說說紅薯的好處有哪些？
為什麼說紅薯能夠清理血液，保養血管呢?這與它所富含的粘液蛋白和鉀元素密不可分，它們能過有效地清除血管壁上的膽固醇硬塊，保持血管的彈性，預防動脈粥樣硬化，這種對老人威脅最大的心血管疾病的出現。
除此之外，紅薯的其他功效也一樣顯著，它含有大量不易被消化的纖維素和果膠，它們能促進腸胃的蠕動，刺激消化液的分泌，幫助通便。紅薯還是一種被公認的抗癌食物，它所含豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，降低癌症出現的可能。
再者，紅薯的降壓功效也一樣不容忽視，它含有的鉀元素可以清除血管中堆積的鈉，使血管腔得到擴張，達到降壓的效果。
由此可見，紅薯這種常見的食物對老人的健康大有裨益，但是吃的時候有一些注意事項。
德勝門中醫院專家提醒食用要適量，紅薯中含有一種氧化酶，會在人的腸道內產生大量的二氧化碳，吃多了會導致腹脹、打嗝等不適情況，還會刺激胃酸大量分泌，導致「燒心」的情況出現。
紅薯一定要熟吃，生吃或沒有熟透的紅薯，由於含有的澱粉顆粒未被高溫完全分解，難以被腸道消化。
紅薯皮可是個好東西，紅薯肉偏酸性，而紅薯皮中含有大量的生物鹼，可以很好的中和作用，還能促進營養更好地消化吸收。但如果皮上出現黑褐色的斑點，或嚴重變色，就要削皮食用了。
以上就是德勝門中醫院專家所做相關的介紹，相信大家都有了一定的認識和了解。這些自己可以判斷的方法對於大家來說，都是很有幫助的，只要大家在日常生活中注意相關的防護措施，對於大家的身體健康都是很重要的，今天就和大家介紹到這裡，希望可以幫助大家更好的認識更多的中醫方法。
白瓤、黃瓤和紫瓤的紅薯在營養上有區別嗎？
2樓：固得威薯業
總體來講，它們都是含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸、多種氨基酸，特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
針對不同的紅薯品種，營養上是有所差別的，一般情況下白瓤類的為澱粉型的紅薯，含澱粉量高，而含糖量較低，營養相對差一點。黃瓤的為食用型紅薯，含糖高一點，而含澱粉則較低，紫瓤的紅薯則是一般用色素加工，它的硒含量相對較好，一般認為抗癌功能強一點。不過無論什麼紅薯營養都豐富的，長食紅薯有益於身體健康。
紅薯分紅瓤和白瓤，請問那種營養價值高。
3樓：匿名使用者
紅薯主要的含量就是澱粉 口感上紅的脆 熟了後水多 白的面多 熟了後水分少
4樓：匿名使用者
營養成分差不多
白心的幹，面，含澱粉多一點
紅心的甜，軟，含糖多一點
這兩者的區別就像粘玉米和老玉米一樣的啦
看你自己的口味^_^
白瓤地瓜好還是紅瓤地瓜好
5樓：匿名使用者
顏色越深的營養價值越高我喜歡吃紅瓤的,原因是,比白瓤的甜
6樓：匿名使用者
營養價值其實是一樣的，有的只是甜度會不一樣紅的會更甜一些
7樓：茂闊憑靈秀
我看過電視裡說過的，專家說他們的營養是一樣的，只不過吃起來的感覺不同罷了！
紅薯為什麼有的是白瓤，有的是黃瓤？
8樓：老巫婆你送後
品種不同，所以紅薯顏色也不同，紅薯有很多種類，除了白瓤和黃瓤還要紫瓤的。
一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，**。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、**帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。
9樓：百度使用者
烤出的紅薯分兩類，一種是白心紅薯，色白口感較幹，咬進嘴有沙沙酥酥的粉末感，很有嚼頭；另一種紅心紅薯，金黃色糖分重，烤熟後呈軟膏狀，吃起來極過癮。市井街頭的烤薯五角或一元一個，是**女子的最佳首選，因為它屬粗纖維，吃一個即可飽腹。但若進了酒店，**就上翻幾個跟斗。
紅薯中含有多種營養成分，但是相比之下紅皮黃心術所含的胡羅卜素較多，可治夜盲症。
10樓：奔_奔
品種不一樣,,,不過個人覺得紫的好吃
11樓：桀紂成康
林博士講，白瓤的比較好。
長期吃紅薯好處多多，但有哪些禁忌，希望你別輕易觸碰？
12樓：鵬小隻
我們身體裡所需要的營養都需要通過食物來補充它。營養的均衡就是維持我們身體健康的最好方法。紅薯是我們經常會吃到的食物。
它多種多樣的做法。每一種方法都能讓這樣的小食物變得非常好吃，比如，蒸著煮著烤著。這都是我們常見的，食用紅薯的方法。
紅薯裡面的價值，是很多人都意想不到的，雖然我們經常可以吃到。經常吃紅薯，能夠幫助人們**。裡面還有的營養素，對我們的**和眼睛也有很好的維護保養功能。
甚至能夠降低人們的血壓，但是，經常食用紅薯也有不好的地方，第一，不能大量吃紅薯。第二患有糖尿病的人不能多吃。
其實是任何食物吃多了都有不好的地方，紅薯也不例外，雖然他有很多的好處，但是經常大量使用紅薯，會能夠在我們身體裡堆積很多的熱量，這些熱量，不僅能夠導致肥胖。還會引發一些慢性疾病，時間久了，就會演化成大的疾病。所以說，紅薯就當成我們的飯後甜點，輕微食用。
第2個禁忌就是我們應該要杜絕糖尿病患者去吃紅薯。雖然紅薯本身並沒有太多的含糖量，它屬於粗糧的一種，但是你經過製作，比如煮熟它，它就能變成一種高糖的食物。糖尿病患者的人吃了紅薯，會提高自己的血糖，不利於病情的控制。
綜上所述，這就是吃紅薯需要注意的地方。為了我們，每一個人的身體健康，在吃的方面需要多加註意。
13樓：瀾啟
紅薯是一種非常受歡迎的食物，它的吃法非常多，可以蒸著吃，煮著吃，炸著吃，烤著吃。它的味道也特別好，又香又甜，而且它具有非常多的膳食纖維，吃了之後排便會非常順暢，所以它幾乎是男女老少都喜歡並且適合的食物。不過，雖然紅薯好吃，吃它的好處也有非常多，但是它的這些禁忌也不能輕易觸碰。
一、一次性別大量食用
二、有糖尿病的要少吃
糖尿病病人要特別注意飲食，有糖的食物最好都不要食用。紅薯是一種健康的粗糧，但是它也是一種高糖食物。糖尿病吃了過多紅薯之後，可能會增加血糖的濃度，加重糖尿病。
以上兩點就是紅薯主要的兩個禁忌，其實只要注意吃紅薯的量，吃紅薯還是既健康又安全的。除了以上的禁忌，吃紅薯還是有很多好處的：（1）吃合適量的紅薯可以幫助人們控制體重，因為它裡面有非常多的膳食纖維，吃它可以給人們帶來飽腹的感覺。
（2）對**有好處，吃了紅薯之後可以促進人體的毒素排出，而且它裡面也有非常多的維生素a，對**特別好。
14樓：碩陽人福
長期吃紅薯的時候能夠潤滑腸道，能夠讓人體有更好的這個粗纖維，但是糖尿病和過敏的就不要吃了。
15樓：wui崔
紅薯是一種粗纖維的物質，然後因為他對於**什麼的都有幫助，所以很多人都很喜歡吃，並且它還比較養生，中老年人也比較喜歡吃它，因為它對於腸道的健康有一定的功效，但是長期吃紅薯雖然好處很多，但是也是有禁忌的。
長期吃紅薯可以控制體重，對**是有好處的，所以這對於很多女性來說簡直是無法抗拒的食物，因為它可以當主食，但是他卻沒有米飯的糖分那麼高。
並且長期吃紅薯可以降血壓，因為它屬於高鉀低鈉類的食物。對於高血壓的人群或者血壓不正常的人群，可以少吃些紅薯。
還有就是吃紅薯可對**和眼睛是有好處的。因為它含有的維生素，能起到很好的保護視力的作用。因為紅薯中含有的胡蘿蔔素可以在機體中轉化為維生素a。
這種營養物質可以預防一些癌症以及疾病，對**的健康也是十分有利的。
雖然吃紅薯的好處很多，但是也不可以大量使用，因為它其中的膳食纖維很多，所以它的熱量也很多，大量食用反而會增加熱量的使攝入誘發肥胖以及許多的慢性疾病。
還有就是糖尿病的人群不能多吃，雖然紅薯是粗糧，但是它糖分是很高的，煮熟的紅薯糖分含量簡直是無法想象的，糖尿病的人群如果吃得過多，不僅不利於血糖的控制，反而是加重了病情。
所以說雖然紅薯但大多數的人都很喜歡吃，但是還是要有個量的，因為食用過多也是對身體有壞處的，這些事我們都要注意的。
16樓：德明健身
紅薯性溫，補脾益氣血，氣虛的人吃白瓤，血虛的吃紅瓤，性粘，脾胃不好的一次不要吃太多。烤紅薯是很多人的最愛，切記不要貪多，不要吃涼的，不然壞肚子。
17樓：day小北瓜
患有糖尿病的患者一定要少吃紅薯。
18樓：匿名使用者
紅薯的糖分很高，血糖比較高的千萬不能吃，也不能大量的吃紅薯。
19樓：哈哈兒哈
長期吃紅薯的話就不要吃香蕉，因為你一吃紅薯就吃香蕉的話，會導致腸胃不適。
20樓：魁囖牟
紅薯營養豐富，但是糖分非常高，糖尿病患者儘量不要吃。
21樓：穎兒三歲
糖尿病人是不能吃的，紅薯含糖量較高。
22樓：沈
糖尿病患者一定不要吃紅薯，紅薯裡面有很多的糖分。
23樓：假蘇更生
紅薯雖然好，但是也不能吃太多，特別是糖尿病患者，最好不要吃。
24樓：雙子
長期吃紅薯可預防便祕，控制高血壓，但糖尿病人少吃。
25樓：月情
血糖高，肥胖的人群不宜多吃紅薯，糖尿病患者也不宜多吃
26樓：匿名使用者
紅薯好吃長期吃對身體有好處。
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吃紅薯的好處和壞處，每天吃點紅薯有什麼好處和壞處？
多吃紅薯有哪些好處呢?紅薯含有蛋白質，澱粉，氨基酸，果膠，膳食纖維素等多種維生素和礦物質，還含有鈣，鐵，銅，硒，鉀等十餘種微量元素。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米 麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米麵搭配食用，可以全面補充蛋白質。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動...